美味的桃醬小排包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的桃醬小排包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且非常的鬆軟可口。這個麪包非常的小巧可愛，中間的鮮桃醬吃起來味道非常的香甜可口，一口咬下去，大大的滿足感。而且外面烤得金黃金黃的，看起來很誘人，用來當早餐非常棒。

主料

高粉 ：適量
低粉 ：適量
奶粉 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
全蛋液 ：適量
水 ：適量
酵母 ：適量
黃油 ：適量

輔料

鮮桃果醬 ：適量

具體步驟

除黃油外的材料放一起揉至麪糰起筋，加入黃油揉至擴展階段。

麪糰放在盆中蓋上保鮮膜進行第一次發酵。

發酵至兩倍大時取出，排氣，分割成九份，揉圓，靜置鬆弛15分鐘。

鬆弛好的麪糰，取一份，壓扁，放上果醬餡料，包裹起來，不要放得太多，收緊口，整形成圓麪糰，放入模具中進行第二次發酵。

第二次發酵至兩倍大，滿模，表面刷蛋液，放入預熱好的烤箱中，170度，23分鐘左右。

烤好的麪包立即脱模，晾涼後裝入保鮮袋保存