美味的藍莓醬花生小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉 ：200
牛奶 ：95

輔料

黃油 ：20
酵母 ：3
鹽 ：2
糖 ：10
藍莓醬 ：適量
花生碎 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1. 麪包桶依次放入鹽、糖、蛋液、牛奶、麪粉、酵母開始和麪20分鐘，20分鐘後放入黃油再和麪30分鐘，取出進行發酵。把藍莓醬和花生碎攪拌均勻

2. 發好的麪糰

3. 排氣後分成6份

4. 取一份摁圓包入餡料

5. 包起來底朝下放入烤盤再次進行發酵

6. 發好的麪包胚刷上蛋液、撒上芝麻

7. .烤箱預熱，上下火175度12分鐘左右

烹飪技巧

烤5分鐘時蓋上錫紙。花生放入微波爐轉熟後晾涼，放入保鮮袋用擀麪杖壓碎。