美味的藍莓醬夾心餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

藍莓醬夾心餅是由藍莓醬和麪粉為主要食材製作出來的一道小吃，製作起來十分簡單有趣，可以用來當作一盤菜菜也可以當作零碎小吃來吃，製作出來的可口的藍莓醬夾心餅十分美味，香飄四溢，香梅可口，家人在喝粥時喜歡搭配的一盤菜餚。

主料

麪粉 ：適量

輔料

藍莓醬 ：適量

具體步驟

磨入一個 橙子皮，拌勻後再加入一個 蛋黃，注意雞蛋要提前從冰箱拿出來放至室温，攪拌均勻。

篩入低粉，用手揉成一個麪糰後包上保鮮膜放到冰箱冷藏室冷藏2個小時。

在案板上撒麪粉，把冰硬的麪糰擀薄，把餅乾模先蘸一些麪粉，然後壓出所要的形狀，注意要做出雙數。然後用小的模形在一半壓好的麪皮上再壓出空洞，把多餘的麪皮拿起，然後把餅乾胚小心的移到放了油紙的烤盤中。

烤箱180度預熱，烤10分鐘即可，烤好後晾到完全涼，在完整的餅乾上塗薄薄的 果醬，然後把有空洞的那一片蓋上，做成夾心餅乾就可以了。