美味的椰香醬味麪包如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
椰香醬味麪包是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的椰香醬味麪包給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊學着做起來吧。
主料
高精麪粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
除去黃油,其他材料放入攪拌機中,小檔攪拌成團,中檔攪拌到麪糰光滑.
加入黃油打到擴展.
發酵1-1.5小時.分割80克一個,滾圓鬆弛20-30分鐘.(天冷可以放入烤箱打開燈) .
整成橄欖型,最後發酵1.5小時.(放入烤箱打開燈,另外旁邊放上一碗熱水保持濕度.)
刷上蛋液,380F/193C,15分鐘
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