![南瓜花釀的做法 南瓜花釀——桂林人的私房菜 南瓜花釀怎麼做]( "南瓜花釀的做法 南瓜花釀——桂林人的私房菜 南瓜花釀怎麼做")
- “又到了吃花的時節，我最愛這南瓜花，清炒做湯都是那麼的清爽，瞬間可以解除夏天悶熱的氣息。桂林人喜歡吃釀菜，什麼都喜歡塞點餡釀起來，皮包了肉餡的鮮味，肉餡又滲入了外皮的清香，那感覺倍兒棒~今天這個南瓜花釀，是我家夏天餐桌上的常客，百吃不厭。今天由老媽出手做了這首菜，跟外面...
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![私房菜酒釀雞肉卷怎麼做-私房菜酒釀雞肉卷的做法]( "私房菜酒釀雞肉卷怎麼做-私房菜酒釀雞肉卷的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料酒釀（適量）海鮮菇（適量）配料蠔油（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）黃豆醬（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將雞腿去骨。4、先撒上神奇牌肉類調料粉再均勻的抹上黃豆醬。5、然後均勻的抹上酒...
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![私房南乳啤酒雞的做法 用廣東南乳的天然色澤去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒雞 私房南乳啤酒雞怎麼做]( "私房南乳啤酒雞的做法 用廣東南乳的天然色澤去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒雞 私房南乳啤酒雞怎麼做")
- “今天的主題是豆腐乳，傳統在市面上看到的豆腐乳分為三種：紅方、白方、青方。紅方：紅辣、玫瑰的屬於紅方。白方：甜辣、桂花、五香屬於白方。青方：其實就是臭豆腐，代表就是王致和。而我入菜的豆腐乳是紅方的一種，南方很多地方統稱都叫南乳，其實每個地方製作的工藝都差不多，就我看來...
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![愛的私房菜——私房花生焗豬蹄-花生焗豬蹄]( "愛的私房菜——私房花生焗豬蹄-花生焗豬蹄")
- “焗豬蹄一直都是老媽的拿手好菜，老媽煮的菜也是一級棒的呢，今天的豬蹄是老媽做的，加了最愛的花生米，味道真是棒棒噠，很好吃呢！”食材明細主料豬腳（1個）花生（350g）輔料八角（2個）獨蒜（5個）鹽（適量）蘑菇精（1小勺）生抽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）私房花生焗豬蹄的做法步驟1...
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![桂花南瓜粥怎麼做-桂花南瓜粥的做法]( "桂花南瓜粥怎麼做-桂花南瓜粥的做法")
- “桂花南瓜粥香甜適口。有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。”食材明細主料南瓜（適量）圓江米（適量）輔料桂花糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花南瓜粥的做法步驟1、江米洗淨，用水泡10分鐘。2、備原料：桂花糖...
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![南瓜桂花餡的做法 月餅之南瓜桂花餡 南瓜桂花餡怎麼做]( "南瓜桂花餡的做法 月餅之南瓜桂花餡 南瓜桂花餡怎麼做")
- “南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等功效。一般人羣均可食用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。南瓜本身具有...
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![桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做]( "桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做")
- 食材明細主料高粉（1150克）奶粉（50克）輔料酵母（10克）自制酒釀（811克）雞蛋（1只）自制糖桂花（250克）老面（150克）黃油（97克）配料鹽（5克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、濕性原料。2、乾性原料。3、後油法將所有原料揉成光滑的麪糰。4、醒發1小時，麪糰沒有漲到2...
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![桂花南瓜糕怎麼做-桂花南瓜糕的做法]( "桂花南瓜糕怎麼做-桂花南瓜糕的做法")
- “南瓜含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等成分，營養價值非常豐富，常吃可以健脾、護肝、美容等功效，據説愛美的女士常吃還有減肥功效哦。記得小時候家裏每年南瓜都會大豐收，媽媽經常用南瓜做各種各樣的美食，記憶中南瓜給我留下了深深的印象，所以非常喜歡吃南瓜，不管是那種做...
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![南瓜花釀怎麼做-南瓜花釀的做法]( "南瓜花釀怎麼做-南瓜花釀的做法")
- “4月份的了，那時南瓜花剛剛開始上市，在菜市看到就忍不住買了一把。平時經常是拿來煮湯，這次嘗試了做南瓜花釀，葷素搭配。加點紫蘇很香。”食材明細主料南瓜花（適量）肉泥（適量）輔料薑末（適量）紫蘇（適量）香菇末（適量）薄荷（適量）紅蘿蔔粒（適量）調料澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）清淡（口...
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![釀南瓜花怎麼做-釀南瓜花的做法]( "釀南瓜花怎麼做-釀南瓜花的做法")
- “陽台上種的南瓜，開了好多花，大部分都成為餐桌上的美味，這不，南瓜花系列之二出爐了：釀南瓜花。推薦理由：做法方便，食材營養豐富，成菜顏色鮮、味清淡、質軟嫩，非常好吃😄😄😄”食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）香菇（適量）蒜（適量）南瓜花（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹...
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![7） 油煎南瓜花怎麼做-油煎南瓜花的做法 油煎南瓜花（私房菜]( "7） 油煎南瓜花怎麼做-油煎南瓜花的做法 油煎南瓜花（私房菜")
- 食材明細主料南瓜花（適量）麪粉（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油煎南瓜花的做法步驟1、將南瓜花洗淨、儘量控幹水分。2、三勺面加兩個雞蛋、鹽和雞精打成糊狀。3、將南瓜花掛糊煎4、裝盤...
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![桂花酒釀南瓜豆沙圓子怎麼做-桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法]( "桂花酒釀南瓜豆沙圓子怎麼做-桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料酒釀（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法步驟1、家裏收穫的大南瓜。2、切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜搗成泥。4、加入適量糯米粉。5、揉成團。6、取一小塊南瓜糯米麪團包入豆沙餡。7、揉搓成...
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![桂花南瓜花捲怎麼做-桂花南瓜花捲的做法]( "桂花南瓜花捲怎麼做-桂花南瓜花捲的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（700g）酵母（7g）輔料糖桂花（適量）香草（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花南瓜花捲的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟，放料理機中打成泥，温熱後放入酵母融化。2、麪粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的麪糰。4、蓋濕布放温暖處發酵至2—2.5倍大。5、麪糰取出，放案...
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![桂花蜜南瓜怎麼做-桂花蜜南瓜的做法]( "桂花蜜南瓜怎麼做-桂花蜜南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）桂花蜜（適量）輔料大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花蜜南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切1公分厚的片，然後一分為二2、擺盤，中間放洗乾淨的大棗3、入蒸鍋4、開鍋後二十分鐘即可。然後開鍋晾温5、桂花蜜備用6、取適量桂花蜜7、淋在蒸好的南瓜上8、...
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![香煎南瓜花的做法 私房小菜一碟之【香煎南瓜花】 香煎南瓜花怎麼做]( "香煎南瓜花的做法 私房小菜一碟之【香煎南瓜花】 香煎南瓜花怎麼做")
- “南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日康復；對幼兒貧血、慢性便祕、大...
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![桂花南瓜餅怎麼做-桂花南瓜餅的做法]( "桂花南瓜餅怎麼做-桂花南瓜餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料麪包糠（適量）配料桂花糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊.2、放微波爐，中高火四分鐘。3、南瓜塊熟後，壓成南瓜泥。4、加入適量的桂花糖，攪拌均勻。5、適量的糯米粉，和成麪糰。6、麪包糠倒入...
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![南瓜花釀肉怎麼做-南瓜花釀肉的做法]( "南瓜花釀肉怎麼做-南瓜花釀肉的做法")
- “做這個菜前我必須先説説我的媽媽。我的媽媽據説年輕時也曾美貌過，也算的上心靈手巧，唯一的缺陷可能就是她的聽力不好。在我的記憶中，懂事起，媽媽就已經步入中年。那時候她的聽力已經嚴重下降到有時候你站她背後説話她全然不覺。説實話，我的媽媽那時候廚藝並不好，只會做幾道釀...
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![桂花南瓜塔怎麼做-桂花南瓜塔的做法]( "桂花南瓜塔怎麼做-桂花南瓜塔的做法")
- “金黃的南瓜蛋塔，南瓜餡兒細膩綿軟，糖桂花香甜濃郁，塔皮酥脆，很美味的説😋”食材明細主料特侖蘇牛奶（180克）淡奶油（140克）塔皮（適量）蛋黃（4個）南瓜泥（適量）輔料砂糖（50克）糖桂花（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花南瓜塔的做法步驟1、打好的南瓜泥。〈白糖放入南瓜泥中一起打碎〉...
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![南瓜桂花糕怎麼做-南瓜桂花糕的做法]( "南瓜桂花糕怎麼做-南瓜桂花糕的做法")
- 食材明細主料南瓜（約500克）瓊脂（5克）白砂糖（適量）煉乳（適量）水（200毫升）輔料糖桂花（少許）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜桂花糕的做法步驟1、南瓜洗淨，去皮，切片，放入鍋中，煮至南瓜用筷子可扎透變軟即可。2、煮好的南瓜放至室温後，加適量水，放入料理機打成細膩的南瓜泥。3、瓊脂用...
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![釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “北京的夏天悶熱難耐容易上火，今天有是夏至，外面陰着天估計要下雨，吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上，苦瓜要入水汆一下，水裏加鹽使苦瓜更加翠綠，還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑豆那就爽啦呵呵。”食材明細主料豬前尖兒肉（300克）苦瓜（兩條）雞蛋（一個）輔料十三香（10克）葱末...
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![桂花糖藕的做法 小胖子私房菜*超正點的桂花糖藕* 桂花糖藕怎麼做]( "桂花糖藕的做法 小胖子私房菜*超正點的桂花糖藕* 桂花糖藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料冰糖（適量）紅棗（適量）糖桂花醬（適量）蜂蜜（適量）配料糯米（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花糖藕的做法步驟1、糯米隔夜洗淨浸泡，水位要是糯米的雙倍，使用前瀝乾。2、紅棗（蜜棗）洗淨，待用。3、蓮藕用清水衝淨藕孔，刨去外皮在蓮藕頭部處，一頭切1.5釐米的連...
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![南瓜桂花捲怎麼做-南瓜桂花捲的做法]( "南瓜桂花捲怎麼做-南瓜桂花捲的做法")
- “南瓜的清甜🎃與桂花的香氣是這款花捲的亮點，香甜的花捲祝願新一年生活更美好🎉。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料糖桂花（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜桂花捲的做法步驟1、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。2、...
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![釀南瓜的做法 變點小花樣-----釀南瓜 釀南瓜怎麼做]( "釀南瓜的做法 變點小花樣-----釀南瓜 釀南瓜怎麼做")
- “南瓜是一種很好的菜，單炒吃感覺口味單調了點，前天做釀豆腐的肉餡還剩了些，剛好冰箱裏的南瓜還有一大塊，兩樣湊合做一道菜吧。”食材明細主料南瓜（一塊）肉餡（適量）輔料青葱（少許）香菜（少許）生粉（半茶匙）配料李錦記蠔油（半湯匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀南瓜的做法步驟...
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![肉絲南瓜花的做法 私房小菜一碟之【肉絲南瓜花】 肉絲南瓜花怎麼做]( "肉絲南瓜花的做法 私房小菜一碟之【肉絲南瓜花】 肉絲南瓜花怎麼做")
- “南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日康復；對幼兒貧血、慢性便祕、大...
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![桂花酒釀南瓜湯圓怎麼做-桂花酒釀南瓜湯圓的做法]( "桂花酒釀南瓜湯圓怎麼做-桂花酒釀南瓜湯圓的做法")
- “酒釀圓子，也叫醪糟湯圓，“浴後喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十里不覺冷，夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性温，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。桂花的作用與功效：桂花味辛，性温散發濃郁迷人花...
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味味甜
