- 食材明細主料大白菜(適量)黑木耳(適量)粉條(適量)輔料黑木耳(適量)配料油(適量)葱花(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、材料洗淨。2、全部切絲。3、鍋裏放油,放入葱花爆香。4、放入所以材料翻炒。5、放入生抽,加...
- 4357
- “春節期間,餐桌上全部都是大魚大肉,大家都有膩的感覺,今天來一道清腸菜,燉白菜凍豆腐粉條。”食材明細主料白菜(4片)凍豆腐(300克)粉條(50克)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉白菜凍豆腐粉條的做法步驟1、將白菜洗淨切成條,胡蘿蔔切成片。粉條提前用...
- 19355
- 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)白醋(適量)白芝麻(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮幹鹹菜的做法步驟1、把蘿蔔乾用水泡軟。2、洗乾淨瀝乾水分。3、蘿蔔乾切成段。4、放入所有的調料。5、攪拌均勻即可。...
- 20443
- 食材明細主料黃瓜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌粉絲的做法步驟1、所有材料洗淨。2、雞蛋打散後攤成雞蛋餅。3、鍋裏燒水,水開之後放入粉絲煮熟撈出過涼水。4、黃瓜和蛋白切...
- 7390
- 食材明細主料土雞(適量)紅蘑(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)笨雞燉蘑菇的做法步驟1、紅蘑用涼水泡發一天。2、土雞收拾乾淨切塊,泡好之後用清水洗淨。3、鍋裏放油放入葱薑絲炒香。4、放入雞塊翻炒...
- 30253
- 食材明細主料黃瓜(適量)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、把所有的調料放進去調勻,如果太稠的話放點水調開。3、黃瓜切條後襬盤。4、調好的芝麻醬淋在黃瓜條上...
- 24132
- 食材明細主料大白菜(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)洋葱絲(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀切薄片。3、鍋裏放油,放入姜蒜洋葱炒香。4、放入白菜翻炒。5、加少許生抽和鹽繼續翻炒...
- 28196
- 食材明細主料大白菜(適量)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、準備一顆大白菜,鹽水。2、白菜放進鹽水裏醃軟。3、白菜醃好之後用清水洗乾淨後瀝乾水分。4、用手撕成小條。5、放入所有的調料。6、攪拌均勻即可。...
- 25072
- 食材明細主料酸辣白菜(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒飯的做法步驟1、所有材料準備好。2、豬肉洗乾淨後切絲。3、鍋裏放油燒熱後放入肉絲翻炒。4、加少許生抽炒變色。5、放入辣白菜翻炒後加入白醋...
- 7557
- 食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)生老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎到兩面稍微發黃就可以。5、魚煎好之後放入味精之外的...
- 18359
- 食材明細主料粉條(適量)雞腿(適量)雞肝(適量)輔料榨菜(適量)葱花(適量)香菜末(適量)配料鹽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)薑片(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯雞肝粉的做法步驟1、把雞腿洗乾淨,粉條泡好。2、鍋裏放入清水,放入雞腿後加大料,黃酒,薑片,香葉,桂皮大火燒開。...
- 24371
- “冬天,燦爛最喜歡吃的就是大白菜,拌着吃、炒着吃,都成!昨天,同事給了一棵大白菜,説是自己家種的。綠色蔬菜呀,做最喜歡、最家常的白菜燉粉條吧!”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)配料李錦記一品鮮醬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜燉粉條...
- 8594
- 食材明細主料小白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉肉的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、粉條泡軟3、豬肉切片加入料酒、醬油、澱粉、醃10分鐘,姜切絲備用4、炒鍋熱油,爆香花椒、八角,加...
- 12045
- 食材明細主料土豆(適量)輔料白芝麻(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣味土豆條的做法步驟1、土豆洗乾淨後去皮。2、切粗條放入蒸鍋蒸熟。3、盛入盆中晾涼。4、把所有的調料放進去。5、攪拌均勻即可。...
- 28119
- 食材明細主料黑木耳(適量)圓白菜(適量)洋葱(適量)輔料葱花(適量)配料油、(適量)豆瓣辣椒油(適量)鹽、(適量)味精。(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒圓白菜的做法步驟1、材料都洗淨。2、全部切絲。3、鍋裏放油放入木耳和洋葱翻炒。4、放入辣椒油翻炒後放入圓白菜翻炒。5、圓...
- 22544
- 食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)葱段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成滾刀塊,豬肉切片,大蒜壓扁。3、鍋裏放入肥肉煸炒出油。4...
- 28706
- 食材明細主料豬肉(適量)輔料白菜(適量)油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉白菜的做法步驟1、材料洗淨切成片。2、鍋裏放油放入肉翻炒。3、放入薑絲和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均勻。5...
- 11107
- 食材明細主料大白菜(適量)鮮蘑(適量)輔料粉條(適量)配料油(適量)葱花(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉蘑菇的做法步驟1、所有材料洗淨。2、白菜切絲,粉條泡軟,鮮蘑是事先焯好的。3、鍋裏放油,放葱花爆香。4、放入白菜好蘑菇翻炒。5、加入...
- 26604
- 食材明細主料水蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料辣椒粉(適量)白糖(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹽(適量)芝麻(適量)白醋(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水鹹菜的做法步驟1、材料都洗乾淨。2、韭菜切段,水蘿蔔切片,放點鹽先醃製一下。3、等醃好了後把所有調料放進去。4、攪拌均勻。5...
- 18894
- 食材明細主料白菜葉(7片)粉條(適量)輔料凍豆腐(少許)波菜(少許)調料葱薑蒜末(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨。2、葱薑蒜沬備用。3、配菜裝盤。4、肉沫待用。5、鍋裏放油下肉沫翻炒。6、加入葱薑蒜沫下白菜絲...
- 4716
- 食材明細主料白菜(200g)粉條(100g)輔料大葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、粉條提前2-3小時用清水浸泡。(如果使用水晶粉的話,無需提前浸泡)2、大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。3、白菜洗淨,片成片。4...
- 7636
- 食材明細主料粉條(適量)茼蒿(適量)輔料高湯(適量)芝麻(適量)蒜蓉醬(適量)鹽(適量)葱花(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿燉粉條的做法步驟1、材料都洗淨。2、粉條泡軟茼蒿切一半。3、高湯燒開後放入粉條住半熟。4、放點蒜蓉醬後放入茼蒿。5、最後放入鹽和葱花,味精即...
- 17720
- 食材明細主料雞蛋(數個)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)海苔(一張)澱粉(適量)甜桔(適量)配料精鹽(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)平安幸福卷的做法步驟1、香葱、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,雞蛋打碗中。雞蛋打碗中加適量的精鹽攪成蛋液。3、開小...
- 10214
- 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)葱花(適量)配料生老抽(適量)鹽(適量)八角(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燉土豆的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、全部切塊。3、牛肉直接入鍋翻炒4、加入生老抽,薑絲,八角翻炒變色。5、肉變色後放...
- 11288
- 食材明細主料排骨(適量)芸豆(適量)輔料土豆(適量)配料薑片(適量)八角(適量)葱花(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜末(適量)味精(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉芸豆的做法步驟1、所有材料洗淨。2、芸豆掰一般,土豆切滾刀塊。3、排骨直接入鍋,放入薑片,八角,生老抽。4、放半鍋涼水大火燒...
- 24888