口感豐富的鮮蔬綜合沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
蛋 ：3個
土豆 ：3個

輔料

甜味沙拉醬 ：適量
米醋 ：適量
黃芥末醬 ：適量
蛋黃醬 ：適量

具體步驟

1.備鍋水滾，放入雞蛋，煮約１０分鐘熟後撈出冷卻。

2.將雞蛋剝殼並對半切開，用小勺把蛋黃挖出，放入碗中。

3.挖出蛋黃碾碎加入內餡醬調勻後把拌好的蛋黃放回蛋窩,(用擠花器會比較好看)。

4.裝盤並撒上少許日本七味粉。

5.土豆、胡蘿蔔洗淨去皮和蛋同煮或蒸熟。

6.將胡蘿蔔、蛋白切成小丁，蛋黃捏碎備用。

7.將土豆搗成泥加甜味沙拉醬,再加入(2).同混.拌勻.