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關於炒元的餐飲百科

五花肉炒元葱怎麼做-五花肉炒元葱的做法
  • 五花肉炒元葱怎麼做-五花肉炒元葱的做法

  • ““快手小炒”方便,快捷,美味家常小炒菜。”食材明細主料五花肉(150g)元葱(一個)輔料大葱(一段)蒜(二瓣)調料精鹽(適量)東古醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒元葱的做法步驟1、食材集合。2、五花肉切薄片,大葱切葱花,蒜切片。3、元葱切小塊,放入水中,把粘在一...
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炒元葱怎麼做-炒元葱的做法
  • 炒元葱怎麼做-炒元葱的做法

  • 食材明細主料元葱(一個)肉(0.2g)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒元葱的做法步驟1、把元葱洗好。2、把肥肉和瘦肉分別切好。3、切元葱的時候先把刀沾一下水,這樣不會被辣到4、將肥肉煉油。5、放入瘦肉加入料酒鹽。6、放入元葱一起炒。7、關火加入雞精。8、出鍋挺香的。...
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雞蛋木耳炒元葱怎麼做-雞蛋木耳炒元葱的做法
  • 雞蛋木耳炒元葱怎麼做-雞蛋木耳炒元葱的做法

  • 食材明細主料雞蛋(二個)木耳(一小把)元葱(半個)胡蘿蔔(半根)青椒(一個)調料精鹽(適量)東古一品鮮醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋木耳炒元葱的做法步驟1、元葱、胡蘿蔔和青椒均切塊和片。2、泡發黑木耳焯水撈出。3、雞蛋加少許精鹽攪散。4、起鍋燒油,下入蛋液炒...
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簡單版熟肉炒元葱如何做簡單又好吃
  • 簡單版熟肉炒元葱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料熟肉:3兩元葱:1個輔料高湯:適量具體步驟1.切好元葱。2.熟肉化凍。3.熱鍋下熟肉,放少量高湯。4.加入元葱。5.大火炒(熟肉已含鹽)6.收汁裝盤。...
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雞蛋炒圓葱的做法 雞蛋炒元葱 雞蛋炒圓葱怎麼做
  • 雞蛋炒圓葱的做法 雞蛋炒元葱 雞蛋炒圓葱怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)圓葱(一個)尖椒(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒圓葱的做法步驟1、備料2、煎雞蛋,打成塊狀3、盛出來4、將油倒入鍋中,將圓葱和辣椒倒入鍋中5、翻炒6、將煎好雞蛋倒入鍋中,加入調料,翻炒7、出鍋。小竅門雞蛋也可以換成肉,注...
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滑嫩雞片炒元葱怎麼做-滑嫩雞片炒元葱的做法
  • 滑嫩雞片炒元葱怎麼做-滑嫩雞片炒元葱的做法

  • “雞胸肉一直以來都不太受歡迎,認為肉質比較死不好吃,這種做法避免了這個缺點,使雞胸肉吃起來軟嫩香滑,搭配青椒、元葱,非常好吃,做法也非常簡單,雞肉又是健康減脂食品,常吃非常不錯。”食材明細主料雞胸肉(150g)元葱(1個)青椒(半個)紅椒(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮...
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菜花元葱炒肉怎麼做-菜花元葱炒肉的做法
  • 菜花元葱炒肉怎麼做-菜花元葱炒肉的做法

  • 食材明細主料菜花(500g)豬肉(50g)輔料圓葱(半個)胡蘿蔔(一個)醬油(適量)雞精(適量)調料(適量)葱花(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花元葱炒肉的做法步驟1、菜花掰成小塊,用開水焯一下。2、肉、元葱、胡蘿蔔、葱花、蒜切好,備用。3、油熱炒肉,加葱花、蒜翻炒,加菜花,胡蘿蔔,元葱...
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元蘑炒青椒怎麼做-元蘑炒青椒的做法
  • 元蘑炒青椒怎麼做-元蘑炒青椒的做法

  • “元蘑與青椒、胡蘿蔔搭配的美味家常小炒,不但顏色漂亮,其味道更加鮮美,口感滑嫩,清淡爽口,比肉還香,家人團聚吃它不長肉,還健康!”食材明細主料元蘑(20g)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元蘑炒...
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元葱炒有機菜花怎麼做-元葱炒有機菜花的做法
  • 元葱炒有機菜花怎麼做-元葱炒有機菜花的做法

  • “這是一道家常菜,有機菜花的營養比一般蔬菜豐富。質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜脾胃虛弱的人,消化功能不強的人食用。尤其在暑熱之際,有清熱解渴,利尿通便的功效。”食材明細主料元葱(1個)有機菜花(1個)香菇(4個)青椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少...
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元葱木耳炒雞蛋怎麼做-元葱木耳炒雞蛋的做法
  • 元葱木耳炒雞蛋怎麼做-元葱木耳炒雞蛋的做法

  • “元葱木耳炒雞蛋是一道家常菜。美味可口,整個烹製過程要大火急炒,這樣才能保持外甜裏脆汁液飽滿的口感。元葱營養豐富,軟化血管消炎解毒。木耳減肥清腸防結石,預防心腦血管疾病。雞蛋是一種非常有營養,而且價格也非常的平民的一種人們常用的食物。”食材明細主料元葱(1個)木耳(1...
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炒黃元米果怎麼做-炒黃元米果的做法
  • 炒黃元米果怎麼做-炒黃元米果的做法

  • “黃元米果是江西贛南地區的特產,又稱大禾米果。據載,黃元米果最早在唐朝時期就已經出現,宋朝時在田村興起,明朝時田村黃元米果被列為貢品,向皇帝進貢。60年代後多用粳米精製,工序繁瑣,以贛南本地產的糯性“大禾米”為主要原料。是贛南有名的客家美食之一。”食材明細主料黃元米...
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避風塘炒元宵怎麼做-避風塘炒元宵的做法
  • 避風塘炒元宵怎麼做-避風塘炒元宵的做法

  • “避風塘炒元宵,別有一番風味喲~”食材明細主料湯圓(250g)雞蛋(2個)麪包糠(200g)葱(10g)大蒜(10g)生薑(10g)輔料食用油(1碗)鹽(適量)胡椒粉(適量)吉士粉(適量)紅椒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)避風塘炒元宵的做法步驟1、把速凍元宵放置室內稍稍解凍,開火,鍋中倒入油2、把葱薑蒜切成末備...
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糖炒元宵怎麼做-糖炒元宵的做法
  • 糖炒元宵怎麼做-糖炒元宵的做法

  • 食材明細主料元宵(適量)輔料紅糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒元宵的做法步驟1、元宵適量,紅糖切成小塊。2、取不粘鍋抹上食用油,放進紅糖。3、待紅糖化開。4、倒進元宵。5、翻動,讓每個元宵都裹上紅糖。6、炒好的糖炒元宵。...
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元葱炒肉怎麼做-元葱炒肉的做法
  • 元葱炒肉怎麼做-元葱炒肉的做法

  • 食材明細主料元葱(1個)豬肉(100g)青椒(1勺)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元葱炒肉的做法步驟1、準備食材。2、元葱和青椒切塊,肉切片。3、起鍋燒油,下入肉片煸炒,炒至肉片發白。4、加入適量一品鮮炒出醬油的香味,使肉片上色。5、下入元葱煸...
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炒元宵怎麼做-炒元宵的做法
  • 炒元宵怎麼做-炒元宵的做法

  • “過年10多天了,相信大家和我一樣都沒有到外面去玩過;沒關係,還是老老實實呆家裏吧,宅在家除了對自己負責,對家負責,也是對社會做一份小小貢獻呢。但今兒就是元宵節了,特殊時期出門買元宵不方便,那咱們就在家自己動手包吧!自己包的湯圓不會有任何添加劑,個個都是真材實料,吃起來乾淨...
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元葱炒土豆片怎麼做-元葱炒土豆片的做法
  • 元葱炒土豆片怎麼做-元葱炒土豆片的做法

  • “脆爽適口,營養好!”食材明細主料元葱(一個)土豆(一個)豬肉(150g)輔料大葱(適量)大蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元葱炒土豆片的做法步驟1、豬肉切薄片,帶點肥的炒菜會更香。2、一個大土豆切薄片。3、大元葱一個切粗絲。4、鍋中加...
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元葱土豆片炒肥牛怎麼做-元葱土豆片炒肥牛的做法
  • 元葱土豆片炒肥牛怎麼做-元葱土豆片炒肥牛的做法

  • “家裏常備肥牛片,因為特別省事,也不用切,拿起來就用,省時省力,關鍵是這豬肉價格漲的厲害,一斤五花肉要三十幾塊,和牛肉差不多了,那就多吃點牛肉吧,家裏人也都愛吃,隨便配點什麼青菜都好吃。”食材明細主料土豆(1個)元葱(1個)肥牛(6片)輔料小葱白(2顆)蒜(1瓣)調料精鹽(2g)一品鮮醬油(適量)胡椒粉(...
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元葱炒河芹怎麼做-元葱炒河芹的做法
  • 元葱炒河芹怎麼做-元葱炒河芹的做法

  • “春野菜河芹有一種淡淡的香味,可用作涼拌,炒,配菜能去腥味。是一種富含鐵,鋅的高纖維蔬菜,河芹中還含有芹菜素,有很好的降壓作用。河芹可炒、拌、熗或做配料,也可作餡。”食材明細主料河芹(1捆)元葱(半個)裏脊肉(80克)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元...
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元蘑爆炒大白菜怎麼做-元蘑爆炒大白菜的做法
  • 元蘑爆炒大白菜怎麼做-元蘑爆炒大白菜的做法

  • “這道元蘑爆炒大白菜,親們可以試試,素炒,非常簡單,吃了還想吃,無法忘記的家常菜,物美價廉,有益健康。”食材明細主料元蘑(20g)白菜(3片)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1根)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元蘑爆炒大白菜的做法步驟1、元蘑幹温水浸泡...
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元葱苗炒幹豆腐怎麼做-元葱苗炒幹豆腐的做法
  • 元葱苗炒幹豆腐怎麼做-元葱苗炒幹豆腐的做法

  • “元葱,元葱苗是個好東西。吃高脂肪食物的時候,配上元葱,元葱苗能抵消吃高脂肪食物的血液凝塊。我們的身體狀況由我們的飲食來決定的,合理膳食才能身體健康。”食材明細主料元葱苗(兩個元葱的苗)幹豆腐(1張)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元...
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元葱炒豆腐乾怎麼做-元葱炒豆腐乾的做法
  • 元葱炒豆腐乾怎麼做-元葱炒豆腐乾的做法

  • “元葱炒豆腐乾是一道家常菜,主要食材是元葱和豆腐乾,最重要的是節省時間。”食材明細主料豆腐乾(半斤)元忽(1個。)青椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元葱炒豆腐乾的做法步驟1、半斤豆腐乾,一個元葱,一個青椒。2、元葱切粗絲。3、...
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元葱炒肉的做法 東北家常菜--------元葱炒肉 元葱炒肉怎麼做
  • 元葱炒肉的做法 東北家常菜--------元葱炒肉 元葱炒肉怎麼做

  • “家常小炒,不值一提,非常簡單,但也好吃。”食材明細主料豬瘦肉(適量)紫元葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元葱炒肉的做法步驟1、豬肉切粗絲2、放入鹽料酒澱粉拌勻,醃一會3、元葱切粗絲4、鍋放油,放肉絲炒5、肉絲炒變...
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元蘑炒芹菜怎麼做-元蘑炒芹菜的做法
  • 元蘑炒芹菜怎麼做-元蘑炒芹菜的做法

  • “壓縮有機元蘑,一小塊兒浸泡後可以炒一盤菜。味道很鮮香,搭配清香的芹菜,炒出的菜品非常好吃。不僅如此,這道菜養生功效也很顯著。潤腸、排毒、瘦身、健腦、防癌。”食材明細主料壓縮元蘑(25g)芹菜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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元葱炒雞蛋怎麼做-元葱炒雞蛋的做法
  • 元葱炒雞蛋怎麼做-元葱炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)元葱(半個)青椒(一個)綠線椒(二個)輔料紅辣椒(二個)蒜瓣(二個)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)蠔油(半匙)白醋(少許)陳醋(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋中加適量精鹽、少許白醋攪拌均勻。2、青椒切塊,線椒斜切塊,紅辣椒切小塊,蒜切片。3...
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元蘑炒圓白菜怎麼做-元蘑炒圓白菜的做法
  • 元蘑炒圓白菜怎麼做-元蘑炒圓白菜的做法

  • “健康營養的一道美味。有機元蘑搭配圓白菜,簡單的素炒,清香爽口,味道很不錯。雖然是素菜,功效卻是很多,很養生的。”食材明細主料壓縮元蘑(25g)圓白菜(350g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)元蘑炒圓白菜的做法步驟1、壓縮元蘑用冷水浸泡。2、...
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