#記憶#蒜香排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
花椒 :適量
白砂糖 :適量
大料 :適量
葱 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
大蒜 :1頭
主料
豬排骨 :750輔料
油 :適量花椒 :適量
白砂糖 :適量
大料 :適量
葱 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
大蒜 :1頭
1.豬肋排備用
2.排骨放到清水煮開,撈出
3.油熱後放入花椒大料、葱姜、醬油爆鍋
4.放入排骨翻炒
5.放入適量的開水、糖、料酒、醋,蓋上蓋小火燉。30分鐘左右放入鹽,再燉30分鐘左右。
6.燉好排骨後放入切碎了的蒜末,翻炒兩下即可
7.關火,裝盤。美味可以吃了
少放油,小火多燉一會。
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