記憶中的烤排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：250

輔料

鹽 ：適量
錫紙 ：適量
油 ：適量
蒜蓉 ：適量
百里香 ：適量
豆鼓 ：適量

具體步驟

1.豬排骨三根，只取中間部分，提前用鹽醃製一天入味

2. 自己種的百里香，取新鮮的葉子下來一起烤排骨

3.新鮮的百里香葉子

4.將排骨放在錫紙中間，放上大蒜蓉/生薑/百里香葉子/油辣豆豉

5. 用錫紙包裹好，放入烤箱，上下火 220度烤1個小時，打開錫紙230度烤5分鐘使其外焦裏嫩。

6.百里香/蒜蓉/豆豉的味道混合在一起並充分滲透進排骨的肉質裏面，非常好吃欲罷不能，這就是菜男至尊烤排骨，也可以烤羊排

7.烤好了可以擺盤了

烹飪技巧

注意烤的時間