簡易潮式湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆芽 ：50
肉片 ：50
面 ：150
豬肉丸子 ：150

輔料

蒜頭油 ：適量
芹菜葉子 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.肉丸冷水下鍋，煮開。

2.另起一鍋燒開水，放入三團面。

3.煮開，把面打散。

4.撈出瀝乾。

5.水開後加入肉片拉散。

6.再次煮開加入豆芽。

7.調入生抽。

8.加一勺雞精。

9.把面加進去煮開關火。

10.最後灑上芹菜葉子末和蒜頭油就可以盛出享用了。

烹飪技巧

麪條先煮過後再加入湯中，湯水會比較清澈。