簡易潮汕蝦脯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

鮮蝦 ：600

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.鮮蝦先過水洗一下

2.鍋內下少量水，也可以選擇不下水

3.按照一斤蝦3小勺鹽的量下鹽

4.將蝦放入水中（或者直接開火，下蝦，下鹽，不下水的做法都可以的）

5.蓋鍋煮熟

6.不斷翻炒至鍋內的水變幹

7.裝盤

8.放置到微波爐裏烤3--5分鐘，烤乾水分

9.放置到太陽底下曬，一般一天就可以收藏到冰箱的保鮮層內，隨吃隨取。

烹飪技巧

如果沒有微波爐烤這個步驟的話，那需要在太陽底下曬3天左右。