生薑酵素的做法 暖身的生薑酵素 生薑酵素怎麼做

“天氣漸漸轉涼,暖身的飲品是秋冬季節不可缺少的,特別是對於經常會手腳發涼的女性來説,讓自己的身體暖起來決斷不可忽視哦.

今天和大家分享一下生薑酵素的做法。熟悉酵素的人都知道這是個好東西,而家庭製作酵素也漸漸開始流行。還不知道酵素是啥的朋友們，請參考以前的文章酵素的科普知識與酵素瘦身方法

及最基本的水果酵素的製作方法水果酵素的製作方法


酵素可以利用很多蔬菜和水果來製作，今天就和大家分享一下生薑製作酵素的方法。此方法做出來的酵素酸甜可口，姜味不濃,秋冬季節用温水兑製成飲品,讓你整個身體都暖暖的.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

生薑酵素的做法步驟

• 1、生嫩姜洗淨,颳去表面一層薄皮,切薄片.

• 2、檸檬去皮,切片。

• 3、將白砂糖與生薑檸檬一層重複一層地碼在容器裏.（基本上最底下一層是糖,最上面一層蓋的也應該是糖.）放置大約2小時以後，砂糖開始將生薑和檸檬裏的水份抽取出來。

• 4、第二天基本上面是抽取出來的液體，下面是還未融化的砂糖.

• 5、用皂洗淨雙手,將未融化的砂糖攪拌上來，使其加快融化過程。一天攪拌2次.

• 6、一週以後，開始冒泡啦！

• 7、大約兩週後,可以看到上面一層氣泡,搖晃以後，生薑和檸檬在液體裏緩慢上升並伴有大量氣泡,就成功啦！

• 8、最後,用濾網濾取薑片和檸檬片及碎渣子,把做好的酵素液體用乾淨的容器保存起來。

• 9、用這樣帶蓋子的玻璃瓶,放在冰箱裏保存.