自制壽司如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米、紫菜，黃瓜，火腿、雞蛋腸、泡椒筍絲 ：適量

輔料

番茄沙司，黑芝麻、壽司捲簾、一次性手套、保鮮膜 ：適量

具體步驟

1. 燜大米時水放多一點，大米的黏性才會大些。把燜好的大米晾涼，黃瓜火腿等都切成細長條。

2. 把卷簾鋪於桌子上，然後保鮮膜，紫菜（最後烤一下）開始鋪米，這一層要少點，然後滴少量的番茄沙司，抹勻；再來一層紫菜，鋪米（米可以適當的多些），再滴番茄沙司，抹勻。撒上炒好的黑芝麻、在邊上放切好的黃瓜火腿條，筍絲。然後就開始捲了，一定要壓緊，否則口感不好

3. 將卷好的壽司按個人喜好切段兒（刀面可以沾點水，不粘刀），然後裝盤就好了！當然，裏面的東西大家可以隨便放，這次做的是雙層的，比較有嚼勁兒！