自制日本壽司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

日本壽司，是日本人很喜愛的食物，隨着文化的發展，日本壽司在其他地方也很流行，並且獲得了廣大美食愛好者的青睞。需求者的口味不同搭配的食材也不近相同，所以做出來的壽司也是五顏六色呢。但是總體而言自己製作壽司的方法還是很簡單的，飯香與魚片的香味相融合，吃一口可謂是脣齒留香。

主料

米飯 ：250
胡蘿蔔 ：100
雞蛋 ：50

輔料

香菇 ：適量
三文魚 ：適量
蟹柳 ：適量
黃瓜 ：適量
海苔 ：適量

具體步驟

1.煎雞蛋.雞蛋攤成蛋皮。

2.三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.

3.香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.所有東西切成條.

4.最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.

5.海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.

6.鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.

7.把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.

8.開始卷.

9.打開

10.切成小段，裝盤

烹飪技巧

1、切的時候，刀口要沾水切，不然破壞整個成品，就廢了。切記切記。