自制日式壽司如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：少量
大米 ：適量
青瓜 ：半條
火腿腸 ：適量
壽司海苔 ：三片
壽司簾 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將糯米和大米一起煮，比例為1：2，加入適量的食鹽，煮好後放涼。

2. 青瓜、火腿腸切條，大小適中，太大會不容易捲起來

3. 米飯鋪在壽司海苔上，尾端四分之一留空位。將青瓜、火腿腸並列放在海苔前端。

4. 卷好後再用壽司簾壓實即可

烹飪技巧

少量糯米可增加粘性，方便卷得更好看。切壽司時刀面要濕潤，並且要一刀切下去。