![日式白菜肉卷怎麼做-日式白菜肉卷的做法]( "日式白菜肉卷怎麼做-日式白菜肉卷的做法")
- “上週推了烤白菜色拉之後，有一個知識淵博的學員晚上微信我，説中國也有用白菜做的涼拌菜，叫做「乾隆白菜」。這道菜的由來，是乾隆在某年微服出巡時，光顧北京一家不起眼的小館子，吃到了用醋與芝麻汁做的涼拌白菜，酸甜可口，爽脆鮮美又開胃，因此乾隆皇帝稱讚這是世界上最好吃的白菜，又...
- 24881
![日式海鹽卷怎麼做-日式海鹽卷的做法]( "日式海鹽卷怎麼做-日式海鹽卷的做法")
- “日式海鹽卷，難以抗拒的可甜可鹽。”食材明細主料高筋麪粉（826克）低筋麪粉（354克）海藻糖（30克）鮮酵母（20克）冰水（500克）酸奶（330克）黃油（36克）老面（200克）湯種（80克）鹹味黃油（6克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）日式海鹽卷的做法步驟1、所有材料放入和麪桶中和麪至八成再入黃油。2、30分...
- 15334
![日式加州卷怎麼做-日式加州卷的做法]( "日式加州卷怎麼做-日式加州卷的做法")
- “壽司走起、”食材明細主料壽司飯（50克）蚧子（30克）沙拉醬（20克）青瓜（1條）蚧柳（2條）玉子（1個）紫菜（適量）輔料散裝芥辣（適量）壽司姜（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）日式加州卷的做法步驟1、竹簾放平,上面放入壽司飯,再鋪上蚧子。2、紫菜平鋪,在紫菜壽司飯上放上沙拉醬,青瓜,蚧柳,...
- 9542
![雞肉卷的做法 日式聖誕御節雞肉卷 雞肉卷怎麼做]( "雞肉卷的做法 日式聖誕御節雞肉卷 雞肉卷怎麼做")
- “這個週末就是大家期待的聖誕節啦，給孩子的禮物都準備好了嗎？聖誕節，就像西方國家的新年除夕，歐美家庭會花上一整天來準備豐盛的火雞大餐，後來節日傳到不放聖誕假的日本，還一度流行起聖誕炸雞餐呢，因為生活節奏快的日本人沒有更多時間烹調火雞，所以直接買一桶有聖誕紅象徵的KFC...
- 6738
![日式春捲蛋糕的做法 入口即化的日式春捲蛋糕 日式春捲蛋糕怎麼做]( "日式春捲蛋糕的做法 入口即化的日式春捲蛋糕 日式春捲蛋糕怎麼做")
- “嫂子從桂林來廣州玩，一進門就強烈要求我給做一個日式春捲蛋糕，説是她最喜歡吃的蛋糕，軟軟的蛋糕體，外面包着紫菜，裏面是青瓜、肉鬆、火腿，食材雖然簡單，但是就是回味無窮，呵呵，聽得我心裏美美的。這裏我的蛋糕卷用的是蜂蜜戚風蛋糕，所以特別的柔軟和香甜。”食材明細主料色拉油（50...
- 4953
![日式棉花捲的做法 柔軟細膩的日式棉花捲 日式棉花捲怎麼做]( "日式棉花捲的做法 柔軟細膩的日式棉花捲 日式棉花捲怎麼做")
- “組織細膩綿密，口感柔軟不幹。”食材明細主料黃油（50克）低粉（70克）牛奶（65克，室温）雞蛋（5個，室温）白砂糖（60克）淡奶油（250克）糖霜（25克）輔料鹽（一點點）香草精（5克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式棉花捲的做法步驟1、準備工作:1.先過篩好低粉。2.5個蛋中:4蛋黃+1全蛋放在一個容器，蛋液用...
- 9540
![日式白菜蒸肉怎麼做-日式白菜蒸肉的做法]( "日式白菜蒸肉怎麼做-日式白菜蒸肉的做法")
- 食材明細主料白菜（1塊）肉（1塊）輔料料酒（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）日式白菜蒸肉的做法步驟1、白菜洗淨2、肉切薄片3、白菜條放進鍋裏鋪上肉4、加適量料酒5、扣上白菜葉6、蓋上鍋蓋燜煮一會兒加入適量的醬油拌勻7、出鍋時調入一點點雞精即可。...
- 8429
![白菜肉卷的做法 #團圓飯#白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做]( "白菜肉卷的做法 #團圓飯#白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做")
- “年夜飯桌上的小清新。青菜也要華麗變身。”食材明細主料白菜（適量）肉末（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、白菜洗好備用。2、鍋中燒水。水開下入白菜葉子灼水。3、肉末加上老抽生抽。生...
- 12879
![日式鹽卷麪包怎麼做-日式鹽卷麪包的做法]( "日式鹽卷麪包怎麼做-日式鹽卷麪包的做法")
- “這是一款微鹹的軟麪包，奶香味十足。雖然做法樸素簡單，卻能吃出酥皮底，表面脆，內心柔三種豐富口感。還有着Q萌的麪包造型，讓人迫不及待地想咬一口。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（1650g）低筋麪粉（350g）冰水（±1000ml）淡奶油（200g）全蛋液（150g）細糖（150g）酵母（18g）黃油（150g）鹽（20g）有鹽黃油（約150g...
- 19565
![白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做]( "白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做")
- 食材明細主料大白菜葉子（7片）肉末（100克）幹香菇（20克）馬蹄（20克）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入肉末裏，調入少許鹽，生抽，生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
- 12443
![日式烤白菜色拉怎麼做-日式烤白菜色拉的做法]( "日式烤白菜色拉怎麼做-日式烤白菜色拉的做法")
- “今早起牀，明顯感到温度大大驟降，冷得我趕緊熱碗湯來暖身，運動後巧遇鄰居，她説中國北方現在是白菜當季，長得正好，味道正好！因為地理和氣候因素，白菜在日本並不好種！所以日本的白菜也不便宜，早期只有達官貴人吃得起！在中日交流後，膠州半島的日軍還曾用槍、子彈去跟當地百姓交換白菜呢...
- 18389
![日式雞蛋卷怎麼做-日式雞蛋卷的做法]( "日式雞蛋卷怎麼做-日式雞蛋卷的做法")
- “雞蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蘿蔔泥（適量）調料高湯（130cc）澱粉（1大匙）糖（1小吃）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式雞蛋卷的做法步驟1、將蛋打散後將調味料放進去,再攪拌均勻，開中火，用手感覺一下鍋內的温度→轉小火,倒入油,用紙巾擦一勻。...
- 7728
![日式捲心菜色拉怎麼做-日式捲心菜色拉的做法]( "日式捲心菜色拉怎麼做-日式捲心菜色拉的做法")
- 食材明細主料捲心菜（5—6片）調料芝麻色拉醬（1大勺）食鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式捲心菜色拉的做法步驟1、捲心菜切成細絲。2、放清水中洗淨。3、最後過洗時加一小勺食鹽浸泡十分鐘左右。4、撈出瀝乾水份。5、淋上色拉醬即可。小竅門一定要用食鹽浸泡十分鐘，卷...
- 16015
![日式棉花捲的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花捲+超簡單裝飾 日式棉花捲怎麼做]( "日式棉花捲的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花捲+超簡單裝飾 日式棉花捲怎麼做")
- “這是個非常非常簡單的裝飾，0基礎的親也沒有問題，而且非常美哦，送人的話也能帶給朋友大大的驚喜。蛋糕卷我喜歡用日式棉花的方子，組織細膩綿密，口感柔軟不幹。”食材明細主料無鹽黃油（50克）低粉（70克）牛奶（65克（室温））雞蛋（5個（室温））輔料糖（70克）鹽（一點點）香草精（5克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...
- 31372
![雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做]( "雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做")
- “白菜的營養價值是比較豐富的，含有膳食纖維，蛋白質等營養物質，其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用，可以緩解和預防便祕症狀，適當的吃一些白菜還可以增強免疫力，因為白菜當中含有多種維生素，能夠預防感冒，而且白菜當中含有的維生素c有抗氧化的作用，可以美白養顏。”食材明細...
- 21042
![蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法]( "蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）白菜葉（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白菜肉卷的做法步驟1、豬肉。2、剁碎。3、分別加入生抽生粉薑末生抽糖胡椒粉拌勻。4、白菜葉斷生。5、取適量肉團放在菜葉上。6、包起。7、剩下...
- 17460
![日式牛奶捲的做法 【東北】日式牛奶捲 日式牛奶捲怎麼做]( "日式牛奶捲的做法 【東北】日式牛奶捲 日式牛奶捲怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（150g）酵母（3g只）鹽（2g）牛奶（65g）奶粉（5g）淡奶油（10g）生雞蛋黃（1個）白糖（30g）輔料黃油（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）日式牛奶捲的做法步驟1、將除黃油外所有材料放入麪包機啟動第一次和麪程序2、第一次和麪程序結束後加入黃油，啟動第二次和麪程序3、第二次和麪程...
- 31723
![日式捲心菜餅怎麼做-日式捲心菜餅的做法]( "日式捲心菜餅怎麼做-日式捲心菜餅的做法")
- “消耗蔬菜的好辦法，本來是普普通通的蔬菜餅，加上柴魚片擠上醬，很好吃。”食材明細主料捲心菜（150克）洋葱（1/4個）胡蘿蔔（1/3個）韓式煎餅粉（70克）清水（70克）雞蛋（1個）培根（2片）輔料蛋黃醬（適量）芥末醬（適量）柴魚片（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式捲心菜餅的做法步驟1、準備蔬菜...
- 16620
![白菜肉卷的做法 媽媽的味道~白菜肉卷~ 白菜肉卷怎麼做]( "白菜肉卷的做法 媽媽的味道~白菜肉卷~ 白菜肉卷怎麼做")
- “白菜肉卷既美味有營養，加上肉餡兒是媽媽調的，記得上大學時總是想念媽媽的味道，現在想吃隨時都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市裏一看到送水杯餐具什麼的就興奮的類型哈哈，這個櫻桃小丸子的碟子也是買牙膏送的（自認為很超值），肉餡兒大家可以自己調配~~製作過程很有意思，吃起來...
- 7328
![日式手卷壽司的做法 日式手卷壽司的製作方法 日式手卷壽司怎麼做]( "日式手卷壽司的做法 日式手卷壽司的製作方法 日式手卷壽司怎麼做")
- “壽司是日本傳統的食品，既可以當小吃也能作為正餐。製作壽司是一門入門容易，而精通卻很難的料理。據説在日本，壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式，入行後需要“煮飯三年，握壽司八年”，從打雜開始學起，多年技藝磨練後才能出師為客人捏壽司。我做的壽司教程屬於入門級的，雖然...
- 24168
![日式牛奶捲怎麼做-日式牛奶捲的做法]( "日式牛奶捲怎麼做-日式牛奶捲的做法")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。加了老面的日式牛奶捲，大人小孩都愛吃！奶香味十足，雲朵般鬆軟，一吃就愛上！食材：高筋麪粉250克，奶粉7克，鹽3克，細砂糖30克，耐高糖酵母3克，雞蛋1個，牛奶135克，幹玫瑰花4朵，玉米油20克，老面75克老面：高粉100克，酵母1克，鹽1克，水64克”食材明細主料...
- 24654
![白菜肉卷怎麼做-白菜肉卷的做法]( "白菜肉卷怎麼做-白菜肉卷的做法")
- “白菜有“菜中之王”的美稱，白菜的寓意很豐富。首先，它寓意天長地久、清清白白，表示收藏者兩袖清風、清白做人、潔身自立、純潔純潔無暇；其次，白菜與“百材”、“擺材”諧音，而“百財”有聚財、招財、發財、百財聚來的含意，“擺材”更説明有錢人家、財源滾滾、金錢多得用不完。...
- 24627
![日式厚蛋卷怎麼做-日式厚蛋卷的做法]( "日式厚蛋卷怎麼做-日式厚蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料甜辣醬（或鹽適量）蘸醬（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式厚蛋卷的做法步驟1、雞蛋打勻，不要忘了加鹽，其實覺得用蜂蜜也不錯。2、胡蘿蔔和黃瓜去皮切段，胡蘿蔔過水煮熟，水裏加點鹽。3、放油熱鍋，入蛋液前開小火操作，以免蛋焦了，...
- 8198
![白菜卷肉怎麼做-白菜卷肉的做法]( "白菜卷肉怎麼做-白菜卷肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）輔料白菜（半棵）葱（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜卷肉的做法步驟1、買回來白菜洗淨，用刀把白菜片薄一些，用沸水煮軟，方便下個步驟卷肉餡。烹飪大白菜時，用開水焯一下，對保護其中的維生素C很有好處。2、煮...
- 13159
![白菜肉卷的做法 白菜（百財）肉卷 白菜肉卷怎麼做]( "白菜肉卷的做法 白菜（百財）肉卷 白菜肉卷怎麼做")
- “白菜與百財諧音，家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟，就成為一道葷素適宜的菜餚，簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、肉餡材料2、白菜洗淨，切去菜幫部分3、肉...
- 15984
味味甜
