燜酥小黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：適量
白酒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
白菜 ：適量
燉肉料 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
清水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 小黃魚把內臟取出來 收拾乾淨了用白酒 葱段 薑片醃製一段時間

2. 鍋裏熱油 大火高油温炸小黃魚 炸到定型了就行了

3. 把魚放到高壓鍋裏 魚底下要先撕點白菜墊上 以防扒鍋要墊的密實一點 不要讓魚接觸到鍋底

4. 再放入葱段 薑片 常用的燉肉料 醋 醬油 鹽 料酒然後加一點開水 水要平行於食材

5. 然後開始開火 上氣之後壓制15分鐘即可