美味爽口牛板筋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛板筋是家裏的小孩子比較喜歡的一種小食品，經常吵着要吃。每次都會在家門口的超市買上幾包。今天恰好有空，自己研究了一下做法。味道也是很不錯，孩子也非常愛吃。為了製作這道爽口牛板筋，特地去了超市。牛板筋和熟孜然、熟芝麻的混合，營養又健康。

主料

牛板筋 ：600

輔料

辣椒麪 ：10
熟孜然 ：10
熟芝麻 ：15
鹽 ：6
糖 ：25

具體步驟

牛板筋先用高壓鍋煮壓半小時。取出晾涼。

辣椒粉，芝麻和孜然備好。辣椒粉我是自己用料理機打磨的。

孜然和芝麻放進料理機幹磨杯打磨成粉。

辣椒粉，孜然芝麻粉，鹽，白糖收好。

倒約進一碗的開水把調料攪拌勻。

牛板筋晾涼，用刀片成薄片。

放進拌好的調料裏。拌勻即可。半小時後吃味道更好。