鴨子土豆胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鴨子 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

大葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 把鴨子切成塊狀，洗淨，用開水焯一下，焯到沒有血色為止。

2. 把焯好的鴨子撈出，胡蘿蔔，土豆切成塊狀

3. 葱薑蒜準備好

4. 鍋中放入油 燒成7.8成熟，加入糖，切記不能熬糖太長時間 ，看糖稍微起泡立即放入鴨子，翻炒，加入料酒，葱薑蒜

5. 放入土豆，胡蘿蔔，加水，放鹽，老抽，直接燉就可以了