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關於髒髒麻薯布丁塔怎麼做的餐飲百科

髒髒麻薯布丁塔怎麼做-髒髒麻薯布丁塔的做法

  • 髒髒麻薯布丁塔怎麼做-髒髒麻薯布丁塔的做法

  • 食材明細塔皮黃油（65克）糖粉（90克）雞蛋（1個）低粉（210克）可可麻薯糯米粉（70克）糖（20克）牛奶（160克）可可粉（15-20克）黃油（15克）塔液淡奶油（220克）煉乳（60克）蛋黃（3個）裝飾可可粉（適量）巧克力脆珠（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒麻薯布丁塔的做法步驟1、黃油室温軟化，加入糖粉用刮刀攪拌均...
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抹茶髒髒鮮牛乳的做法 髒髒茶︱抹茶髒髒鮮牛乳 抹茶髒髒鮮牛乳怎麼做

  • 抹茶髒髒鮮牛乳的做法 髒髒茶︱抹茶髒髒鮮牛乳 抹茶髒髒鮮牛乳怎麼做

  • “清新的抹茶味，甘醇中帶着一點點苦澀，中和了黑糖珍珠的甜膩，怎麼會有這麼美好的味道~快來一起做起來吧！”食材明細主料黑糖珍珠（120g）牛乳醬（150ml）輔料抹茶粉（3g）冰塊（225g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抹茶髒髒鮮牛乳的做法步驟1、加入已煮好的黑糖珍珠，掛壁2、加入冰塊（八分...
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髒髒撞奶怎麼做-髒髒撞奶的做法

  • 髒髒撞奶怎麼做-髒髒撞奶的做法

  • “冰與火的衝撞，就讓髒髒撞奶來刺激你的味蕾。”食材明細主料牛奶（1L）輔料珍珠粉圓（60g）紅糖（50g）水（500g）冰塊（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）髒髒撞奶的做法步驟1、準備好食材。2、500克水倒入奶鍋煮沸後將珍珠圓放入鍋中蓋鍋蓋煮15分鐘後，再燜15分鐘。3、煮至八成熟後將奶...
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紫薯髒髒茶的做法 冬季熱飲奶茶教程：紫薯髒髒茶的做法 紫薯髒髒茶怎麼做

  • 紫薯髒髒茶的做法 冬季熱飲奶茶教程：紫薯髒髒茶的做法 紫薯髒髒茶怎麼做

  • “紫薯髒髒茶是怎麼做的?配方是什麼？紫薯和什麼搭配在一起口感最好？”食材明細主料廣村紫薯罐頭（100g）飲爆點黑糖糖漿（20ml）輔料味全牛奶（250ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯髒髒茶的做法步驟1、在成品杯中加入紫薯。2、搗壓紫薯。3、進行掛壁處理，形成一種髒髒的感覺...
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髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做

  • 髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做

  • “週末忙中偷閒，約上小夥伴一起買買買。裝飾美美的廚房，做髒髒的蛋糕。一杯巧克力可可，配上一份網紅甜品。“髒髒”的外表卻掩蓋不了它的美味。據説，那是髒髒包的姊妹花，哈哈。這期我們做個有內涵的髒髒蛋糕，emmm…”食材明細主料玉米油（40g）可可粉（15g）低筋麪粉（55g）奧利奧（30g）雞蛋（4...
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髒髒包的做法 鬆軟版髒髒包 髒髒包怎麼做

  • 髒髒包的做法 鬆軟版髒髒包 髒髒包怎麼做

  • 食材明細中種高粉（80克）低粉（20克）糖（5克）新鮮酵母（3克）水（60克）主麪糰高粉（90克）可可粉（10克）糖（30克）新鮮酵母（6克）鹽（2克）牛奶（50克）黃油（20克）甘納許黑巧克力（50克）淡奶油（50克）表面可可粉（30克）其他夾心巧克力（100克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒包的做法步驟1、中種材料混合後，揉成團。冰...
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髒髒蛋糕怎麼做-髒髒蛋糕的做法

  • 髒髒蛋糕怎麼做-髒髒蛋糕的做法

  • “有粉絲問我，怎麼做髒髒蛋糕，怎麼做奶蓋，怎麼做甘納許.....嗯，你是十萬個為什麼嗎？讓我來解救你的髒髒蛋糕！成品出來驚喜到所有人，濃郁的巧克力香味，配上柔軟順滑的奶油奶蓋，味蕾的衝擊感…好吃根本停不下來…”食材明細主料蛋黃（5個）低筋麪粉（75g）牛奶（70g）玉米油（50g）細砂糖（40g~50g）法芙...
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髒髒蛋撻怎麼做-髒髒蛋撻的做法

  • 髒髒蛋撻怎麼做-髒髒蛋撻的做法

  • “喜歡巧克力的千萬不要錯過。真的很奈斯！娃很愛吃。”食材明細主料蛋撻皮（18個）黑巧（56g）奶油（240ml）牛奶（80ml）煉乳（20g）白砂糖（40g）蛋黃（2個）輔料可可粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）髒髒蛋撻的做法步驟1、奶油，牛奶，煉乳，白砂糖放到一起加熱。加熱至大約60度左右即可。微冒泡時...
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髒髒吐司的做法 髒髒吐司～好吃到沒朋友 髒髒吐司怎麼做

  • 髒髒吐司的做法 髒髒吐司～好吃到沒朋友 髒髒吐司怎麼做

  • “前段時間流行髒髒包，這次來個髒髒吐司吧。真的好吃到停不下來呢。”食材明細主料高筋麪粉（500g）牛奶（280g）雞蛋（1個）可可粉（30g）白砂糖（80g）食鹽（6g）黃油（50g）耐高温巧克力（100g）巧克力醬（甘納許）淡奶油（75g）德芙黑巧克力（75塊）輔料奧利奧碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）髒髒吐司的做...
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髒髒卷怎麼做-髒髒卷的做法

  • 髒髒卷怎麼做-髒髒卷的做法

  • “今天小編給大家推薦這款髒髒卷的做法，不僅步驟簡答，口味也絕不比髒髒包遜色，快來跟小編一起嘗試一下吧~”食材明細主料低筋麪粉（50g）可可粉（5g）細砂糖（30g）雞蛋（1個）牛奶（150g）黃油（10g）輔料淡奶油（200g）煮熟的紅豆（30g）細砂糖（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）髒髒卷的做法步驟1、在...
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紫薯髒髒茶的做法 紫薯髒髒茶-新款熱飲奶茶教程紫薯牛奶做法 紫薯髒髒茶怎麼做
髒髒花捲怎麼做-髒髒花捲的做法

  • 髒髒花捲怎麼做-髒髒花捲的做法

  • 食材明細主料巧克力（2根）牛奶（1盒）黃油（10克）麪粉（300克）酵母粉（5克）白糖（50克）輔料温水（適量）可可粉（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒花捲的做法步驟1、將巧克力，黃油，牛奶倒入鍋裏開火融化2、將融化後的巧克力糊冷卻後，倒入麪粉裏面，同時倒入融化後的酵母水3、發酵好的...
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髒髒奶茶怎麼做-髒髒奶茶的做法

  • 髒髒奶茶怎麼做-髒髒奶茶的做法

  • “我好像從來沒有在外面買過奶茶，因為原材料不放心，奶精啊、植脂末的聽起來就怕，偶爾想喝會在家自己做，做法倒是挺簡單，不過一般用奶鍋加熱牛奶很容易煮沸和糊底以及結皮，牛奶煮沸後其色、香、味和營養都會大打折扣。當聽到現在流行奶茶機的時候，我心想奶茶機？用鍋就能代替了，為啥...
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卡布奇諾酸奶髒髒卷怎麼做-卡布奇諾酸奶髒髒卷的做法

  • 卡布奇諾酸奶髒髒卷怎麼做-卡布奇諾酸奶髒髒卷的做法

  • 食材明細蛋白雞蛋白（5個）白砂糖（60g）檸檬汁（5g）蛋黃雞蛋黃（5個）白砂糖（20g）低粉（35g）可可油黃油（40g）可可粉（10g）可可奶油淡奶油（150g）可可粉（5g）白砂糖（15g）咖啡酸奶淋面淡奶油（150g）酸奶（50g）白砂糖（10g）咖啡（6g（咖啡熱水1:1））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡布奇諾酸奶髒髒卷的做法步驟1、可可油。...
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髒髒包怎麼做-髒髒包的做法

  • 髒髒包怎麼做-髒髒包的做法

  • “風靡一時的髒髒包”食材明細主料高粉（450g）低粉（50g）砂糖（100g）酵母（7g）鹽（7g）雞蛋（100g）奶粉（30g）黃油（30g）冰水（180g）包入黃油片裝黃油（300g）裝飾醬巧克力（150g）淡奶油（50g）黃油（10g）原味（口味）未知（難度）髒髒包的做法步驟1、所有材料稱好，檢查一下別忘漏。2、粉類材料放缸裏拌勻。3、加入水雞蛋，打到...
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髒髒夾心餅怎麼做-髒髒夾心餅的做法

  • 髒髒夾心餅怎麼做-髒髒夾心餅的做法

  • 食材明細主料黃油（65克）鹽（1克）白砂糖（50克）雞蛋（1個）金龍魚澳麥粉（110克）泡打粉（2克）酸奶（80克）牛奶（60克）餡料黃油（135克）全蛋（50克）蛋黃（30克）白砂糖（55克）水（25克）淋面巧克力（150克）椰子油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒夾心餅的做法步驟1、材料很簡單，這次我們用了金龍魚澳麥粉2、黃...
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網紅髒髒包怎麼做-網紅髒髒包的做法

  • 網紅髒髒包怎麼做-網紅髒髒包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（40g）可可粉（10g）雞蛋（1個）黃油（15g）白糖（20g）酵母（3g）牛奶（110g）鹽（3g）淋面巧克力（40g）淡奶油（40g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅髒髒包的做法步驟1、把鹽，白糖，雞蛋，牛奶，高筋麪粉和低筋麪粉都放入麪包桶。2、放入可可粉和酵母。3、啟動和麪程序，揉成光...
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髒髒小貝怎麼做-髒髒小貝的做法

  • 髒髒小貝怎麼做-髒髒小貝的做法

  • “跟廚娘卷卷學做的網紅髒髒小貝。”食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（40g）牛奶（45g）可可粉（15g）低粉（45g）白砂糖（40g）巧克力香緹奶油黑巧克力（25g）淡奶油（200g）細砂糖（20g）調料法芙娜可可脆珠（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）髒髒小貝的做法步驟1、玉米油和可可粉混合均勻。2、加入牛...
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髒髒德式布丁塔~的做法 解鎖黑糖新奧祕 | 髒髒德式布丁塔~ 髒髒德式布丁塔~怎麼做
髒髒麪包怎麼做-髒髒麪包的做法

  • 髒髒麪包怎麼做-髒髒麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（350克）雞蛋（1只）牛奶（200克）輔料糖（50克）酵母（3克）鹽（1克）可可粉（適量）果醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒麪包的做法步驟1、所有食材放入麪包桶內，除黃油外，和麪20分鐘。2、放入黃油和麪20分鐘。3、將麪糰放入模具中進行發酵。4、發酵至2倍大。5、塗上蛋液，...
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髒髒月餅怎麼做-髒髒月餅的做法

  • 髒髒月餅怎麼做-髒髒月餅的做法

  • “髒髒系列絕對是網紅，月餅也不能落下呀。髒髒月餅，值得一試，巧克力控千萬不要錯過！”食材明細餅皮材料奶油奶酪（20g）軟化黃油（60g）糖粉（30g）高筋麪粉（90g）可可粉（5g）杏仁粉（10g）內餡材料奶油奶酪（75g）白蓮蓉（65g）堅果（20g）提子乾（20g）蔓越莓幹（20g）淋面材料黑巧克力（30g）淡奶油（30g）表面裝飾可可粉（適量...
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髒髒包的做法 髒髒包（家庭版） 髒髒包怎麼做

  • 髒髒包的做法 髒髒包（家庭版） 髒髒包怎麼做

  • “又快又美味的早餐髒髒包……美好的一天從廚房開始……”食材明細主料面白片（2片）高樂高粉（適量）雞蛋（1枚）輔料油（適量）調料巧克力（1塊）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）髒髒包的做法步驟1、麪包片放入盤子，加入牛奶。讓麪包片吸飽奶。2、雞蛋打散在盤子裏。3、將吸飽奶的麪包片雙...
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紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶怎麼做

  • 紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶怎麼做

  • “2018喜茶紫米波波茶，熱飲的髒髒茶怎麼做？血糯米奶茶如何掛壁效果？一起來學習~”食材明細主料紫米罐頭（80g）飲爆點椰子粉（20g）金狐凍頂烏龍茶湯（250ml）輔料飲爆點黃金糖漿（15g）味全牛奶（150ml）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫米髒髒茶的做法步驟1、在成品杯中加入紫米。2、紫米...
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芒果髒髒茶怎麼做-芒果髒髒茶的做法

  • 芒果髒髒茶怎麼做-芒果髒髒茶的做法

  • “芒果丁直接放到杯裏碾成泥，妥妥地掛壁。”食材明細主料芒果（1個）輔料牛奶（200ml）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果髒髒茶的做法步驟1、芒果去皮切丁。2、放入杯中。3、用勺子碾成芒果泥，動作幅度要大，這樣可以順帶掛壁。4、倒入牛奶，拌勻飲用。...
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髒髒小湯圓怎麼做-髒髒小湯圓的做法

  • 髒髒小湯圓怎麼做-髒髒小湯圓的做法

  • “如今的湯圓花樣繁多，無論是餡料還是造型都非常有創意，不再是單純的煮着吃。今天做的這款湯圓特別簡單，一看就會。就是把煮熟的湯圓裹上一層可可粉（原理與現在特別火的“髒髒包”有些類似），在吃的時候一不小心就會弄的滿嘴“髒”，大家互相看着十分逗樂，特別有趣！並且也多了一種可...
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