髒髒蛋撻怎麼做-髒髒蛋撻的做法

“喜歡巧克力的千萬不要錯過。真的很奈斯！娃很愛吃。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

髒髒蛋撻的做法步驟

• 1、奶油，牛奶，煉乳，白砂糖放到一起加熱。加熱至大約60度左右即可。微冒泡時候就差不多了。做好的蛋撻液放至手温。放涼的蛋撻液內加入兩個雞蛋黃，攪拌均勻備用。

• 2、巧克力切碎備用。

• 3、蛋撻皮擺放好以後將巧克力碎分別放入蛋撻皮內。

• 4、將蛋撻液放入蛋撻皮中，大約八分滿。然後放入烤箱內。

• 5、200度20分鐘（感覺稍微火大了一些，根據自家烤箱調整一下吧）

• 6、自制巧克力醬，60克巧克力和50ml奶油，小火加熱，不停攪拌，直至巧克力花開，巧克力醬就做好了，省事兒的話也可以買現成的巧克力醬。

• 7、接下來就是把巧克力醬放到蛋撻上面。然後再撒上可可粉就可以開吃了。忘記拍抹巧克力醬的圖片了。真的很好吃！