小龍蝦髒怎麼清洗

用水、刷子清洗。買回來的小龍蝦還是非常髒的，可以先把小龍蝦放進清水裏浸泡兩小時，這樣不僅可以減少小龍蝦表面上的髒東西，還可以給小龍蝦時間把腸胃未消化的髒東西吐出來。蝦鰓、蝦線小龍蝦全身最髒的地方，需要把這倆個地方去掉，蝦鰓直接用剪刀剪；去蝦線可以揪住蝦尾最後一塊殼一拔就能拔出整個蝦線。