髒髒小貝怎麼做-髒髒小貝的做法 甜品 關注:6.81K次 “跟廚娘卷卷學做的網紅髒髒小貝。” 食材明細主料大雞蛋 (4個)玉米油 (40g)牛奶 (45g)可可粉 (15g)低粉 (45g)白砂糖 (40g)巧克力香緹奶油黑巧克力 (25g)淡奶油 (200g)細砂糖 (20g)調料法芙娜可可脆珠 (適量)奶香 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)髒髒小貝的做法步驟1、玉米油和可可粉混合均勻。2、加入牛奶攪勻。3、篩入低粉攪拌。4、加入蛋黃。5、劃一字攪拌到順滑。6、加1/3蛋白攪拌。7、全部倒入蛋白盆中翻拌均勻。8、倒入烤盤輕震一下。9、烤箱提前預熱150度中層20分鐘(時間温度僅供參考)10、25克巧克力加入20克淡奶油加熱攪拌均勻。11、完全晾涼後加入180克淡奶油20克細砂糖打發到不流動狀態。12、出爐後的蛋糕片晾涼後撕掉油布。13、抹上一層薄薄的巧克力奶油。14、捲起來,切成4釐米一個。15、中間再切一刀(不要切斷了)16、擠入巧克力奶油。17、撒上可可粉。18、沾上巧克力脆珠。 標籤: 髒髒小貝的做法步驟 髒髒小貝的最正宗做法 髒髒小貝怎麼做 小貝 髒髒 髒髒小貝怎麼做好吃 髒髒小貝的家常做法 髒髒小貝 髒髒小貝的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tianpin/85jg59.html