網紅髒髒包怎麼做-網紅髒髒包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

網紅髒髒包的做法步驟

• 1、把鹽，白糖，雞蛋，牛奶，高筋麪粉和低筋麪粉都放入麪包桶。

• 2、放入可可粉和酵母。

• 3、啟動和麪程序，揉成光滑的麪糰放入軟化的黃油。

• 4、把黃油和麪團揉均勻。

• 5、揉好的麪糰。

• 6、擀薄用保鮮膜包起來放冰箱冷凍半個小時。

• 7、黃油切片放入保鮮袋。

• 8、擀薄放冰箱冷藏備用。

• 9、冷凍好的麪糰放入黃油片。

• 10、包好黃油。

• 11、擀薄。

• 12、把擀薄的面折三折放冰箱冷藏半個小時，這樣反覆三次即可。

• 13、最後把冷藏好的麪糰擀薄平均分成四分。

• 14、捲起來放在烤盤裏。

• 15、室温發酵一個小時左右，發酵温度不能高於30°不然黃油會融化。

• 16、烤箱提前預熱175°把發酵好的麪包生坯放進烤箱，烤30分鐘。

• 17、鍋裏放入40克淡奶油加熱後關火放入40克巧克力。

• 18、攪拌制巧克力融化。

• 19、裝入裱花袋。

• 20、烤好的麪包。

• 21、擠上巧克力。

• 22、篩入可可粉。

• 23、成品圖。