髒髒包怎麼做-髒髒包的做法

“風靡一時的髒髒包”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

髒髒包的做法步驟

• 1、所有材料稱好，檢查一下別忘漏。

• 2、粉類材料放缸裏拌勻。

• 3、加入水雞蛋，打到七成。

• 4、七成的狀態，可以拉出膜。

• 5、加入黃油和鹽，慢速拌勻。

• 6、打到九成，拉出更薄更細膩的膜。

• 7、整形放形，放冰箱冷凍一小時。

• 8、300克片狀黃油整成方形。

• 9、取出冷凍好的麪糰包入片油。

• 10、把黃油包好，擀開。

• 11、進行三折兩次的摺疊。

• 12、三折兩次做好後，放冷凍半小時。

• 13、壓到0.4厚，寬20、切長20✘9。

• 14、這樣9。

• 15、包入香蕉和巧克力豆，進醒發箱進行發酵。

• 16、發酵好的，發到1.5倍大，進風爐175度，15分鐘左右。

• 17、裝飾醬，巧克力隔水化開。

• 18、加入牛奶和黃油拌勻即可。

• 19、麪包涼後淋上裝飾醬，篩上可可粉。