當前位置:味味甜 >

關於莜麪卷卷怎麼做好吃的餐飲百科

莜麪卷卷怎麼做-莜麪卷卷的做法
  • 莜麪卷卷怎麼做-莜麪卷卷的做法

  • “莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脱離,磨成粉後可食用,就叫莜麪,也叫裸燕麥面,又叫莜麥面,這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。另外,莜麪還是一種很好的保...
  • 11750
蛋香莜麪菜卷如何做簡單又好吃
  • 蛋香莜麪菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個青紅:1個尖椒:1個輔料油:適量鹽:適量葱蒜末:適量醋:適量水澱粉:適量雞粉:適量具體步驟1.麪皮的製作:將莜麥面里加水、雞蛋和少許鹽調成麪糊,平底鍋中擦少許油,加入四分之一的麪糊攤勻,凝固後翻面烙熟即可,依此...
  • 15345
土豆雞塊莜麪卷怎麼做-土豆雞塊莜麪卷的做法
  • 土豆雞塊莜麪卷怎麼做-土豆雞塊莜麪卷的做法

  • “想偷懶就做它,亦菜亦飯😆😆😆一碗搞定!”食材明細主料小雞腿(2個)土豆(半個)白玉菇(半盒)輔料莜麪卷(1碗)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料白砂糖(10g)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆雞塊莜麪卷的做法步驟1、土豆半個切滾刀塊,小雞腿兩個剁成小塊,白玉菇半盒洗...
  • 6968
肉鬆麪包卷的做法 【肉鬆麪包卷】卷着吃的美味麪包 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 【肉鬆麪包卷】卷着吃的美味麪包 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “女兒喜歡吃麪包,以前,每天放學,必然在學校門口買一個麪包吃。自從家裏添了麪包機和烤箱,麪包店就再也沒有賺過我的錢,嘿嘿!吃慣了土司和甜麪包,偶爾換換口味和款式,也讓家人多一份驚喜,所以我做了這款【肉鬆麪包卷】,還用了原味肉鬆和辣味肉鬆兩種口味,很受歡迎呢!”食材明細主料高...
  • 32500
麪包卷的做法 小不點-麪包卷~ 麪包卷怎麼做
  • 麪包卷的做法 小不點-麪包卷~ 麪包卷怎麼做

  • “只要準備好食材,誰都可以輕鬆製作的超簡單食物。在假日偷懶的時候不妨試一試~而且既可以當做零食又可以當做正餐。小孩子們也一定會喜歡的~”食材明細主料土司麪包(適量)火腿片(適量)蟹棒(適量)輔料醃黃瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包卷的做法步驟1、土司麪包...
  • 15982
麪餅卷怎麼做-麪餅卷的做法
  • 麪餅卷怎麼做-麪餅卷的做法

  • “快手的早餐。雞脯肉和火腿腸再加上各種蔬菜顏色鮮豔好看。”食材明細主料麪餅(6張)雞柳(6根)午餐肉(半個)胡蘿蔔(半根)生菜(一個)輔料色拉油(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪餅卷的做法步驟1、準備好現成的雞柳。2、鍋裏放油。五成油温放入雞柳。3、把雞柳用小火慢慢炸熟...
  • 20158
椰蓉卷卷麪包怎麼做-椰蓉卷卷麪包的做法
  • 椰蓉卷卷麪包怎麼做-椰蓉卷卷麪包的做法

  • “超級香的麪包,愛椰蓉的一定不要錯過。長帝焙manCRTF32K烤箱上色均勻,成品金燦燦的,超級誘人。”食材明細主料湯種:高粉(40克)高粉(210克)奶粉(20克)酵母(3克)蛋液(45克)無鹽黃油(22克)輔料湯種:水(200克)低粉(56克)糖(42克)水(70克)湯種(84克)椰蓉內餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉卷...
  • 7374
陝西面食小吃滋卷的做法 陝西面食小吃——滋卷?子卷or紙卷? 陝西面食小吃滋卷怎麼做
莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法
  • 莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法

  • “原方是雪花姐的燙麪,我把低粉改成了雜糧,第一次做燙麪戚風其實並不太成功,烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水(30g)植物油(30g)糖(20g)輔料蛋黃(3個)蛋清(3個)糖(50g(我減成了30g))配料莜麪(60g)吉士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)莜麪蛋糕卷的做法步驟1、牛奶+油+糖隔水加熱...
  • 30682
豆沙卷卷麪包怎麼做-豆沙卷卷麪包的做法
  • 豆沙卷卷麪包怎麼做-豆沙卷卷麪包的做法

  • “我是典型的紅豆控,對紅豆情有獨鍾,各種和紅豆有關的美食都沒有抵抗的能力。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等,它能利尿消腫、補血潤膚,女性服用紅豆有很好的養生功效,所以,愛美的你快快行動吧,這個冬天我們一起做紅豆控。”食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(25g)...
  • 28034
麪包卷的做法 花一樣的麪包卷 麪包卷怎麼做
  • 麪包卷的做法 花一樣的麪包卷 麪包卷怎麼做

  • “好吃.漂亮的麪包捲來嘍.....”食材明細主料高筋麪粉(400克)細砂糖(40克)雞蛋(60克)鹽(0.5克)酵母粉(1小勺)清水(200克)黃油(30克)輔料小葱(2棵)火腿腸(1根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包卷的做法步驟1、所有材料稱重後,和成麪糰。2、加入黃油,揉出薄膜。3、發酵2個小時,拿出排氣...
  • 31038
火腿麪包卷的做法 簡單好吃——火腿麪包卷 火腿麪包卷怎麼做
  • 火腿麪包卷的做法 簡單好吃——火腿麪包卷 火腿麪包卷怎麼做

  • “我家原味麪包基本上都沒人吃,除了我。但是隻要加上點餡,那就受歡迎嘍,仔仔總是非常的給力,雖説火腿不是很健康,但是為了讓仔仔能夠高興地吃早餐,我常常喜歡用麪包搭配火腿的方式。有時候為了速度,簡單的捲上根火腿就非常好吃拉!今天的這款麪包,簡單方便,零失敗哦!”食材明細主料高...
  • 24934
卷卷麪包的做法 卷卷麪包(冷藏發酵法) 卷卷麪包怎麼做
  • 卷卷麪包的做法 卷卷麪包(冷藏發酵法) 卷卷麪包怎麼做

  • “吃完晚飯,洗好澡,然後把材料混合揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起牀拿出回温,整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手,就能吃上棉花一樣的麪包。冷藏發酵法的麪包成了老公的喜愛。”食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)...
  • 18925
莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法
  • 莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法

  • “三十里莜麪四十里糕,莜麪的耐飢性是非常出名的。這款在我們本地深受歡迎、也是上桌率非常高的省時省力的主副食一起搞定的美食分享給大家。”食材明細主料莜麪卷(1籠)羊肉(40g)輔料辣椒粉(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
  • 18969
黃油卷麪包的做法 經典麪包怎麼“卷”?黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做
  • 黃油卷麪包的做法 經典麪包怎麼“卷”?黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做

  • “剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學着做麪包,這是第二次做了,很喜歡這款小麪包。這款麪包是迷你型的,個頭比較小,超可愛,做早餐,做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆,就會更增加和豐富了麪包的口感,很不錯,相信你會愛上它的!剛烤出來的時候滿屋的麪包香,真的感到很滿...
  • 7871
紅豆卷卷麪包怎麼做-紅豆卷卷麪包的做法
  • 紅豆卷卷麪包怎麼做-紅豆卷卷麪包的做法

  • “紅豆,是甜麪包的絕佳搭配無論何種麪包配方無論何種造型都不改它的美味麪包機:東菱DJ08發酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:先鋒低粉:王后軟白”食材明細麪包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)餡料紅豆沙(100克)全蛋液(少許(刷面...
  • 13940
麪皮卷怎麼做-麪皮卷的做法
  • 麪皮卷怎麼做-麪皮卷的做法

  • “最近飯呀都吃膩了,總想搞點上面花樣出來,我用怕麻煩,要吃的飽,又可以最快速度完成,這個麪皮卷,是小時候媽媽經常做的,裏面的菜可以自由搭配。大家可以試試哦”食材明細主料麪粉(半斤)輔料土豆(一個)乾菜(一把)肉(適量)香腸(一根)配料葱(少許)鹽味精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面...
  • 31032
豆麪卷的做法 【東北】豆麪卷 豆麪卷怎麼做
  • 豆麪卷的做法 【東北】豆麪卷 豆麪卷怎麼做

  • ““豆麪卷”是傳統的小吃。正宗的做法是把黃豆炒熟後,再磨成細粉。我這是用黃豆麪直接炒熟的,自己品味,圖的也是方便。儘管做法不是很正宗,但是味道和口感還是不錯滴。”食材明細主料糯米粉(500克)輔料黃豆麪(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆麪卷的做法步驟1、...
  • 28028
土豆絲莜麥卷如何做簡單又好吃
  • 土豆絲莜麥卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量莜麥卷:適量輔料葱:少量姜:少量蒜牛角辣椒:少量具體步驟1.土豆切成絲,泡水半小時後瀝乾備用!2.葱切絲,牛角辣椒切絲,蒜成片,姜一片3.這就是莜麥卷,我們這裏買豆腐的地方都可以買到4.油適量,油剛剛熱時就...
  • 4815
自制莜麪卷-莜麪卷
  • 自制莜麪卷-莜麪卷

  • 食材明細主料莜麪粉(300g)輔料開水(280g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制莜麪卷的做法步驟1、300g莜麪用280g開水燙麪,攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套,趁熱揉均,蓋保鮮膜防風乾。3、取適麪糰擀成約0.7釐米的厚片,切去四周不整齊處。4、再把它切成寬約0.6釐米,長約3釐米的小...
  • 21608
卷卷麪包如何做簡單又好吃
  • 卷卷麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高粉:500雞蛋:2個奶粉:20糖:80鹽:少許酵母:6温開水:195黃油:40輔料具體步驟1.1,黃油除外所有材料混合揉至擴展階段,能拉出薄,因為我是手工和麪已經沒力把過程拍下了…2.2.基礎發酵,因為天氣冷所以我把盤子放在另一個...
  • 17188
豆麪卷子的做法 健康小吃----豆麪卷子 豆麪卷子怎麼做
  • 豆麪卷子的做法 健康小吃----豆麪卷子 豆麪卷子怎麼做

  • 食材明細主料江米麪(200克)黃豆麪(100克)豆沙餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆麪卷子的做法步驟1、用温水將江米麪攪拌均勻。2、放入蒸鍋中,蒸熟。3、將黃豆麪放入鍋中,小火炒熟,倒入大碗中待用。4、將炒好的豆麪放在案板上,放入和好的江米麪團。5、將麪糰揉成豆麪團,擀...
  • 6013
椰蓉麪包卷卷如何做簡單又好吃
  • 椰蓉麪包卷卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:500糖:90即發酵母:6鮮奶:230鮮奶油:140全蛋:50奶粉:28黃油:50輔料具體步驟1.麪包體:高筋粉:500g糖:90g即發酵母:6g鮮奶:230g鮮奶油:140g全蛋:50g奶粉:28g黃油:50g椰蓉餡:全蛋48g奶粉13g白砂糖46黃油78g椰蓉130餡部分...
  • 24317
莜麪怎麼做-莜麪的做法
  • 莜麪怎麼做-莜麪的做法

  • “國慶假期,在家鼓搗着做了莜麪吃,吃的很香,這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃,營養豐富味道,自己做的乾淨又衞生,很多人喜歡吃西貝的莜麪,自己一樣可以做出來哦。超簡單,試試吧。”食材明細主料莜麪(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1個)醬油(10克)鹽(15克)輔料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3顆...
  • 25545
海鮮菇奶白菜燴莜麪卷怎麼做-海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法
  • 海鮮菇奶白菜燴莜麪卷怎麼做-海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(100g)奶白菜(250g)莜麪卷(一盤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青尖椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)紅尖椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法步驟1、奶白菜適量,梗與葉分開放,海鮮菇一切兩段,太粗的杆從中間撕開。2、炒鍋放入15克油,油熱...
  • 26518
專題