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關於香脆土豆球的最正宗做法的餐飲百科

香脆土豆球怎麼做-香脆土豆球的做法
  • 香脆土豆球怎麼做-香脆土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆(300g)泡麪(1包)輔料玉米粒(20g)小葱(1顆)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)香油(5ml)鹽(適量)黑胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆土豆球的做法步驟1、土豆煮熟or蒸熟,壓成泥後加入胡蘿蔔丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、鹽、香油和少許麪粉拌勻2、泡麪用小...
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奶香土豆球怎麼做-奶香土豆球的做法
  • 奶香土豆球怎麼做-奶香土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料奶粉(25克)培根(適量)淡奶油(15ml)糯米粉(一大勺)玉米油(少許)麪包糠(少許)芝士(少許)鹽(少許)胡椒粉(適量)芝士粉(適量)葱花(少許)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香土豆球的做法步驟1、將土豆切成片或者絲,放入微波爐或者蒸鍋中蒸熟,然後壓制成泥,放入鹽等調味品2、...
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香脆土豆絲怎麼做-香脆土豆絲的做法
  • 香脆土豆絲怎麼做-香脆土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(一個)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)花椒油(適量)米醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆絲的做法步驟1、土豆切絲泡洗乾淨。2、青椒切絲。3、切好材料。4、熱油爆香蒜葱辣椒,再倒入土豆絲大火翻炒均勻。5、炒至斷生加入青椒絲,鹽...
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香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法
  • 香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法

  • “土豆和小葱自己家種的,想吃就有。我想沒人能抵擋得了土豆的誘惑吧。”食材明細主料小土豆(400g)輔料食鹽(4g)醬油(3g)食用油(50g)五香粉(3g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆小土豆的做法步驟1、小土豆洗乾淨,入鍋水煮一刻鐘2、煮熟的小土豆瀝乾水放涼用刀背壓扁3、熱鍋坐油放...
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酥脆土豆球怎麼做-酥脆土豆球的做法
  • 酥脆土豆球怎麼做-酥脆土豆球的做法

  • “這幾天可以説是忙上加忙呢,做我們這行的,別人休息就是我們最忙的時候情人節買禮物的人特別多,訂單猛加,忙歸忙還是抽空出去玩了兩天,麼有時間陪我們家那小子了,所以今天一到家就做了好吃的來犒勞他有一次去朋友的家裏吃過一次她做的土豆球然後某個人就念念不忘今天就果斷做了...
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土豆香脆蝦球怎麼做-土豆香脆蝦球的做法
  • 土豆香脆蝦球怎麼做-土豆香脆蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(15個)土豆(3個)雞蛋(2個)輔料麪包糖(適量)麪粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆香脆蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉,保留蝦尾備用2、把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉3、土豆洗淨,整粒放入微波爐中,蓋上可用於微波的保鮮膜,轉8分鐘左右取出,剝去皮...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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香脆土豆塊怎麼做-香脆土豆塊的做法
  • 香脆土豆塊怎麼做-香脆土豆塊的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料洋葱(半個)大葱(適量)配料食用油(適量)食鹽(一小撮)醬清(少許)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水,沒過土豆,煮20-30分鐘(土豆越大,時間稍長),撈出後,稍涼後用手拍壓土豆,不可用刀切。2、炒鍋內放油,將土豆塊上鍋煎至金黃後撈出。3...
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土豆香球怎麼做-土豆香球的做法
  • 土豆香球怎麼做-土豆香球的做法

  • “土豆香球是一道農村家鄉的主食,不知你是否曾經嘗過,它香噴噴的又帶着鹹肉的鹹香味,如果用品嚐,便能彷彿看到媽媽在廚房忙碌的身影……我做的東西雖然不是那麼的華麗,但都是我曾經用心去品嚐過的最真人間常情,最真實的老百姓生活,這就是我要的——平凡樸實的日子。”食材明細主...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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土豆蝦球的做法 內香外酥——土豆蝦球 土豆蝦球怎麼做
  • 土豆蝦球的做法 內香外酥——土豆蝦球 土豆蝦球怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(10只)土豆(1個)輔料蛋液(30克)麪包糠(適量)配料鹽(適量)料酒(1小勺)色拉油(適量)胡椒粉(少許)沙拉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蝦球的做法步驟1、土豆對開入微波爐叮5-8分鐘2、趁熱壓成土豆泥,加入少許色拉油拌勻3、加入鹽和胡椒一起拌勻4、鮮蝦洗淨從尾處...
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最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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土豆球的做法 開口笑-----土豆球 土豆球怎麼做
  • 土豆球的做法 開口笑-----土豆球 土豆球怎麼做

  • “用料:麪粉250,糯米粉250,土豆泥,白糖,植物油。方法:1、麪粉和糯米粉各一半,共500克揉成麪糰,醒發。2、土豆泥加入白糖揉勻待用。3、將醒好的麪糰揉至兩面光滑,切成想要的量。3、用手心壓成麪皮,4、包進土豆泥,做成圓球。5、放進燒好油的鍋裏油炸,6、中火慢炸,7、炸熟,炸至笑開即成。...
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香脆土豆餅怎麼做-香脆土豆餅的做法
  • 香脆土豆餅怎麼做-香脆土豆餅的做法

  • “土豆營養豐富,好吃又好做”食材明細主料土豆(2個)葱(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆餅的做法步驟1、土豆切成絲,葱剁碎,加入適量十三香,鹽拌勻。2、電餅鐺倒入適量油,倒入電餅鐺,兩面加熱。3、兩面煎至金黃,可以稍微多煎一會,更脆香。4...
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椰香土豆球怎麼做-椰香土豆球的做法
  • 椰香土豆球怎麼做-椰香土豆球的做法

  • “加了椰蓉,不知您喜歡不。説實話,我還是喜歡直接吃拌好的土豆泥,上面的椰蓉,吃在嘴裏的感覺,一般般啦。我家小朋友卻喜歡,沒辦法,隨人家的口味,都加上吧!偷着剩了點餡在盆中,我直接用勺挖着吃了,酸甜適口,不錯。”食材明細主料小土豆(適量)輔料煉乳(適量)山楂酪(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)其他...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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芝香土豆球怎麼做-芝香土豆球的做法
  • 芝香土豆球怎麼做-芝香土豆球的做法

  • “土豆冬天吃的最多的蔬菜,可以當菜吃也可當飯吃,做成土豆球又變成老少都愛的小零食,外面裹滿香香的芝麻一咬滿口酥香真是太好吃...”食材明細主料土豆(250g)玉米澱粉(25g)輔料芝麻(10g)糖粉(2g)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝香土豆球的做法步驟1、土豆蒸熟2、壓成土豆泥加入...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法
  • 香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法

  • “這是本人經過好多次失敗,研究出來的。希望大家能多關注我。”食材明細主料糯米粉(500克)低筋粉(50克)綿白糖(100克)温水(290克)輔料泡打粉(8克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆麻球的做法步驟1、按量稱出所需原料。2、將所有原料加温水混合成如圖:麪糰醒10分鐘。3、將麪糰搓...
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土豆球怎麼做-土豆球的做法
  • 土豆球怎麼做-土豆球的做法

  • “又開始漫漫減肥路,想吃又怕胖,就乾脆做個土豆泥來吃,解饞”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(一小段)黃瓜(一小段)洋葱(適量)輔料芝士(適量)鹽(1g)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆球的做法步驟1、準備原材料,土豆削皮後切厚片上鍋蒸熟。2、將黃瓜,胡蘿蔔,洋葱切碎末備用。3、蒸熟的土豆...
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脆香土豆絲怎麼做-脆香土豆絲的做法
  • 脆香土豆絲怎麼做-脆香土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆絲(2個)輔料食用油(適量)咖喱(1-2)辣椒(1.5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香土豆絲的做法步驟1、先把土豆洗一下,在搓掉那些土豆的皮之後,就用刀切成土豆絲!2、然後就把食用油放在炒鍋裏煮一下,就把那些切的土豆絲全放進去!3、煮大概差不多熟的時候就放調味料...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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香脆棗球怎麼做-香脆棗球的做法
  • 香脆棗球怎麼做-香脆棗球的做法

  • “大棗,直接打成泥,沾裹上一層厚厚的、烤到酥脆的果仁碎,表層香脆,內瓤綿軟,香甜可口。大棗富含營養和糖分,能夠長時間維持較高的血糖水品,從而可以持續為大腦提供能量,果仁更是補腦健腦——此乃一款適合學生和腦力工作者的健康甜品。”食材明細主料大棗(200g)輔料核桃仁(適量)杏仁(適...
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香酥土豆球怎麼做-香酥土豆球的做法
  • 香酥土豆球怎麼做-香酥土豆球的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)麪包糠(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥土豆球的做法步驟1、將迷你小土豆洗淨,用蒸鍋蒸10分鐘;晾涼後去皮,因去皮後小土豆的表面有一層澱粉,直接放入事先準備好的麪包糠中來回滾動,直至麪包糠裹滿小土豆。2、...
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香酥芝士土豆球怎麼做-香酥芝士土豆球的做法
  • 香酥芝士土豆球怎麼做-香酥芝士土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)芝士(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包渣(適量)配料胡椒粉(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥芝士土豆球的做法步驟1、原料:土豆、麪粉、芝士、雞蛋、胡椒粉、麪包糠。2、土豆蒸熟,去皮壓成土豆泥3、土豆泥中,加入半個雞蛋液,兩大勺麪粉。4、加...
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