當前位置:味味甜 >

關於梅子醬波點蛋糕卷的做法步驟的餐飲百科

梅子醬波點蛋糕卷的做法 酸甜好滋味【梅子醬波點蛋糕卷】 梅子醬波點蛋糕卷怎麼做
火龍果皮波點蛋糕卷怎麼做-火龍果皮波點蛋糕卷的做法
  • 火龍果皮波點蛋糕卷怎麼做-火龍果皮波點蛋糕卷的做法

  • “家裏小朋友超級愛吃紅肉火龍果,而且這段時間市場裏很多檔口賣菜的同時也擺上了不少新鮮水果。最主要發現火龍果便宜了,所以這段時間經常買菜的時候順道就會買幾個回來。娃吃了肉,娃她娘我連皮也不想放過哈。一直就想嘗試一下波點蛋糕。所以有了這主意。因為第一次做,而且一...
  • 21887
波點摩卡奶油蛋糕卷怎麼做-波點摩卡奶油蛋糕卷的做法
  • 波點摩卡奶油蛋糕卷怎麼做-波點摩卡奶油蛋糕卷的做法

  • “我的烤盤是七寸的方盤,下面的用量是11寸方盤的用量,我沒減量,所以分兩次烤,一盤烤的大圓點,一盤烤的小圓點,大圓點的麪糊稍微多些,奶油抹的少了一些,小圓點的麪糊少了一些,奶油放的就多一些,一大一小波點蛋糕,由於厚度和奶油量不同,味道也不同哦!”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(68克)低...
  • 26003
波點蛋糕怎麼做-波點蛋糕的做法
  • 波點蛋糕怎麼做-波點蛋糕的做法

  • “蛋糕的做法多種多樣,做過幾種蛋糕但初次嘗試蛋糕卷,這個蛋糕卷做法很簡單,但口味香甜柔軟,人人皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)白糖(60g)輔料牛奶(65g)色拉油(50g)鹽(1g)白醋(5滴)紅曲粉(適量)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波點蛋糕的做法步驟1、準備好的原材料。2、蛋...
  • 9942
紅曲波點蛋糕卷怎麼做-紅曲波點蛋糕卷的做法
  • 紅曲波點蛋糕卷怎麼做-紅曲波點蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)低粉(100克)紅曲粉(5克)白糖(25克)玉米油(50克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲波點蛋糕卷的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一塊哦。2、蛋黃部分備用。3、蛋白部分滴2毫升醋,至無油無水盆裏。4、蛋黃部分加入玉米油,牛奶攪拌均勻。5、...
  • 18525
枇杷果醬波點蛋糕卷怎麼做-枇杷果醬波點蛋糕卷的做法
  • 枇杷果醬波點蛋糕卷怎麼做-枇杷果醬波點蛋糕卷的做法

  • “每年清明的時候屋後的兩顆枇杷樹就碩果累累,自家吃些再分些給親朋好友,還是會有很多的剩餘,丟了太可惜,所以想出熬成果醬的辦法,保存時間相對長!摘果、剝皮、去核全部手工完成,覺得超累!果肉不加一滴水,用老冰糖醃製後加檸檬汁熬製而成果醬,塗麪包、衝飲均可,清熱生津,潤肺止咳!”食...
  • 25578
波點蛋糕卷的做法 怎麼卷都不裂的波點蛋糕卷 波點蛋糕卷怎麼做
  • 波點蛋糕卷的做法 怎麼卷都不裂的波點蛋糕卷 波點蛋糕卷怎麼做

  • “怎麼卷都不裂巨好吃,這款蛋糕卷無論是做早餐還是下午茶招待朋友都是顏值爆表哦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(40克)牛奶(40克)玉米油(38克)糖(40克)紅曲粉(1.5克)輔料淡奶油(200克)糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)波點蛋糕卷的做法步驟1、在盆中倒入牛奶和玉米油,用單抽混合...
  • 4002
紅絲絨波點蛋糕卷怎麼做-紅絲絨波點蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨波點蛋糕卷怎麼做-紅絲絨波點蛋糕卷的做法

  • “長草紅絲絨蛋糕卷好久了,趁着週末拔草,話説好喜歡這個顏色,不深不淺的,恰到好處,因為不想我家小吃貨老吃奶油,所以臨時把奶油餡改成卡仕達醬。味道超讚。”食材明細主料低筋麪粉(75克)紅曲粉(4克)雀巢鮮奶油(80克)蛋黃(4個)牛奶(50克)蛋白(4個)玉米油(50克)白糖(60克)輔料裱花袋(1個)甜味(口味)烤...
  • 23285
核桃波點蛋糕卷的做法 核桃沙拉波點蛋糕卷 核桃波點蛋糕卷怎麼做
  • 核桃波點蛋糕卷的做法 核桃沙拉波點蛋糕卷 核桃波點蛋糕卷怎麼做

  • “香香甜甜、軟軟糯糯。兒子説這是他吃過的最好吃的蛋糕卷。每次做蛋糕卷,夾層一般都用淡奶油,很好吃,但是熱量也很大,這次嘗試用了香甜沙拉醬和核桃來做夾層,非常成功。蛋糕卷外皮軟糯細膩,夾層有沙拉醬的潤口和核桃的香,咬上一口,非常回味”食材明細主料牛奶(80g)麪粉(85g)糖(70g)玉...
  • 22647
綠色花邊波點蛋糕卷怎麼做-綠色花邊波點蛋糕卷的做法
  • 綠色花邊波點蛋糕卷怎麼做-綠色花邊波點蛋糕卷的做法

  • “去婆婆家住了一段時間,也沒更新菜譜和日記了。這個蛋糕卷是某日晚上回來睡做好第二天帶過去的。人家説對待老年人要像對待小孩,公公生病了,現在根本不管自己的血糖了,做的麪包不甜就不吃,這個蛋糕倒是很喜歡,但我也只是偶爾給他老人家做點解解饞。”食材明細主料低粉(80克)雞蛋...
  • 7894
波點蛋糕片怎麼做-波點蛋糕片的做法
  • 波點蛋糕片怎麼做-波點蛋糕片的做法

  • “這款蛋糕片我是用大麥粉調色做了波點,用了三個蛋,薄薄地鋪了一層在烤盤中,像一塊塊的軟餅乾,很隨心很好吃,孩子也很喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(60g)牛奶(20g)糖(30g)玉米油(20g)雞蛋(3個)輔料檸檬汁(幾滴)大麥粉(1湯勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)波點蛋糕片的做法步驟1、蛋黃...
  • 20211
波點可可蛋糕卷怎麼做-波點可可蛋糕卷的做法
  • 波點可可蛋糕卷怎麼做-波點可可蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷是我以前的原味蛋糕卷變化而來的,稍加修飾就成了經典波點圖案,相信和我一樣喜歡波點的也會莫然愛上。鑑於美天目前正如火如荼開展的烘焙明星大賽主題“家常烘焙”,我的理解是大多數人在家裏會常做的、而且又容易做的菜譜,而這個蛋糕卷我認為還是挺切題的。值的一...
  • 11475
蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)輔料香草精(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋糕卷的做法步驟1、28*28金色烤盤鋪紙刷油...
  • 30800
楊梅醬南瓜蛋糕卷怎麼做-楊梅醬南瓜蛋糕卷的做法
  • 楊梅醬南瓜蛋糕卷怎麼做-楊梅醬南瓜蛋糕卷的做法

  • “週末那會想吃包子,所以做了一盤南瓜餡,結果酵母發不起來,包子做壞了,剩下這麼半盤南瓜餡,就這麼給湊合用了不浪費。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60G)牛奶(30ML)南瓜泥(75G)淡奶油(70G)楊梅果醬(40G)輔料塔塔粉(3G)泡打粉(2.5G)配料糖(30G)色拉油(25ML)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)楊梅醬...
  • 20189
抹茶波點蛋糕卷怎麼做-抹茶波點蛋糕卷的做法
  • 抹茶波點蛋糕卷怎麼做-抹茶波點蛋糕卷的做法

  • “炎熱的夏季來一款清新的抹茶波點蛋糕卷吧。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)玉米油(40克)低筋麪粉(80克)白糖(60克)輔料抹茶粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)抹茶波點蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。2、牛奶+油攪拌至無油星,再加入蛋黃攪拌均勻。3、篩入麪粉。4、攪...
  • 11588
波點巧克力蛋糕卷的做法 朗姆波點巧克力蛋糕卷 波點巧克力蛋糕卷怎麼做
  • 波點巧克力蛋糕卷的做法 朗姆波點巧克力蛋糕卷 波點巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(70克)雞蛋(4個)綿白糖(60克)酸奶(50克)可可粉(10克)玉米油(40克)朗姆酒(5ml)泡打粉(2克)輔料蜂蜜(20克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)波點巧克力蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃2、蛋白3、蛋黃里加20克綿白糖4、40克玉米油5、50克酸奶6、70克蛋糕粉7、加5ml朗姆酒、2克泡打...
  • 18482
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
波點菠蘿蛋糕卷怎麼做-波點菠蘿蛋糕卷的做法
  • 波點菠蘿蛋糕卷怎麼做-波點菠蘿蛋糕卷的做法

  • “波點蛋糕是採用戚風蛋糕的製作手法,加以巧克力波點點綴的一款口感鬆軟、蛋奶香濃郁的蛋糕。它不僅從口感上征服了眾多的吃貨們,而且,其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要掃描到它,就立刻會被它深深的吸引,即使是再雜亂的心情也立刻會像熨斗抹過一般,平整舒潤。...
  • 10345
楊梅醬蛋糕卷怎麼做-楊梅醬蛋糕卷的做法
  • 楊梅醬蛋糕卷怎麼做-楊梅醬蛋糕卷的做法

  • “在炎熱的夏天,胃口也會變差一些,喜歡吃一些酸酸甜甜的食物,提升一下口味。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食慾。夏天吃楊梅還可消暑祛痧,消炎止瀉。用鮮楊梅做成的果醬,酸甜可口,可以在美食中添加進去,增加食物的味道。在...
  • 5399
彩色波點蛋糕卷怎麼做-彩色波點蛋糕卷的做法
  • 彩色波點蛋糕卷怎麼做-彩色波點蛋糕卷的做法

  • “兒子學校又親子活動了,準備了些蛋糕卷給他帶去當點心與大家分享,這次做了波點的可可味蛋糕卷,因為怕變質,所以這次沒有卷奶油,就刷了層蜂蜜。”食材明細主料低筋麪粉(75g)雞蛋黃(3個)雞蛋清(4個)細砂糖(蛋清打發)(30g)細砂糖(蛋黃糊)(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米澱粉(1小勺)朗姆酒(2滴)可可粉(8克)食...
  • 5172
黑芝麻波點蛋糕卷怎麼做-黑芝麻波點蛋糕卷的做法
  • 黑芝麻波點蛋糕卷怎麼做-黑芝麻波點蛋糕卷的做法

  • “朋友送來了一些黑芝麻,幹鍋小火炒好後,黑芝麻散發出來的香氣太鏽人了,於是就做了這款黑芝麻蛋糕卷,太好吃了”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)白砂糖(60克+15克)牛奶(70克)玉米油(60克)輔料黑芝麻(25克)牛奶(15—20克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻波點蛋糕卷的做法步驟1...
  • 26636
波點蛋糕卷怎麼做-波點蛋糕卷的做法
  • 波點蛋糕卷怎麼做-波點蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料牛奶(60克)無味植物油(30克)雞蛋(4個)低粉(60克)細砂糖(30克)輔料紅曲粉(少許)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波點蛋糕卷的做法步驟1、牛奶中加入玉米油。2、融合均勻,攪拌至沒有油星。3、篩入低粉。4、攪拌至無干粉。5、蛋清蛋黃分開。6、蛋黃加到麪粉糊裏。7、攪拌成...
  • 16027
桃子醬蛋糕卷怎麼做-桃子醬蛋糕卷的做法
  • 桃子醬蛋糕卷怎麼做-桃子醬蛋糕卷的做法

  • “桃子醬是從鄉下采摘來的小鮮桃,自己熬的,裏面還保留着大大的桃肉塊,雖然桃醬的顏值差一點,但是總體蛋糕卷的顏值還是不錯的,關鍵是味道很贊呀!”食材明細主料焙食尚原味蛋糕粉(60克)雞蛋(4個)蛋白用白糖(50克)蛋黃用白糖(20克)玉米油(40克)清水(50克)輔料自制桃子醬(適量)果味(口味)烤(工藝)一...
  • 19358
芒果波點蛋糕卷 怎麼做-芒果波點蛋糕卷 的做法
  • 芒果波點蛋糕卷 怎麼做-芒果波點蛋糕卷 的做法

  • “此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。蛋香+果香濃郁、鬆軟可口的蛋糕卷,如雲朵般輕盈柔軟的口感,用後蛋法讓蛋黃糊更細膩,用可可粉點綴表面的波點,更增添了風味。無論是賣相還是口感方面,都是很讚的!”食材明細主料芒果肉(95克)酸奶(65克)雞蛋(4個)玉米油(45克)低筋麪粉...
  • 10397
杏子醬蛋糕卷怎麼做-杏子醬蛋糕卷的做法
  • 杏子醬蛋糕卷怎麼做-杏子醬蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料杏子醬(適量)低粉(70克)雞蛋(3個)輔料白糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏子醬蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋中加入白糖。3、用打蛋器打發。4、再篩入低粉。5、上下翻拌均勻。6、至沒有乾粉。7、再倒入到鋪了油紙的烤盤上。8、抹平再震出氣泡。9...
  • 6838
專題