- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時相信好多女孩子都不能拒絕藍莓這種水果,藍莓吃起來酸甜可口,又有豐富的營養成分,對視力,心臟,腦神經都很好。這麼有營養又美味的水果當然讓人不能拒絕啦。出於對藍莓的喜愛,我在做甜點的時候就很想把藍莓加入到...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時很多女生是不是都像我一樣喜歡在家玩烘培,喜歡做各種麪包和蛋糕呢,反正我是上癮啦,我喜歡做麪包的這種感覺,看到麪包或者蛋糕做成型的樣子,我就非常的開心,而且我還非常的喜歡做給家人吃,今天準備做一個藍莓煉乳...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我説過很多次同一種種食材,配上不同的輔料,就會給大家不同的驚喜,還是煉乳,這次搭配了藍莓和山藥,效果就有不一樣了,山藥可以健脾養胃,增進食慾,而藍莓酸酸甜甜的口感可以止咳生津,再加上營養的煉乳,他的作用是不言...
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- “非常好吃的一款麪包、用手撕着吃”食材明細主料高筋麪粉(300g)白糖(30g)牛奶(200g)鹽(5g)煉乳(23g)黃油(30g)酵母(4g)輔料煉乳(30g)黃油(30塊)蔓越莓(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式煉乳蔓越莓手撕麪包的做法步驟1、除黃油外所有(主料)食材放入麪包機中、液體放下面、高筋麪粉挖個...
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- “日式煉乳麪包,聽大家説的太多了,最後忍不住也做了。果然如大家推薦的一般:香濃、綿軟,讓你吃了停不下來,我想接下來幾天,我會繼續做的,誰讓這麼好吃呢?”食材明細主料高筋麪粉(200g)酵母(3g)鹽(3g)牛奶(125g)煉乳(15g)黃油(20g)糖(20g)輔料煉乳(20g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “香甜柔軟的手撕麪包,配上酸甜的蔓越莓幹,好吃極了。”食材明細麪包材料(10寸加高中空蛋糕模)高筋麪粉(500g)牛奶(250g)煉乳(30g)酵母(6g)糖(40g)雞蛋(1個(帶殼60克/個))鹽(4g)黃油(40g)煉乳黃油醬煉乳(30g)黃油(30g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓煉乳手撕麪包的做法步驟1、除黃油外,把面...
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- 食材明細主麪糰高筋麪粉(200克)牛奶(125克)煉乳(20克)白糖(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(2克)表面白芝麻(適量)煉乳(15克)黃油(10克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳芝麻麪包的做法步驟1、將牛奶、煉乳、白糖、鹽、溶化的黃油放入麪包桶時。2、放入高筋麪粉、酵母用木筷子攪拌至無干粉,啟...
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- “用藍莓和奶油奶酪做為內餡,搭配淳樸濃郁的全麥麪包體,集美味與健康與一身!強烈推薦!”食材明細主料高筋麪粉(150g)全麥粉(100g)全蛋液(30g)奶油奶酪(餡料)(100g)自制果醬(餡料)(30g)藍莓(餡料)(適量)輔料黑糖(30g)鹽(3g)清水(130~140g)速發乾酵母(3g)無鹽黃油(15g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓...
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- “這個煉乳小麪包也是向焙友學習來的。因為剛好淘來這個潛水艇模具,開開光,便把原本大的麪包分成小的來做。果然按着配方做出的小麪包香甜可口,由於分成了迷你小份,更加可愛。對於新模具還沒有完全把握好,所以在用料上還沒有計算好,原本8個的小模具只利用了7個。以後要細細研究...
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- “一款非常好吃得小麪包,經過一夜的冷藏發酵,做出來的麪包成品非常柔軟,還有着煉乳得淡淡奶香,是娃最愛的一款麪包!”食材明細中種高筋麪粉(185克)酵母(2克)水(120克)主麪糰高筋麪粉(75克)黃油(23克)煉乳(50克)細砂糖(20克)鹽(3克)全蛋液(適量(表面裝飾))牛奶(30克)酵母(2克)杏仁片(少許)甜味(口味)烤(工藝)...
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- “用手撕着吃最棒了。因為配方加入了煉乳,所以特別香甜。配方如下:麪糰:高筋麪粉200克,細砂糖20克,牛奶130克,鹽3克,煉乳15克,黃油20克,即發乾酵母3克,煉乳醬:黃油20克,煉乳20克”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料牛奶(130g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香濃煉乳麪包的做法步驟1、...
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- “這次用的是冷藏發酵法,麪包造型的方法不難,打個結即可,做出來的麪包柔軟又香甜,兩個人把一個麪包三兩下吃光了。”食材明細主料麪包粉(300g)耐高糖酵母(3.5g)温水(126g)水(26g)雞蛋液(30g)煉奶(45g)輔料鹽(4g)黃油(22g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煉乳花環面包的做法步驟1、用126克...
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- “之前中秋月餅季忙翹腳了,又出國玩了半個多月才滾回祖國滴懷抱,存了好久的方子終於有空碼字了。———原方來自《學徒麪包師》配方可做8-10大的或12-16個小的麪包卷”食材明細主料金牌高粉(454g)金燕酵母(6.2g)室温黃油(78g)雞蛋(1個)砂糖(92g)輔料檸檬皮碎(2.8g)奶粉(28.3g)清水(227g)肉...
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- “大人小孩都喜歡的雙莓煉乳手撕包,撕着吃才過癮,酸酸甜甜的,爽!!!這個手撕包的高粉是用美天寄來的焙食尚麪包粉,給力👍再次感謝美天。願美天越來越騰達。”食材明細主料牛奶(160克)煉乳(50克)酵母(4克)雞蛋(40克)黃油(60克)高筋麪粉(300克)輔料白糖(30克)蔓越梅(40克)藍莓幹(20克)鹽(3克)甜味(口味)烤...
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- “2018新年好!身體健康!學着老式麪包跟着瞎搗鼓的一道中種麪包,學着半道又不太像,沒帶黃油,就消滅了自己愛舔的煉乳。就記錄一下吧。學習的路還長着呢,不足之處還請大家指導指導,多多包涵!”食材明細主料高筋麪粉(150克(中種用))水(100克)酵母(2克(中種用))白糖(20克)輔料煉乳(30克)水(適量)高筋...
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- “酸酸甜甜的藍莓幹很好吃,用來做藍莓餅乾也不錯。烤麪包時在麪糰裏撒些藍莓幹,烘培好的麪包既有奶香味道,還酸甜適度,同樣深得食客喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)藍莓幹(100g)牛奶(110ml)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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- 食材明細主料麪粉(400g)煉乳(150g)輔料白砂糖(2勺)奶粉(3勺)酵母(7g)黃油(40g)鹽(3g)水(100ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳大面包的做法步驟1、除黃油和酵母外的所有食材倒在一起,和麪。水不要全部放入,2、揉成光滑的麪糰,發酵至2倍大3、用擀麪杖擀成大片,排氣4、塗上黃油,煉乳,捲成...
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- “把乾巴巴的吐司換個造型,加點材料,就是一份美味可口的BRUNCH.”食材明細主料全麥吐司(3片)新鮮藍莓(若干)輔料花生醬(少許)藍莓果醬(少許)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓花生醬麪包卷的做法步驟1、吐司切去四邊;2、用擀麪杖把麪包的部分擀平;3、在擀平的麪包上塗滿花生醬;4、...
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- “可可愛愛的蔓越莓煉乳小麪包塊,小小的一塊,不只可以做早餐,也可以當做小零食,秋遊出門帶着也是很棒的呢!”食材明細主料高筋麪粉(280g)奶粉(20g)全蛋液(60g)煉乳(30g)奶油奶酪(16g)牛奶(110g)細砂糖(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(1g)輔料蔓越莓幹(適量)煉乳(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(185克)煉乳(30克)白糖(30克)黃油(26克)酵母(3克)食鹽(2克)椰蓉餡煉乳(50克)椰蓉(80克)雞蛋(一個(取少許刷面))糖粉(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳扭扭麪包的做法步驟1、將主麪糰的所有食材放入麪包桶裏,沒用後油法。2、用筷子攪拌無干粉。麪包機啟動...
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- “這款藍莓雞肉麪包卷,搭配一杯牛奶或果汁做早餐.簡單,營養,健康,美味.符合現代人健康飲食生活理念.”食材明細主料切片面包(2片)雞胸肉(1塊)生菜葉(2張)輔料丘比沙拉醬(適量)丘比藍莓果醬(適量)醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒(少許)橄欖油(少許)鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓雞肉面...
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- “融合抹茶的淡淡苦味,煉乳的奶香甘甜,成就淡綠色的可愛可口麪包”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(135g)鹽(2g)雞蛋(25g)黃油(25g)煉乳(40g)輔料抹茶(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶煉乳麪包的做法步驟1、稱量材料:將攪拌刀安裝到麪包桶底部,用電子秤準確的稱量材料。沒有...
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- “自己動手做麪包,喜歡什麼口味做什麼口味,不添加任何的添加劑,更美味更健康。今天這款【藍莓麪包卷】也是我做麪包以來第一次做藍莓麪包。低油版的,成品非常的鬆軟,很美味,早餐配合一點沙拉,一杯豆漿,一個雞蛋做早餐,就是不錯的健康早餐。想想自己動手可以做家人喜歡的麪包,早上起...
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- “煉乳排包,加了一點蔓越莓幹,酸酸甜甜的,口感更豐富了。”食材明細中種麪包粉(180克)水(120克)酵母(3克)主麪糰麪包粉(75克)細砂糖(20克)鹽(3克)煉乳(50克)蛋液(25克)黃油(20克)配料蔓越莓幹(40克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓煉乳排包的做法步驟1、將中種麪糰的材料活成麪糰,揉勻。2...
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- “這款“煉乳麪包”味道相當地不錯,濃郁的奶香味非常誘人。但是用煉乳做麪包成本還是有點高,偶爾食之還算可以。如果不計較其成本,用煉乳比牛奶好的多。”食材明細主料麪粉(300克)煉乳(50克)酵母粉(1克)輔料玉米油(40克)鹽(1克)白糖(40克)温水(80克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳...
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