家常火龍果鮮帶子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

火龍果 ：1個
鮮帶子 ：2粒
甜椒丁 ：少許
小黃瓜丁 ：少許
蛋黃 ：1個

輔料

味素 ：適量
鹽 ：適量
太白粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1. 火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。

2. 將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。

3. 將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。