![自制奶黃包-奶黃包]( "自制奶黃包-奶黃包")
- “第一次學做奶黃包，本想着等到週末時再做的，可是實在等不及了，週三晚就提前做了；當把奶黃餡做好，麪糰也揉好進行發酵的過程中，卻因為突然有事耽誤了；導致麪糰發酵過頭了，表面還出現了許多氣孔，真是鬱悶壞了…後面的過程一切也挺順利的，可將二次餳發好的包子移至蒸鍋中，又出現問題了...
- 23297
![自制奶黃包如何做簡單又好吃]( "自制奶黃包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：3中筋麪粉：110牛奶：50白砂糖：10高筋麪粉：140清水：80輔料奶粉：25澄粉：10吉士粉：10白糖：65黃油：40雞蛋：2個具體步驟1.事先秤好奶黃餡和麪團的所有配料2.將軟化的黃油打至順滑。3.分次加入白砂糖拌至無顆粒4.分...
- 13960
![自制黃油牛奶麪包片如何做簡單又好吃]( "自制黃油牛奶麪包片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料切片面包：兩片雞蛋：一個牛奶：200ml輔料糖、黃油：適量具體步驟1.所有材料準備齊。2.雞蛋打散牛奶加到蛋液中攪拌均勻。我加了一小包怡口糖，不喜歡甜的可以不加糖。麪包切四份。也可以不切或者兩份。3.平底...
- 16014
![「自創」奶黃包如何做簡單又好吃]( "「自創」奶黃包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：30雞蛋：1個黃油：30麪粉：300輔料酵母粉：適量具體步驟1.糯米粉和粘米粉過篩2.準備好雞蛋黃油和糯米粉3.黃油隔水化開4.分3次打入蛋液，邊放邊攪拌5.放入糯米粉6.再勾一下，不能過分攪拌，不然麪粉會起筋7....
- 5215
![奶黃包的做法 自制美味綿香奶黃包 奶黃包怎麼做]( "奶黃包的做法 自制美味綿香奶黃包 奶黃包怎麼做")
- “奶黃包，也叫奶皇包，是傳統的廣式甜點，好吃的奶黃餡是細膩綿滑的。臨近春節，自制奶黃餡，做出一鍋美味奶黃包，過程雖然有些繁複，但是比外面賣的好吃多了。”食材明細主料雞蛋（80克）黃油（40克）白糖（75克）吉士粉（10克）奶粉（25克）澄粉（10克）麪粉（300克）乾酵母（3克）温開水（185克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（...
- 23525
![自制黃金面包如何做簡單又好吃]( "自制黃金面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：250南瓜泥：100輔料糖：20雞蛋：1個黃金醬：20紅豆餡：80酵母：3黃油：8鹽：3蛋液：1只具體步驟1.除（黃油與黃金醬外）主料與配料放入麪包機，啟動麪包機；揉成團時，加入黃油，直至麪包機揉麪完成；2.直接在麪包機裏發酵（室温大概...
- 6861
![奶黃包的做法 如何製作奶黃餡包子之奶黃包 奶黃包怎麼做]( "奶黃包的做法 如何製作奶黃餡包子之奶黃包 奶黃包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）泡打粉（5g）輔料雞蛋（2g）生蛋黃（1個）鹽（2g）白糖（80g）黃油（40g）低粉（40g）奶粉（10g）牛奶（100g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃包的做法步驟1、麪粉，酵母，泡打粉，白糖，適量水和成麪糰醒十分鐘2、兩個雞蛋和一個蛋黃放入不粘鍋中3、放白糖，牛奶，鹽攪拌均勻4、...
- 31314
![自制奶酪包如何做簡單又好吃]( "自制奶酪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相比於中式早點而言，我更喜歡吃甜甜的奶酪包當做早餐，讓一天的工作充滿滿滿的活力。做法簡單易學，只要準備好食材，看完具體過程和步驟，你一定可以學會哦，學會了記得給家人嚐嚐你的手藝。那麼接下來就讓我們看看...
- 11990
![自制蟹黃湯包如何做簡單又好吃]( "自制蟹黃湯包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料活大閘蟹：800活母雞：2500豬肉皮：1500紅牡丹牌高筋麪粉：500皮凍蓉：400制好的蟹黃：100輔料葱末、薑末、紹酒：10鹽、香醋：4白胡椒粉：3熟豬油：50葱、醬油：50姜、紹酒、蝦子、食用鹼：20葱花、鹽：15白糖：3雞精、白胡椒粉：1...
- 3949
![自制麪包機版自制酸奶如何做簡單又好吃]( "自制麪包機版自制酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：1000ml原味酸奶：100輔料糖粉：50具體步驟1.原材料合集。2.將容器和攪拌用具用沸水浸泡消毒數分鐘，然後讓容器內的水分自然晾乾。3.將原味酸奶、500ml純牛奶、糖粉倒入麪包機的酸奶桶，用筷子或打蛋器...
- 7630
![麪包機版自制酸奶怎麼做-麪包機版自制酸奶的做法]( "麪包機版自制酸奶怎麼做-麪包機版自制酸奶的做法")
- “這個配方是我參考了好幾個方子總結出來的，第一次做就非常成功。之前一直覺得酸奶很難做，沒敢嘗試，沒想到這次的麪包機版酸奶一次成功，老酸奶的濃稠度，但又很順滑，稍微比外面賣的酸了一點點，乳酸菌的酸度不容小覷啊，把原本甜度剛好的牛奶都變酸了。下次試試用乳酸菌發酵劑的效果...
- 17026
![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
- 27681
![自制奶黃酥如何做簡單又好吃]( "自制奶黃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：3豬油：30白砂糖：5中筋麪粉：100輔料奶黃餡：適量低筋麪粉：100蛋黃液：適量黑芝麻：適量具體步驟1.把之前做好的奶黃餡打至細滑備用2.水油皮和油酥分別揉好，水油皮16g油酥12g分好3.水油皮面團外入油酥麪糰擰緊收...
- 18249
![麪包機自制酸奶怎麼做-麪包機自制酸奶的做法]( "麪包機自制酸奶怎麼做-麪包機自制酸奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（1L）輔料牛奶發酵劑（1g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機自制酸奶的做法步驟1、準備1L常温牛奶，，我用的4個250ml小包牛奶，酸奶發酵劑一小包，如果發酵劑放冰箱冷凍的，要常温放置15分鐘。2、麪包桶和攪拌的筷子提前用開水燙5分鐘，再控幹水分，然後先倒一杯牛...
- 32451
![自制奶黃餡怎麼做-自制奶黃餡的做法]( "自制奶黃餡怎麼做-自制奶黃餡的做法")
- 食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（5只）綿白糖（100克）奶粉（70克）低筋麪粉（60克）黃油（55克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、食材：牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麪粉、黃油。2、將雞蛋打入奶鍋裏。3、接着，加入綿白糖。4、加入低筋麪粉。5、加入奶粉。6、加入牛...
- 4037
![自制的奶黃包如何做簡單又好吃]( "自制的奶黃包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：140中筋麪粉：250乾酵母：3輔料奶黃餡：250具體步驟1.這是自制的奶黃餡，將黃油40g、奶粉25g、細砂糖75g、全蛋液80m、小麥澱粉10g、吉士粉10g，用料理機攪打混合均勻後蒸30分鐘（期間每隔10分鐘攪散一次）做出...
- 7160
![自制奶黃麪包如何做簡單又好吃]( "自制奶黃麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪糰材料：適量高筋麪粉：150鹽：1水：40酵母：2內餡材料：適量雞蛋：60黃油：16澄粉：16吉士粉：10奶粉：21糖：30輔料具體步驟1.麪糰材料放進麪包機發面2.內餡材料黃油隔熱化開，加糖攪勻，加雞蛋攪勻，加入消水和粉類攪成稀糊。3...
- 16422
![自制的奶黃餡餐包如何做簡單又好吃]( "自制的奶黃餡餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時隨着人們生活水平的不斷提高，人們對於飲食的要求越來越嚴格，現在社會上的食品也是豐富異常，什麼都有。很多小朋友對於吃的都很挑食，外面的東西為了迎合廣大羣眾的口味或多或少的添加了不少東西，為了滿座自己孩...
- 6071
![奶黃包的做法 廣式茶點——香甜四溢的【奶黃包】（附奶黃餡製作） 奶黃包怎麼做]( "奶黃包的做法 廣式茶點——香甜四溢的【奶黃包】（附奶黃餡製作） 奶黃包怎麼做")
- “奶黃包是廣州一帶著名的早茶點心，它吃起來奶香濃郁，鬆軟香甜。原來總愛去超市買着吃。這次去超市發現奶黃包換包裝了，包裝上的成品相當誘人，又想買上幾包。後轉念一想這麼好吃的東西自己能不能做呢？抑制購物慾，回家開始百度，雖然百度裏的法子不是很多很祥細，但基本原料和大概步...
- 6788
![自制奶黃餡-奶黃餡]( "自制奶黃餡-奶黃餡")
- “這款奶黃餡一定要用不粘鍋，我就是圖省事，沒拿不粘鍋，還真不行。做好後奶香濃郁，香甜糯滑，做了奶黃麪包，老公説好吃極了。”食材明細主料牛奶（500g）麪粉（50g）吉士粉（50g）白糖（200g）雞蛋（3個）黃油（50g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、將400g牛奶和白糖混合在一個...
- 11371
![麪包機自制酸奶的做法 麪包機自制酸奶！ 麪包機自制酸奶怎麼做]( "麪包機自制酸奶的做法 麪包機自制酸奶！ 麪包機自制酸奶怎麼做")
- 食材明細主料純牛奶（1000ml）菌粉（1克）白糖（70克）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶，菌粉，酸奶桶，白糖2、酸奶桶需要開水消毒，需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚房紙巾擦乾水分4、牛奶倒入鍋里加熱到温，放入白糖攪拌溶化5、牛奶涼至三十度以下倒入菌...
- 24251
![自制奶黃餡如何做簡單又好吃]( "自制奶黃餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：60澄面：60雞蛋：3個奶粉：30白糖：100輔料牛奶：130ml具體步驟1.材料圖2.黃油60g提前隔温水融化。3.三個雞蛋打入不粘鍋中，開小火，用手動打蛋器攪拌均勻。4.倒入牛奶130ml，攪拌均勻。5.倒入白糖100g攪拌均勻...
- 23123
![自制奶皇包如何做簡單又好吃]( "自制奶皇包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500酵母：10輔料自制奶黃餡：適量温水：適量具體步驟1.酵母用温水化開，倒入麪粉中活成稍微硬點的麪糰，蓋好醒發。2.醒發好的麪糰，揪成每個劑子25g,並搓成圓形，靜置10分鐘。3.準備提前做好的奶黃餡。4.每個...
- 31329
![家庭自制奶黃包如何做簡單又好吃]( "家庭自制奶黃包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：50雞蛋：150奶粉：30吉士粉：20澄粉：50白砂糖：55輔料普通麪粉：250温水：125酵母：3具體步驟1.軟化的黃油用打蛋器打到順滑，加入白砂糖拌勻，分3次加入打散的雞蛋液，每次都要等到蛋液和黃油混合均勻後再倒入新的蛋...
- 23316
![自制酸奶的做法 自制酸奶（麪包機版） 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 自制酸奶（麪包機版） 自制酸奶怎麼做")
- “早前敗麪包機的時候就注意了上面有酸奶的功能但想着也許自己是不可能用到的有些事情真的不能太絕對，這不今天就用到了嘛~能做酸奶的麪包機還省下了買酸奶機的米，真是要偷笑得瑟下了”食材明細主料酸奶（100克）牛奶（2袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1...
- 31081
味味甜
