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關於栗子奶油蛋糕的餐飲百科

栗子奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 栗子奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘如果你喜歡栗子的香甜軟糯,那麼這款栗子奶油蛋糕是最佳選擇。選用上等遷西油慄,口感香甜,軟糯,與奶油一同加入蛋糕液中烤制,成品色澤金黃,香味濃郁,既可以聞到栗子的芬芳,有可以聞到奶油的濃郁,蛋糕口感鬆軟,這道甜...
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栗子奶油蛋糕的做法 栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕 栗子奶油蛋糕怎麼做
  • 栗子奶油蛋糕的做法 栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕 栗子奶油蛋糕怎麼做

  • “還是上次做的栗子餡,凍在冰箱裏吃了這麼久,已經用它做了栗子卷,栗子土司。這款栗子奶油蛋糕也要隆重地推薦給大家,相信喜歡吃栗子的朋友一定會愛上它。栗子餡做好保存的時候最好用小的包裝,比如100克一個食品袋單獨包好冷凍在冰箱裏隨吃隨取,這樣能避免重複解凍,可以更好地保...
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栗子奶油蛋糕怎麼做-栗子奶油蛋糕的做法
  • 栗子奶油蛋糕怎麼做-栗子奶油蛋糕的做法

  • “秋天,是個適合吃栗子的好時候。家裏沒有牛奶了,所以蛋糕胚參考了阿曼達的摩卡戚風蛋糕配方。”食材明細栗子醬煮熟板栗(400g)淡奶油(200g)紅糖(60g)黃油(40g)栗子奶油栗子醬(250g)淡奶油(500a)白砂糖(50.)栗子肉(適量)摩卡戚風蛋糕雞蛋(4只)細砂糖(60g)低筋麪粉(70g)可可粉(10g)玉米油(40g)咖啡(70g)...
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栗子慕斯淋面蛋糕的做法 奶油奶酪栗子慕斯白巧克力淋面蛋糕 栗子慕斯淋面蛋糕怎麼做
栗子泥馬芬蛋糕的做法 低脂低糖的奶香栗子泥馬芬蛋糕(附健康無油栗子泥製作方法) 栗子泥馬芬蛋糕怎麼做
貝印栗子奶油蛋糕怎麼做-貝印栗子奶油蛋糕的做法
  • 貝印栗子奶油蛋糕怎麼做-貝印栗子奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(2個)牛奶(80G)輔料風車低粉(80G)色拉油(40G)栗子泥(60G)配料白糖(70G)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)貝印栗子奶油蛋糕的做法步驟1、冰凍栗子拿出來用小鍋加點水煮熟透,倒去多餘的水分。2、趁熱用擀麪棍把栗子碾成泥。3、用調羹壓栗子泥,過篩(這步是關鍵,否...
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無油低糖的另類蛋糕 雪花栗子糕怎麼做-雪花栗子糕的做法 【雪花栗子糕】---
栗子奶油花米糕怎麼做-栗子奶油花米糕的做法
  • 栗子奶油花米糕怎麼做-栗子奶油花米糕的做法

  • “韓國米蛋糕,現在非常火爆。不用油,不用烤箱,也不用奶油裝飾,一般用豆沙裱花裝飾,很漂亮,也很健康!今天我是用的栗子泥加了點黃油打成栗子奶油霜裱了花配在我們的米糕上!感覺也不錯!”食材明細主料糯米粉(50克)大米粉(100克)糖粉(25克)牛奶(78克)輔料栗子泥(100克)黃油(50克)糖粉(25克)果醬(適量...
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栗子奶油醬怎麼做-栗子奶油醬的做法
  • 栗子奶油醬怎麼做-栗子奶油醬的做法

  • “秋天的板栗很好,又大又甜又面,營養豐富,口感十足,用它可以做成各種菜餚和點心。這次我用它做了奶油栗子醬,抹在蛋糕夾層和表面,非常香甜。”食材明細主料板栗(適量)淡奶油(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子奶油醬的做法步驟1、新鮮板栗洗淨。2、用水煮開。3...
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奶油杯子蛋糕的做法 華麗奶油杯子蛋糕迎羊年 奶油杯子蛋糕怎麼做
  • 奶油杯子蛋糕的做法 華麗奶油杯子蛋糕迎羊年 奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “轉眼要過年了,餐桌邊圍着團圓家人的笑臉,下廚房裏做一款華麗、喜慶的奶油杯子蛋糕,很應景的哦~~歡歡喜喜過大年,紅紅火火的日子~~”食材明細主料雞蛋(112g)砂糖(60g)低筋粉(60g)水飴(5g)黃油(30g)牛奶(50g)輔料模具:9連杯子蛋糕模(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶油杯子蛋糕的...
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杯子奶油蛋糕怎麼做-杯子奶油蛋糕的做法
  • 杯子奶油蛋糕怎麼做-杯子奶油蛋糕的做法

  • “經典奶油蛋糕,簡單好吃”食材明細主料低筋麪粉(70g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(25g)果仁(15g)輔料白砂糖(50g)淡奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杯子奶油蛋糕的做法步驟1、全雞蛋打發2、加入一半的糖繼續打發3、倒入牛奶和隔水融化的黃油繼續打發4、然後篩入低筋麪粉5、攪拌...
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栗子卡士達奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 栗子卡士達奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:1個低粉:25牛奶:200ml淡奶油:150ml輔料砂糖:1大匙咖啡粉:1大匙熱水:30栗子泥:70具體步驟1.分蛋海綿蛋糕底(6):蛋白1蛋黃1低粉25g細砂糖25g蛋白分次加糖打發到乾性,蛋黃打散後與蛋白混合,再篩入低粉輕手拌和,用圓...
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栗子蛋糕怎麼做-栗子蛋糕的做法
  • 栗子蛋糕怎麼做-栗子蛋糕的做法

  • “朋友生日聚餐,她超喜歡吃栗子,做了個栗子蛋糕送給她。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)栗子泥(600g)烤栗子(1包(150)g)輔料白糖(3大匙)牛奶(適量)水果(適量)金莎巧克力(3個)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子蛋糕的做法步驟1、8寸加高威風蛋糕1個。(做法就不寫了,我之前...
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奶油慄蓉蛋糕卷怎麼做-奶油慄蓉蛋糕卷的做法
  • 奶油慄蓉蛋糕卷怎麼做-奶油慄蓉蛋糕卷的做法

  • “最近天氣越來越冷每次路過馬路邊的糖炒栗子攤位,一陣陣香甜味飄過來,就會讓人忍不住頓足停步,買上一些嚐嚐,香甜軟糯的糖炒栗子吃上一顆,真是瞬間暖到心裏,幸福感爆棚!栗子不僅能當零食,還能做菜、煮粥,還能做餡料、做糕點。今天我是把栗子仁做成了栗子蓉,然後裹在蛋糕卷裏吃,甜而...
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栗子奶油慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 栗子奶油慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.蛋黃與蛋白分離,蛋黃內加入細砂糖20克攪打至體積略有膨脹,細砂糖融化後備用;2.打發蛋白至濕性發泡,分三次加入細砂糖,每次10克;直到攪打到出現彎頭小角後,取出一小部分蛋白放入蛋黃內翻拌;3.將...
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奶油杯子蛋糕的做法 甜到憂傷的奶油杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕怎麼做
  • 奶油杯子蛋糕的做法 甜到憂傷的奶油杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “看了4季的破產姐妹,最大的心願就是吃到max的杯子蛋糕,那些小蛋糕看着就讓人食慾大動,終於這一天我找來了君之大大的配方,做出了我夢寐以求的杯子蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(200g)細砂糖(70g)雞蛋(2個)泡打粉(2.5ml)牛奶(60ml)糖粉(50g)朗姆酒(10g)檸檬汁(10g)蜂蜜(15g)輔料煉乳(20g...
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奶油杯子蛋糕怎麼做-奶油杯子蛋糕的做法
  • 奶油杯子蛋糕怎麼做-奶油杯子蛋糕的做法

  • “蛋糕杯子用了海棉蛋糕配方。材料:雞蛋四個白糖75克奶25克黃油25克低粉100克餡料:淡奶油100克糖粉10克做法:”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(75克)牛奶(25克)黃油(25克)低粉(100克)輔料淡奶油(100克)糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油杯子蛋糕的做法步驟1、將全蛋打入盆中,加入...
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鹹栗子奶油肉鬆蛋糕怎麼做-鹹栗子奶油肉鬆蛋糕的做法
  • 鹹栗子奶油肉鬆蛋糕怎麼做-鹹栗子奶油肉鬆蛋糕的做法

  • “生日做個蛋糕獎勵一下自己。前兩天做栗子蛋糕剩了些栗子醬,就加在鹹奶油裏了,撒上自家做的肉鬆,真是太好吃了。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(350ml)栗子醬(300g)鹽(2克)輔料草莓(適量)綠葡萄(適量)奶油卷(2條)鹹甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹栗子奶油肉鬆蛋糕的做法步驟1...
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慄蓉奶油蛋糕卷怎麼做-慄蓉奶油蛋糕卷的做法
  • 慄蓉奶油蛋糕卷怎麼做-慄蓉奶油蛋糕卷的做法

  • “不知從什麼時候開始知道有一種叫瑞士捲的點心,感覺它好神奇、好高貴!其實後來才知道它就是海綿蛋糕的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,捲成卷狀!自從學會做蛋糕卷,就不用再找什麼理由做奶油蛋糕了。想吃什麼口味卷...
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蒙布朗栗子蛋糕的做法 低糖無油的蒙布朗栗子蛋糕 蒙布朗栗子蛋糕怎麼做
  • 蒙布朗栗子蛋糕的做法 低糖無油的蒙布朗栗子蛋糕 蒙布朗栗子蛋糕怎麼做

  • “蒙布朗蛋糕,法文為MontBlanc,是阿爾卑斯山“白朗峯”的法文名。在甜點界,蒙布朗蛋糕的意思就等同於使用栗子製作的蛋糕。它的裝飾方法多種多樣,但一般都是將栗子泥以線條狀擠在蛋糕上作為裝飾。這種裝飾方法,喜歡的人極喜歡,不喜歡的人則不屑一顧:“啥呀,看着跟麪條兒似的。”...
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奶油盒子蛋糕怎麼做-奶油盒子蛋糕的做法
  • 奶油盒子蛋糕怎麼做-奶油盒子蛋糕的做法

  • 食材明細主料糖(15g)奶油(200g)輔料水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶油盒子蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖打好,一桶一升的淡奶油,加入80克糖,打好放冰箱備用2、水果自己喜歡的,切丁。準備一個小磨具,裝飾。擠奶油3、如果當天不吃放入冰箱冷藏小竅門自己吃的,一升奶油用不...
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好看又好吃圖解-無油零卡的栗子奶油蛋糕卷
  • 好看又好吃圖解-無油零卡的栗子奶油蛋糕卷

  • 這款蛋糕卷的配方參考了一位網紅,我用的是28的烤盤,烤出來的蛋糕捲尺寸剛好,小小的一塊,配上奶茶或者是其他什麼飲品,就是一道絕佳的午後休閒飲品,夏天到了,放在冰箱裏面冷藏一下,奶油不膩,吃起來味道更好。主料雞蛋:三個低筋麪粉:四十七克牛奶:三十克輔料糖醇:三十五克檸檬汁:幾滴淡奶...
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栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法
  • 栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法

  • “第一次挑戰戚風蛋糕,正好有做好的栗子奶油醬,二者的結合非常完美,口感口味都一流。”食材明細主料栗子奶油醬(適量)淡奶油(適量)原味戚風蛋糕(一個)輔料砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子奶油戚風蛋糕的做法步驟1、把原味戚風蛋糕橫向切開。2、在斷面上抹上一層栗子...
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奶香栗子糕怎麼做-奶香栗子糕的做法
  • 奶香栗子糕怎麼做-奶香栗子糕的做法

  • “香甜的奶香栗子糕,下午茶的時候來一塊吧~”食材明細主料板栗(去殼後300g)牛奶(250ml)糖(30g)玉米澱粉(700-80g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香栗子糕的做法步驟1、板栗用剪刀剪個口,煮熟2、煮熟的板栗去殼,裝進食品袋,用擀麪杖擀成板栗面3、板栗面中加入30g糖(依個人口味增減...
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芒果栗子奶油蛋糕怎麼做-芒果栗子奶油蛋糕的做法
  • 芒果栗子奶油蛋糕怎麼做-芒果栗子奶油蛋糕的做法

  • “淡淡的芒果香加上淡淡的栗子香,真是絕配!這個做得不太成功...方形的模具還真不好抹奶油......不過還是很好吃的!給大家看看我之前做的草莓蛋糕吧,我比較滿意的,嘿嘿!”食材明細主料雞蛋(四顆)糖粉(80克)栗子醬(50克)低粉(120克)色拉油(12克)甜奶油(400克)輔料芒果(兩個)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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