栗子奶油醬怎麼做-栗子奶油醬的做法

“秋天的板栗很好，又大又甜又面，營養豐富，口感十足，用它可以做成各種菜餚和點心。這次我用它做了奶油栗子醬，抹在蛋糕夾層和表面，非常香甜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

栗子奶油醬的做法步驟

• 1、新鮮板栗洗淨。

• 2、用水煮開。

• 3、迅速過涼水，以方便去除外皮。

• 4、將去皮的慄仁加水和糖煮開，轉小火煮10分鐘直至慄仁一紮即透，取出。

• 5、用料理機把慄仁打成慄蓉。

• 6、淡奶油加適量糖（根據各人口味）

• 7、用電動打蛋器打發至細膩狀態

• 8、加入慄蓉，繼續打發即可。