栗子奶油蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

如果你喜歡栗子的香甜軟糯，那麼這款栗子奶油蛋糕是最佳選擇。選用上等遷西油慄，口感香甜，軟糯，與奶油一同加入蛋糕液中烤制，成品色澤金黃，香味濃郁，既可以聞到栗子的芬芳，有可以聞到奶油的濃郁，蛋糕口感鬆軟，這道甜品是愛好西點的人們最奢侈的追求。

主料

戚風蛋糕胚 ：1個

輔料

藍莓 ：適量
糖 ：適量
栗子泥 ：適量
菠蘿塊 ：適量
淡奶油 ：適量

具體步驟

1.把事先烤好的戚風蛋糕胚子橫着切成均勻的三片

2.淡奶油中加入適量的糖，打至九分發

3.分三次加入栗子醬中，每次都要拌勻後再加入

4.拌勻成均勻的栗子奶油糊

5.先取一片蛋糕胚子

6.在上面抹上均勻的栗子奶油

7.再放上一片蛋糕，再抹上一層奶油，如此把三片蛋糕全放好

8.再擠上適量的奶油，放上藍莓和菠蘿裝飾

9.切成小塊即可食用

烹飪技巧

戚風蛋糕選擇自己喜歡的配方就可以，但要保證是鬆軟的。