- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料龍鬚菜:適量輔料大葱葱花:少許小葱葱花:少許鹽:少許白糖:少許米醋:1勺生抽:1勺花椒水:適量辣椒油:1勺具體步驟幹龍鬚菜是這個樣子的~~龍鬚菜泡發,2小時左右即可1勺米醋,1勺生抽,1勺辣椒油,適量大葱葱花(出味),小葱葱花...
- 32415
- 不是。龍鬚菜的味道更嫩一些,鞭炮筍口感沒有龍鬚菜那麼嫩,而且鞭炮筍常用來做一些涼菜,比較常見。龍鬚菜因為細長,與龍鬚形似而得名,鞭炮筍長的像一串鞭炮所以被叫做鞭炮筍,是後來在市場上賣的時候才取得名字,鞭炮筍口感勁道,比較脆。...
- 6925
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新鮮富含維生素的龍鬚菜就是要搭配着軟糯爽口的涼拌一道涼拌才可以,一道製作方法簡單快捷的龍鬚菜拌涼粉讓人心情舒暢。而且色澤鮮亮清新讓人喜愛,口感清甜爽口讓人回味無窮。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更...
- 22757
- 採摘前是白色的,採摘後焯水後就變綠色了。龍鬚菜是生長在海里的,具有很高的食用價值,生長時為白色,是一道不可多得的食材,口感非常的爽脆,做法一般有2種,一種是涼拌,一種是煮湯,煮湯的時間不宜過久,燙熟就可以了,時間過久會嚴重影響其口感。...
- 18931
- 龍鬚菜是我們日常生活中非常常見的蔬菜,許多人喜歡吃它,不僅因為它的味道好,而且因為它的高營養價值,在我們用水泡龍鬚菜的時候,水會變得像果凍一樣,那麼龍鬚菜可以做果凍嗎?一、龍鬚菜可以做果凍嗎將龍鬚菜浸泡後,用水煮沸後的水會變成果凍狀,因此可以將龍鬚菜用來做果凍。二、龍...
- 29258
- 食材明細主料臘肉(適量)龍鬚菜(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒龍鬚菜的做法步驟1、臘肉需要提前煮幾分鐘,然後洗乾淨切片,大蒜切塊,龍鬚菜洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟倒入臘肉,和大蒜大火快速翻炒。3、倒入龍鬚菜大火快速翻炒一分鐘...
- 31217
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍鬚菜:500輔料魚露:適量白醋:適量紅椒:適量精鹽:適量青椒:適量綿白糖:適量醬油:適量香油:適量大蒜:適量具體步驟1.主料:龍鬚菜500克副料:青、紅椒、大蒜調料:鹽、糖、生抽、魚露、白醋、香油2.青、紅椒切成小圈、...
- 26612
- 有。目前的市場魚龍混雜各種食材都存在有假冒偽劣產品,新鮮的龍鬚菜是水中的一種藻類生物,海腥味比較重不易於保存,所以一般將其晾曬風乾後保存或是將其使用食鹽醃製存儲,乾的龍鬚菜呈黑色,入水後會下沉變成黃色,假的龍鬚菜干時呈褐色,入水後會變藍。...
- 23363
- 龍鬚菜是一種非常常見的海菜,但是它可以起到多種的許多功能,龍鬚菜在食用上多為涼拌,可是怎麼吃才能讓它更營養一些呢,在這裏給大家詳細的講解一下,涼拌龍鬚菜,它是一個簡單又營養的美食,讓我們一起探討一下怎麼做正宗的涼拌龍鬚菜。一、涼拌龍鬚菜用料明細龍鬚菜一把,辣椒幾根,醬...
- 25267
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌龍鬚菜的營養價值很高的,可以補充人體所需的微量元素,也是很棒的一道涼菜,尤其是在夏日裏吃,清熱解暑,並且龍鬚菜的口感清脆爽口,老人小孩都愛吃。是不是心動了,快和小編行動起來啦。美味的涼菜就要來了哦,怎...
- 19486
- 30分鐘。龍鬚菜因為外形長的長長白白的,所以被人們稱為龍鬚菜。龍鬚菜富含維生素和蛋白質,日常之中喜歡拿龍鬚菜泡發後進行涼拌。龍鬚菜泡發需要用涼水泡發,不能使用熱水。熱水泡發龍鬚菜容易破壞裏面的蛋白質,而且還會產生粘連的現象,會影響食用口感。...
- 13990
- 可以。龍鬚菜也叫牛毛菜,是一種海生野菜,屬於藻類。龍鬚菜可以用來煲湯,常用的煲湯原料有豬骨或者牛骨。龍鬚菜除了可以用來煲湯外,常見的還有以下做法:涼拌龍鬚菜、龍鬚菜炒牛肉、蒜香龍鬚菜、醬炒龍鬚菜、龍鬚菜清湯、龍鬚蝦球、龍鬚菜炒粉絲等等。...
- 26120
- 食材明細主料龍鬚菜(0.5g)輔料蒜米(0.2g)葱絲(0.2g)調料醬油(0.1g)醋(0.1g)味精(0.1g)鹽(0.1g)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌龍鬚菜的做法步驟1、蒜切末葱切絲。2、龍鬚菜泡軟。3、加入調料,蒜米,葱絲拌勻。小竅門不要放太多鹽。...
- 31493
- 龍鬚菜是什麼呀這是一種新興的海洋蔬菜,想必大多數人都沒有吃過呢。那麼,就有好奇的人來問小編,龍鬚菜到底是什麼?龍鬚菜產地在哪裏?龍鬚菜有什麼價值嗎?等等一系列問題。想要知道答案的,不妨和小編一起了解下吧。一、龍鬚菜產地在哪裏1.它是長在海上的那些石頭上面的一種海藻類...
- 16052
- 社會不斷地在進步,人們也不斷在進步,不管是思想上還是生活上。很多人都越來越注重自己的健康,所以吃什麼,怎麼吃也就值得人們去研究一番。當然,不管吃什麼,一定會吃蔬菜;但是蔬菜的種類也是很多的,甚至有些還不是很常見,也還有些蔬菜是需要用熱水焯的,那麼龍鬚菜要用熱水焯嗎?一、...
- 13692
- 不是。龍鬚菜是無性繁殖的,生長在草坡或者樹林下的一種藤狀攀援植物,可以做為食材進行烹飪。南瓜藤則是是葫蘆科南瓜屬下的一種植物。二者形狀上相似,都是呈卷狀,但實際不是一種植物。龍鬚菜可以食用,但是南瓜藤一般味道苦澀不適做菜。...
- 22252
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,天氣越來越炎熱,涼拌菜就成為了大家的主食了,今天閒來沒事,我也弄個涼拌菜給家人嘗試一下。去了市場,買了點蘿蔔,做一個龍鬚菜拌涼粉。龍鬚菜拌涼粉營養價值蠻高的,跟一般的涼拌菜不太一樣,而且入口感很...
- 10177
- 説到美食,不知道大家偏愛哪一種呢?生活中的美食種類很多,有常見的,還有叫出名字的。現在的人生活中好了,吃美食的時候也都越來越注重食材的營養了。龍鬚菜就是一種營養比較高的食材,不僅外表誘人,而且吃起來口味也很好。那麼,龍鬚菜產地是哪裏呢?一、龍鬚菜產地是哪裏龍鬚菜的產...
- 10783
- 能。幹龍鬚菜可以單獨炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。幹龍鬚菜的質地比較乾硬,烹飪之前需要放在涼水中浸泡,徹底泡發後再用於烹飪。泡好的幹龍鬚菜,可以添加食用鹽、食醋、味精、生抽、葱花、蒜末等佐料一起涼拌,也可以搭配香菜、胡蘿蔔絲等食材一起涼拌。...
- 18712
- 不需要。龍鬚菜有多種多樣的烹飪方法,可以對龍鬚菜進行涼拌處理,也可以對龍鬚菜進行熱炒。當烹飪涼拌龍鬚菜的時候,需要提前將龍鬚菜進行焯水處理,隨後才能進行後續調味。而當烹製熱炒龍鬚菜的時候,並不需要提前對龍鬚菜進行焯水處理,直接熱油炒制即可。...
- 26616
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天到了相比大家都十分不舒服吧,的確夏天的温度是最讓人頭疼的了,近乎每天要洗好幾次澡,有時候睡覺都會被熱醒,起來就是一身汗,煎熬啊,對於我這個吃貨由於温度的原因飯量也減少了,為了彌補我的飯量今天就給大家...
- 25455
- 不能。龍鬚菜浸泡的時間不宜超過一個晚上,浸泡的時間過久,會導致龍鬚菜變質。涼拌龍鬚菜是由幹龍鬚菜作為主要原料,添加胡蘿蔔、葱花、香菜等輔料製作而成。喜歡吃辣口的涼拌龍鬚菜,可以添加適量的紅辣椒絲。龍鬚菜涼拌後,需要儘快食用,不宜放置過久。...
- 5167
- 龍鬚菜浸泡後,沖洗乾淨,添加蒜末、香菜、黃瓜、醬油等佐料涼拌即可;也可以將清洗乾淨的龍鬚菜,放在水中焯燙,過涼再用於涼拌。喜歡吃辣口的涼拌龍鬚菜,可以酌情添加辣椒油或是辣椒粉。龍鬚菜的烹飪方式多樣,除了涼拌,還可以用於煮湯、炒制等。...
- 6650
- “所謂龍鬚菜一般指的是南瓜苗之類,我家的龍鬚菜是院子裏種的合掌瓜苗。”食材明細主料五穀雜糧面(100克)輔料龍鬚菜(適量)雞肉絲(適量)配料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚菜五穀雜糧面的做法步驟1、龍鬚菜摘好洗乾淨。2、鍋...
- 6738