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關於脆香雞柳怎麼做的餐飲百科

脆香雞柳怎麼做-脆香雞柳的做法
  • 脆香雞柳怎麼做-脆香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500g)雞蛋(1個)輔料糯米粉(10g)麪粉(30g)鹽(按需)胡椒粉(按需)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆香雞柳的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、調入雞蛋、澱粉、胡椒粉、鹽,適量水和雞肉攪拌均勻3、調均勻後裝入保鮮袋,裹嚴實放入冰箱冷凍成型4、麪粉、糯米粉加水調成滴落狀...
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香脆雞柳怎麼做-香脆雞柳的做法
  • 香脆雞柳怎麼做-香脆雞柳的做法

  • “蒜香、微辣,很好吃。個人較喜歡雞腿肉,你也可以用雞胸肉。”食材明細主料雞腿(2只)麪包糠(50克)雞蛋(1個)玉米澱粉(20克)輔料蒜(1瓣)藤椒烤肉料(1茶匙)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆雞柳的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿先去骨去皮。3、雞腿肉切細條,加入蒜末、...
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香菇雞柳的做法 【飛禽走獸】香菇雞柳 香菇雞柳怎麼做
  • 香菇雞柳的做法 【飛禽走獸】香菇雞柳 香菇雞柳怎麼做

  • 食材明細主料雞柳(200克)輔料西蘭花(100克)香菇(100克)花生油(30毫升)配料鹽(3克)葱(10克)姜(5克)辣椒(2個)生抽(10毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇雞柳的做法步驟1、炸雞柳一盤。2、香菇洗淨,過熱水淖一下。3、西蘭花洗淨,切小塊過熱水淖一下。4、葱、姜切碎,辣椒洗淨。5、...
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香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法
  • 香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法

  • “簡單快餐,物美價廉,健康美食。”食材明細主料雞胸肉(1塊)香辣醃料(50g)輔料炸粉(50g)雞蛋(2個)麪包糠(200g)料酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成長條,放入料酒碼味。2、再放入香辣醃料碼味待用。3、炸粉、雞蛋清、麪包糠依次擺好,雞柳裹的順序...
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炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做
  • 炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做

  • “豬柳,就是豬肉條。一般用裏脊肉為佳。碼味之後,上漿,炒、炸、熘,鮮嫩可口,老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)素油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬柳的做法步驟1、把肉切片,然後切條。2、切好...
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香炸雞柳怎麼做-香炸雞柳的做法
  • 香炸雞柳怎麼做-香炸雞柳的做法

  • 食材明細主料生雞柳(適量)輔料食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸雞柳的做法步驟1、超市買的雞柳,不用解凍。2、鍋中燒油,油温五成熱下入雞柳。3、炸制金黃色撈出。4、成品。...
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香脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 香脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉:100麪包糠:適量澱粉:適量薑片:適量輔料料酒:適量鹽:適量白胡椒粉:適量白砂糖:適量食用油:適量具體步驟1.雞肉洗淨均勻切條(可以稍微切細點易熟),然後加入澱粉,鹽、薑片、白糖、白胡椒粉及少量生抽抓勻保鮮...
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香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法
  • 香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料餃子皮(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜,鹽雞精,十三香,料酒。3、拌勻醃製半小時。4、餃子皮用剪刀剪碎。5、醃製好的雞胸肉粘澱...
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香麻雞柳怎麼做-香麻雞柳的做法
  • 香麻雞柳怎麼做-香麻雞柳的做法

  • “大街小巷裏,經常看到有賣街頭小吃炸雞柳的,雖然味道不錯,但是感覺挺貴,而且街頭的油炸食品,覺得不健康又不衞生,其實自己做也不是什麼難事,用肉質更嫩的帶骨雞塊,經過整晚的醃製,不僅口感嫩滑,入味鮮香,更不需要太多的調料。因為加了花椒油,出鍋後特別香,香中帶些微麻,使菜餚的口感非...
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香煎雞柳怎麼做-香煎雞柳的做法
  • 香煎雞柳怎麼做-香煎雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200g)輔料芝麻(一小勺)調料鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)澱粉(少許)普通麪粉(少許)生抽(少許)番茄醬(一大勺)白醋(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞柳的做法步驟1、雞胸肉改刀切成薄片。2、用刀背再敲幾下,這樣醃製時比較容易入味。3、切好的雞胸肉片...
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酥脆的香煎雞柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆的香煎雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香煎雞柳是一道特別美味的小吃。相信美味的雞柳真的沒有多少人是拒絕的。尤其是很多小朋友,都特別喜歡吃香煎雞柳。香煎雞柳比炸雞柳吃起來要更加健康。外面買的炸雞柳或者煎雞柳的衞生狀況比較複雜,所以還...
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香菇雞柳怎麼做-香菇雞柳的做法
  • 香菇雞柳怎麼做-香菇雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)香菇(100克)生薑(2片)大蒜(2粒)輔料鹽(3克)玉米油(15克)生抽(3克)玉米澱粉(3克)料酒(3克)老抽(1克)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成小塊用料酒,鹽,生抽醃製20分鐘入味。香菇切小塊備用,生薑大蒜切粒備用。2、鍋燒熱放入玉米油,在下雞...
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脆脆的酥脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 脆脆的酥脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘這道酥脆雞柳是一道非常不錯的美食,雞柳就是一種用雞肉加工後的一種食物,很多人都喜歡吃雞柳,尤其是年輕人和小孩子。雞柳雖然它的味道十分好吃,讓人慾罷不能,但是這道焦香雞柳不能多吃,因為它含有的卡路里特別...
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川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法
  • 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法

  • “每天去超市看見雞肉串特別心動,但是冷凍時間如此之長讓我浮想聯翩,所以今天介紹大家做一道時尚小吃,特別特別的簡單——川辣雞柳。”食材明細主料鮮雞肉(1000g)輔料川辣醃料(64g)配料老抽(2g)蠔油(3g)黃酒(10g)色拉油(75g)水(200g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川香雞柳的做法步驟1...
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香脆的炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個雞胸肉:適量麪包糠:適量輔料料酒:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材:雞胸肉切成想要的形狀2.麪包糠3.雞胸肉加入料酒,鹽和胡椒粉醃製20分鐘4.打一個雞蛋攪拌均勻5.倒入醃製的雞胸肉...
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酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法
  • 酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(約300克)輔料胡椒粉(少許)蠔油(1小匙)生抽(1小匙)炸糊雞蛋(1個)麪粉(2大匙)澱粉(2大匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥香雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切條。2、雞肉條里加胡椒粉、生抽、蠔油。3、抓拌均勻,醃製二十分鐘左右。4、另取一容器,取2勺麪粉、2勺澱粉,拌...
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香炸脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 香炸脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞柳:適量蛋:適量麪包粉:適量炸油:適量胡椒鹽:適量脆炸粉:適量低筋麪粉:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.雞柳洗淨瀝乾水分備用。2.取一盆將所有材料B混合,以適量水調成煳狀後,再加入蛋攪拌均勻成面煳;將雞柳均勻沾裹...
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脆皮雞柳怎麼做-脆皮雞柳的做法
  • 脆皮雞柳怎麼做-脆皮雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜鹽。3、加生抽,料酒抓勻醃製二十分鐘。4、把葱姜挑出去,打入一個雞蛋,加入適量澱粉,抓勻。5、粘上面包...
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香炒雞柳怎麼做-香炒雞柳的做法
  • 香炒雞柳怎麼做-香炒雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(適量)土豆(適量)葱花(適量)蒜瓣(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炒雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成雞柳。2、青椒切成滾刀塊。3、土豆用切菜器切成螺旋條狀。4、雞柳加入適量生抽醃製。5、不粘鍋...
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脆皮香芋柳怎麼做-脆皮香芋柳的做法
  • 脆皮香芋柳怎麼做-脆皮香芋柳的做法

  • “芋頭一直被大眾喜愛,營養豐富,解毒防癌,多食有益健康!今來一款:脆皮香芋柳,方便操作,香脆可口。家常做法,供大家參考。”食材明細主料熟芋頭(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料油(適量)蕃茄醬(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮香芋柳的做法步驟1、芋頭提前蒸熟,糯米粉...
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香脆美味炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 香脆美味炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸雞柳相信是每一個吃貨都非常愛吃的小吃,但老在外面買難免會不衞生,所以就試試自己製作一道美味炸雞柳吧。油炸後的雞柳表皮金黃,外酥裏嫩、鬆軟香脆,尤其加入辣椒、孜然等調味料更是讓人胃口大開,吃一口就停...
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脆香魚柳怎麼做-脆香魚柳的做法
  • 脆香魚柳怎麼做-脆香魚柳的做法

  • “巴沙魚滑嫩無刺,用來做魚塊裹上面包糠特別脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明細主料巴沙魚(200g)輔料醃料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)麪包糠(200g)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆香魚柳的做法步驟1、把巴沙魚切成長條,用醃料和料酒等醃製半小時。2、放入雞蛋清拌勻。裹...
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椒香雞柳怎麼做-椒香雞柳的做法
  • 椒香雞柳怎麼做-椒香雞柳的做法

  • “這道椒香雞柳,有兩個椒。一是花椒,一是青椒。所以這椒香指的是熗花椒的香味和脆嫩的青椒味。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(一個)輔料植物油(適量)花椒(一撮)鹽(適量)醬油(少許)料酒(適量)澱粉(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒香雞柳的做法步驟1、雞胸肉切片,放一小勺澱粉,少...
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美味的香脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 美味的香脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小孩平常比較挑食,特意選香脆雞柳這道菜嘗試下,沒想到寶貝吃的特別香。雞柳粘上蒜蓉,再下鍋煎,出鍋後皮特別的脆,而且蒜的味道滲入到雞翅上面,再加上雞柳本身的肉香,使整道菜更加的美味可口。更沒想到的是剛出鍋...
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做法 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法 川香雞柳~烤箱
  • 做法 川香雞柳怎麼做-川香雞柳的做法 川香雞柳~烤箱

  • “簡單省事”食材明細主料雞柳(400克)輔料錫紙(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川香雞柳的做法步驟1、準備好雞柳和錫紙,錫紙鋪在盤子裏2、雞柳擺放在烤盤3、烤箱預熱十分鐘,温度控制在210度上下烤20分鐘就好了4、然後拿出來裝盤,是不是很簡單呢...
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