奶油杯子蛋糕的做法 甜到憂傷的奶油杯子蛋糕 奶油杯子蛋糕怎麼做

“看了4季的破產姐妹，最大的心願就是吃到max的杯子蛋糕，那些小蛋糕看着就讓人食慾大動，終於這一天我找來了君之大大的配方，做出了我夢寐以求的杯子蛋糕。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油杯子蛋糕的做法步驟

• 1、一如既往的準備好材料吧！（圖內只有製作蛋糕的材料，奶油霜的材料並沒有照進去哦）

• 2、把低筋麪粉和泡打粉一起過篩

• 3、加入細砂糖，拌勻

• 4、加入打散的雞蛋，牛奶（30ml），還有融化的黃油（100g），黃油放入微波爐，30-40s就會融化了

• 5、用橡皮刮刀徹底攪拌均勻

• 6、直到成為光滑的麪糊，就可以把麪糊裝入模具了，昨天新買了個擠麪糊的東西就迫不及待的來試試了！）沒有這個就用勺子也是可以的。。。）

• 7、每個模具裝個2/3滿就行了，把裝好的放到預熱好到185度的烤箱，烤15～20分鐘就可以了

• 8、這個等待的時間裏我們就來做裝飾用的奶油霜，黃油（100g）軟化之後加入糖粉，用打蛋器打5分鐘左右

• 9、打成蓬鬆的樣子就好了

• 10、一次性加入蜂蜜，煉乳，香草精，朗姆酒，檸檬汁，再用打蛋器打勻

• 11、接着加入剩下的30ml牛奶，繼續打勻

• 12、打成光滑細緻的狀態就可以用了

• 13、這個時候蛋糕差不多也好了，拿出來後，冷卻到室温，再開始做裝飾，把蛋糕上的尖尖用刀切掉，再切成兩半

• 14、把裱花袋裝好奶油霜，擠成自己喜歡的樣子，用刮刀抹平，再用剛切下來的尖頭做個小裝飾～噹噹噹，這樣蛋糕就完成了！

小竅門

吃不完就放冰箱冷藏，拿出來吃之前記得放室温恢復一下，3天之內吃完它哦～