![嫩滑雞丁怎麼做-嫩滑雞丁的做法]( "嫩滑雞丁怎麼做-嫩滑雞丁的做法")
- “滑雞一般是用的香菇，上次做菜剩了些青椒仔姜，買了些紅尖椒配着做了這道滑雞丁，爽滑鮮嫩，鹹鮮適口，很不錯呢！”食材明細主料雞腿（兩個）輔料美人椒（100g）二荊條（100g）仔姜（50g）老薑（一小塊）蒜瓣（3個）大葱（一小段）小葱（一顆）調料生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞蛋清（一個）紅薯澱粉（適量）熟菜油（適...
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![嫩滑雞蛋羹的做法 給寶寶的--嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做]( "嫩滑雞蛋羹的做法 給寶寶的--嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做")
- “大家別看我圖片上的一大勺鹽，其實我就放一點點。按醫學上説嬰兒不能吃鹽，但我老家那邊説嬰兒吃鹽身體會比較強壯。像這樣蒸雞蛋羹適量7個月以上的寶寶吃。因為蒸雞蛋羹也是我的大愛，所以我每次都是蒸兩個，我吃一半寶寶吃一半，哈哈。。我是不是很貪心呀！”食材明細主料土雞蛋（2...
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![滑嫩雞蛋羹怎麼做-滑嫩雞蛋羹的做法]( "滑嫩雞蛋羹怎麼做-滑嫩雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料葱（兩根）調料鹽（少量）香油（少量）生抽（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、打入兩個雞蛋，加少許鹽和一倍多的温水。2、打勻蛋液，撇去浮沫。3、在碗上蓋好保鮮膜，水開蒸十分鐘。4、出鍋滴入香油和生抽。...
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![滑嫩雞蛋羹的做法 滑嫩雞蛋羹，滿是家的味道 滑嫩雞蛋羹怎麼做]( "滑嫩雞蛋羹的做法 滑嫩雞蛋羹，滿是家的味道 滑嫩雞蛋羹怎麼做")
- “這是二寶每天吃不厭的輔食。天天做，也總結了一些經驗，記錄下來，作為家傳菜譜：）”食材明細主料雞蛋（一個）輔料温水（100g）鹽（少量）芝麻油（兩滴）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、土雞蛋一個，打在碗裏。2、加少許鹽，用筷子打散。3、加入蛋液的一點五倍至兩倍的温...
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![滑嫩雞丁怎麼做-滑嫩雞丁的做法]( "滑嫩雞丁怎麼做-滑嫩雞丁的做法")
- 食材明細主料去骨雞腿（1個）雞胸（1個）輔料胡蘿蔔（半根）大葱（1根）香菇（3朵）玉米澱粉（適量）土豆（1小個）調料鹽（5g）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑嫩雞丁的做法步驟1、雞腿雞胸切丁加入姜粉、胡椒粉、雞精、玉米澱粉、料酒、醬油。2、拌勻送...
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![滑嫩雞肉怎麼做-滑嫩雞肉的做法]( "滑嫩雞肉怎麼做-滑嫩雞肉的做法")
- “這個是把雞胸肉攪成雞泥做成雞肉丸子，做個自己喜歡的造型！口感滑嫩好吃也很簡單！”食材明細主料雞胸肉（300克）鹽（適量）葱姜水（適量）蛋清（1個）輔料青椒（半個）味精（少許）香油（半湯勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑嫩雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨備用2、用料理機攪拌成雞泥3、加料...
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![宮保雞丁的做法 雞肉滑嫩，花生爽脆的“宮保雞丁” 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 雞肉滑嫩，花生爽脆的“宮保雞丁” 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口鮮辣酥香，紅而不辣，辣而不猛，肉質滑脆。”食材明細主料雞脯肉（400克）花生（適量）大葱（1根）姜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）輔料花椒（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮保雞...
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![滑嫩蒸雞腿怎麼做-滑嫩蒸雞腿的做法]( "滑嫩蒸雞腿怎麼做-滑嫩蒸雞腿的做法")
- “我今天分享的蒸雞腿僅需用家常添加顏值雞腿，上鍋蒸熟即可，不過油不焯水，做法非常簡單，經過蒸制的雞腿鮮嫩多汁，輕鬆脱骨，特別入味兒，雞腿中的油脂也都蒸出來了，是特別健康的吃法，不用任何添加劑就能讓雞腿肉鮮嫩無比，老人孩子吃都不會有任何負擔，強烈推薦朋友們試試看。”食材明細...
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![嫩滑雞蛋布丁怎麼做-嫩滑雞蛋布丁的做法]( "嫩滑雞蛋布丁怎麼做-嫩滑雞蛋布丁的做法")
- “女兒愛吃蛋撻，但是隻吃裏面的布丁，皮單獨吃我也不愛吃，太油膩了，那這樣還不如直接給你烤布丁吃，省的浪費蛋撻皮。一般烤布丁都是用蛋黃，蛋清有時放冰箱忘記用最後都倒掉了，這次用全蛋烤的布丁，奶香濃郁而且超級嫩滑，再也不用擔心浪費蛋清了。”食材明細主料淡奶油（180克）牛奶（150克...
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![嫩滑雞蛋羹的做法 為閨女練好廚藝——嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做]( "嫩滑雞蛋羹的做法 為閨女練好廚藝——嫩滑雞蛋羹 嫩滑雞蛋羹怎麼做")
- “每天一隻雞蛋，為我們的身體提供豐富的蛋白質。換着花樣吃雞蛋，今天做成蛋羹，軟嫩香滑，有形有色，漂亮美味！為迎接小閨女，加油！”食材明細主料雞蛋（4個）秋葵（1個）輔料鹽（少許）生抽（少許）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、準備4個雞蛋，秋葵，純淨水，2、稱出雞...
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![滑滑嫩嫩好滋味圖解-芒果布丁]( "滑滑嫩嫩好滋味圖解-芒果布丁")
- 布丁以其Q彈的口感和特別新鮮的味道俘獲了很多人的芳心，尤其在甜品店裏，布丁應該是經常看到的甜品之一，而且能夠自己調製口味，喜歡的水果和果醬也可以加進去，就能走不一樣的味道和口感，接下來對於一些愛芒果的人士介紹一款在家就能自己做的芒果布丁。主料芒果泥：240克輔料芒果丁...
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![家常雞蛋羹，嫩嫩滑滑似補丁，營養又美味圖解]( "家常雞蛋羹，嫩嫩滑滑似補丁，營養又美味圖解")
- 雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。南方人喜歡稱之“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”，不管大人小孩都愛吃，它不僅好吃，吃起來像布丁一樣，而且營養價值極高，那怎麼才能把雞蛋羹做得又嫩又滑，沒有小氣孔而又口感極好呢，下面我們就來做最嫩滑的雞蛋羹吧！主料雞蛋：2個輔料鹽：半...
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![雞蛋布丁的做法 嫩滑Q彈的雞蛋布丁做法 雞蛋布丁怎麼做]( "雞蛋布丁的做法 嫩滑Q彈的雞蛋布丁做法 雞蛋布丁怎麼做")
- “雞蛋布丁口感順滑，是做奶茶三兄弟、布丁烤奶茶的重要材料，今天分享茶飲店備料之雞蛋布丁的正確做法。”食材明細主料廣村雞蛋布丁粉（100g）輔料開水（或牛奶，1000ml）調料白砂糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋布丁的做法步驟1、將水倒入珍珠鍋，調置煮水確保水處於燒開的...
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![超嫩滑蒸雞蛋羹的做法 超嫩滑蒸雞蛋羹（用最簡單的方法蒸出布丁樣的蛋羹） 超嫩滑蒸雞蛋羹怎麼做]( "超嫩滑蒸雞蛋羹的做法 超嫩滑蒸雞蛋羹（用最簡單的方法蒸出布丁樣的蛋羹） 超嫩滑蒸雞蛋羹怎麼做")
- “蒸雞蛋壯壯媽試過多種方法，都可以蒸出嫩滑如豆腐腦樣的蛋羹，今天給大家説一種最簡單的方法，無需濾網過濾等。具體重點掌握以下兩點1.水用50-60℃的温開水，雞蛋和温水比例1：2。2.蒸的時候蓋盤子扣着或者保鮮膜，用中火蒸，關火後燜3分鐘。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（1g）生抽（1匙）芝...
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![嫩滑手撕雞怎麼做-嫩滑手撕雞的做法]( "嫩滑手撕雞怎麼做-嫩滑手撕雞的做法")
- “手撕雞也可以在家自己動手做，做法簡單，皮爽肉滑，味道絕不輸外面的熟食店。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量）蒜末（適量）調料鹽（少許）淡醬油（少許）香油（少許）鹽焗雞粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）嫩滑手撕雞的做法步驟1、先將雞清洗乾淨。2、姜，葱。3、用...
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![嫩滑燉雞蛋怎麼做-嫩滑燉雞蛋的做法]( "嫩滑燉雞蛋怎麼做-嫩滑燉雞蛋的做法")
- 食材明細主料温水（1大半碗）雞蛋（2個）輔料豬油（1小塊）鹽（1小勺）雞精（1小勺）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑燉雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散加入鹽、料酒攪拌均勻2、將温水緩緩倒入蛋液中，邊倒邊攪拌均勻，最後在裏面滴幾滴色拉油。3、蒸鍋中加水煮開，把蛋液放入鍋中蒸8-1...
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![嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法]( "嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法")
- “簡單，快手的一道營養菜。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料小葱（1根）生抽（1匙）麻油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、拿出兩個雞蛋；2、雞蛋打開放碗裏；3、加雞蛋兩倍左右涼白開，順着一個方向攪拌打散；4、剛打散雞蛋有大量泡沫，靜置兩分鐘泡沫減少，勺子撇去多餘...
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![嫩滑鱈魚丁怎麼做-嫩滑鱈魚丁的做法]( "嫩滑鱈魚丁怎麼做-嫩滑鱈魚丁的做法")
- 食材明細主料鱈魚（300克）輔料青椒（1個）玉米（半個）土豆（1個）豌豆（適量）油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑鱈魚丁的做法步驟1、鱈魚洗淨切成胡豆大小顆粒。2、土豆豌豆玉米焯水斷生。3、鍋中放入有燒熱放入鱈魚生薑蒜片...
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![超滑嫩焦糖雞蛋布丁的做法 超滑嫩焦糖雞蛋布丁，甜而不膩，嫩滑布丁，下午茶甜點首選！ 超滑嫩焦糖雞蛋布丁怎麼做]( "超滑嫩焦糖雞蛋布丁的做法 超滑嫩焦糖雞蛋布丁，甜而不膩，嫩滑布丁，下午茶甜點首選！ 超滑嫩焦糖雞蛋布丁怎麼做")
- “布丁還可以稱為奶凍，嫩滑的布丁，夾帶着焦糖味的醇厚，絕對是下午茶和飯後甜點的首選！營養豐富，深受小朋友的喜愛，閒暇之餘做給家裏的娃做來吃吧。”食材明細主料牛奶（150克）淡奶油（150克）白砂糖（30克（熬糖漿用））雞蛋（2個）清水（70克（熬糖漿用））輔料抹茶粉（2克（可選））甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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![滑嫩蒸雞怎麼做-滑嫩蒸雞的做法]( "滑嫩蒸雞怎麼做-滑嫩蒸雞的做法")
- “滑嫩蒸雞是按照小時候經常吃到老媽做的傳統做法，記得小時侯經常能吃到老媽做的這道菜，回味無窮，也是現在我們家餐桌上出鏡率最頻繁的一道菜。不加一滴水和油，調上醬香料，清蒸至熟，原汁原味的鮮甜滑嫩。是一道做法簡單的美味佳餚。也就是一道標準的廣東粵菜。”食材明細主料白...
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![嫩滑蒸雞翅怎麼做-嫩滑蒸雞翅的做法]( "嫩滑蒸雞翅怎麼做-嫩滑蒸雞翅的做法")
- “我們家的老大想吃雞翅了，他不大喜歡烤的、滷的，最喜歡蒸了，他説蒸的雞翅是最好吃的，皮肉都是滑滑的，香香的。。。”食材明細主料雞翅（8個）雲耳（5克）輔料油（適量）鹽（3克）蠔油（適量）醬油（適量）白砂糖（3克）姜（2片）葱（1根）蒜（1粒）紅椒（1根）水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）嫩滑蒸雞翅的做法...
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![香菇滑雞丁怎麼做-香菇滑雞丁的做法]( "香菇滑雞丁怎麼做-香菇滑雞丁的做法")
- “香菇爽滑，雞丁鮮嫩，營養豐富且方便快手。加以綠椒增香去腥，味道很好哦～”食材明細主料雞胸肉（1塊）香菇（6朵）青椒（1只）輔料葱花（適量）薑末（適量）鹽（1小勺）料酒（1匙）黑胡椒（1小勺）澱粉（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇滑雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁，放入料酒黑胡椒、澱粉抓勻醃製。...
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![滑嫩蒸雞蛋怎麼做-滑嫩蒸雞蛋的做法]( "滑嫩蒸雞蛋怎麼做-滑嫩蒸雞蛋的做法")
- “膚若凝脂，吹彈可破通常用來形容少女完美的肌膚，如果用這兩個詞形容嫩滑的雞蛋羹，也蠻貼切的。雞蛋羹也有人叫蒸雞蛋，水蒸蛋等，如果用牛奶代替水，還可以美名為雞蛋布丁。記得讀書的時候，有段時間特別喜歡吃這個，可惜那時候網絡不象現在那麼發達，自己也沒什麼下廚的經驗。蒸出來的...
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![濃香嫩滑的焦糖布丁怎麼做-濃香嫩滑的焦糖布丁的做法]( "濃香嫩滑的焦糖布丁怎麼做-濃香嫩滑的焦糖布丁的做法")
- “此配方是根據小嶋老師書中的招牌布丁做了微調。配方中增加了蛋黃的分量，帶出了濃濃的蛋味，而牛奶裏也加了些煉乳，讓這款布丁融合了更多的奶香，並且甜而不膩。以下配方可做6杯100ml的布丁。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（4個）細砂糖（72克）牛奶（365克）煉乳（68克）香草精（5克）輔料細砂糖（焦糖...
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![來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹]( "來嘞 嫩滑雞蛋羹怎麼做-嫩滑雞蛋羹的做法 嫩滑雞蛋羹")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料温開水（150ml）葱（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml温開水，輕微打散攪和均勻3、將雞蛋液倒入篩網中過濾，將碗內過濾後的雞蛋液中的泡沫去掉，實在沒有篩網...
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味味甜
