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滑嫩雞丁怎麼做-滑嫩雞丁的做法

滑嫩雞丁怎麼做-滑嫩雞丁的做法

滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做

食材明細

主料
  • 去骨雞腿 (1個)
  • 雞胸 (1個)
輔料
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 大葱 (1根)
  • 香菇 (3朵)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 土豆 (1小個)
調料
  • (5g)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 姜粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

滑嫩雞丁的做法步驟

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第2張

    1、雞腿雞胸切丁加入姜粉、胡椒粉、雞精、玉米澱粉、料酒、醬油。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第3張

    2、拌勻送冰箱醃製30分鐘。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第4張

    3、鍋熱倒油加入胡蘿蔔丁。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第5張

    4、加入香菇片、土豆丁。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第6張

    5、加入雞丁。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第7張

    6、翻炒均勻。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第8張

    7、加大葱。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第9張

    8、雞肉很容易熟,經過上面的過程以後再炒五分鐘即可。

  • 滑嫩雞丁的做法 滑嫩雞丁怎麼做 第10張

    9、一起吃滑嫩雞丁吧!

小竅門

加入玉米澱粉的雞丁滑滑嫩嫩非常Q彈。

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