嫩滑鱈魚丁怎麼做-嫩滑鱈魚丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩滑鱈魚丁的做法步驟

• 1、鱈魚洗淨切成胡豆大小顆粒。

• 2、土豆豌豆玉米焯水斷生。

• 3、鍋中放入有燒熱放入鱈魚生薑蒜片花椒粒滑至斷生。

• 4、鱈魚加入一勺澱粉生抽胡椒粉鹽拌均。

• 5、加入炒熟的蔬菜粒翻炒均勻，加入小半碗水燒開，勾薄芡，加入一勺鹽翻炒均勻。

• 6、成品圖。