意大利香草烤鱈魚~美味健康如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

意大利香草烤鱈魚主要用到的食材有香草還有鱈魚，鱈魚中含有豐富的蛋白質和礦物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，而且肉質鬆軟有助於人們消化吸收，是一種可以經常食用的菜餚呢，香草的味道可以去除鱈魚的腥氣，快來嚐嚐吧這道美味吧！

主料

深海鱈魚片 ：350
意大利香草碎 ：1

輔料

黃油 ：15
鹽 ：2

具體步驟

食材準備：冷凍深海鱈魚片、意大利香草碎。

冰凍的鱈魚片連包裝袋清水浸泡解凍。

解凍完畢清水沖洗乾淨，用廚房用紙吸乾水分，魚肉抹上2克鹽。

稱量1克香草碎，抹在魚肉上。

黃油切粒，放入墊錫紙的烤盤內，放入烤箱一起預熱，220度，上下火，熱風循環。

戴隔熱手套把預熱好的烤盤取出，放上鱈魚片。

送入烤箱的最後一層，220度烤15分鐘，最後5分鐘只開上火烤。烤完戴隔熱手套趁熱取出裝碟。