美味的韭菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：80
雞蛋 ：1個

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨切段

2.雞蛋打散

3.鍋裏燒開水後倒入韭菜

4.再次煮沸後淋入打散的雞蛋，用勺子迅速推散

5.加適量鹽調味即可關火

6.關火後滴少許芝麻油拌勻即可

烹飪技巧

雞蛋倒入後，用勺子迅速推散後，即可加入鹽拌勻後關火，餘温會將雞蛋煮熟的，不需要再煮太久。