![上海菜泡飯怎麼做-上海菜泡飯的做法]( "上海菜泡飯怎麼做-上海菜泡飯的做法")
- 食材明細主料小青菜（適量）剩米飯（適量）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上海菜泡飯的做法步驟1、準備材料。2、鍋中煮開水，放入米飯。3、再次煮開後。4、青菜切碎。5、放入到鍋中。6、加入蝦皮略煮。7、然後調入鹽和香油即可。...
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![上海特色菜之上海美味]( "上海特色菜之上海美味")
- 我們都知道作為魔都的上海有許多的特色美味，那是上海特色菜有哪些呢？而且上海的特色菜無外乎濃油赤醬四字，所以其實並不是很難去製作，那麼下面就讓我來給大家介紹一些做特色菜的方法讓大家在家裏就可以製作美味的上海菜啦。一、上海特色菜之四喜烤麩材料：烤麩、幹香菇、金針菜...
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![泡菜炒飯的做法 韓式泡菜風味——泡菜炒飯 泡菜炒飯怎麼做]( "泡菜炒飯的做法 韓式泡菜風味——泡菜炒飯 泡菜炒飯怎麼做")
- “喜歡韓式的味道嗎？喜歡吃濃重味道的泡菜嗎？喜歡炒飯嗎？當三者合一，成就這款重口味的泡菜炒飯，味道絕無僅有，快來試一試吧~”食材明細主料米飯（一碗）泡菜（適量）輔料雜蔬（適量）雞蛋（一個）洋葱（適量）配料韓式辣醬（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒飯的做法步驟1、泡菜切碎，洋葱切...
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![好吃的上海菜泡飯如何做簡單又好吃]( "好吃的上海菜泡飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米飯：200小油菜（也叫“小青菜”）：80中式火腿：50輔料鹽：5豬油：1湯匙（15ml）具體步驟1.小油菜清洗乾淨，切成細絲。中式火腿也切成細絲。2.將白米飯和500ml涼水倒入小煮鍋中，大火煮至沸騰，邊煮邊用勺子輕輕攪拌，使飯粒和...
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![海帶上有泡泡能吃嗎]( "海帶上有泡泡能吃嗎")
- 能。海帶又叫做江白菜、昆布，屬於一種藻類。個體大、生長快速、形狀為扁平長條狀、顏色為褐綠色。挑選海帶注意以下幾點：1、提現褐綠色或者土黃色海帶，墨綠色海帶燙煮變色而成，翠綠色海帶則添加色素，購買時需要注意；2、看手感。褐綠色海帶表面有粘性，墨綠色海帶加工過、粘性小。...
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![上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法]( "上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法")
- “菜飯的量都可以根據家庭情況加減，我這個量三口之家吃兩頓。中飯和晚飯。”食材明細主料按人口加減鹹肉（250g）香腸（3根）圓心菜（半顆）胡蘿蔔（1根）大米（750g）輔料食用油（2ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上海版鹹肉菜飯的做法步驟1、大米洗好放入電飯鍋，水比平時要多一點點，根據放置...
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![海蔘年糕菜泡飯的做法 海蔘年糕菜泡飯-2017.1.12早餐 海蔘年糕菜泡飯怎麼做]( "海蔘年糕菜泡飯的做法 海蔘年糕菜泡飯-2017.1.12早餐 海蔘年糕菜泡飯怎麼做")
- “快速早餐”食材明細主料米飯（適量）青菜（適量）年糕（適量）海蔘（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘年糕菜泡飯的做法步驟1、熱鍋少許油煸炒姜蒜洋葱粒及青菜，加入泡海蔘的水，加入昨晚的剩飯，切好的寧波年糕，蓋鍋煮，加入...
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![上海泡菜如何做簡單又好吃]( "上海泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：500幹辣椒：15輔料糖：50白醋：20毫升鹽：25水：25毫升具體步驟1.將白菜切成4釐米長的條。2.把辣椒幹切成1釐米長的段。3.把白菜放在一個大的可密封的玻璃缸裏，放鹽，醃製一天。4.把炒鍋放在爐子上，加水，開小火，放辣...
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![泡菜海鮮飯怎麼做-泡菜海鮮飯的做法]( "泡菜海鮮飯怎麼做-泡菜海鮮飯的做法")
- “ 前段時間狂愛西班牙海鮮飯，還慫恿我室友也天天吃，當然，他都是買超市那種速凍的，2、3一大袋，差不多1KG左右，夠她好久了，久到已經壞了也沒有吃完（因為我跟他説不用放冷凍，直接在冷藏就可以了，煮起來快些）。 我一直很喜歡吃海鮮，可惜四川真的不是很多海鮮，又少又貴又不新鮮。何況四...
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![馬蘭海鮮泡飯怎麼做-馬蘭海鮮泡飯的做法]( "馬蘭海鮮泡飯怎麼做-馬蘭海鮮泡飯的做法")
- “又是一個人的晚餐自從我買了電飯鍋後我總是為自己做上一小鍋飯專門用來給自己炒飯或是拿來做泡飯呵呵今天還是泡飯不過今天的泡飯也有其精彩點哦馬蘭頭的應了這個節氣海鮮又代表了我對它滴喜歡呵呵呵喝上一口泡飯的湯真得只能用鮮香來形容它呵呵説到好玩的時在消滅馬蘭...
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![上海菜飯的做法 上海菜飯——改良版 上海菜飯怎麼做]( "上海菜飯的做法 上海菜飯——改良版 上海菜飯怎麼做")
- “在我心裏，上海菜飯同上海燒賣一樣…..令人難忘，O(∩_∩)O哈哈~..上海菜飯是加鹹肉或豬油的，但也會做純青菜版的。喜歡綠綠的青菜，青菜可以最後放進米飯裏，喜歡濃郁的菜香，青菜就和米飯一起燜。”食材明細主料大米（適量）青菜（適量）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
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![田園海鮮泡飯怎麼做-田園海鮮泡飯的做法]( "田園海鮮泡飯怎麼做-田園海鮮泡飯的做法")
- “小編當年的寶寶出生就有8.5斤，那時候也是少奶，很着急，家裏的老人就經常做這樣的米飯讓我養身子，有人説魚頭可以下奶，其實對於剖腹產的個人還是建議要月子後期或者出月之後吃，那樣奶水才更充足的，而月子期間還是要多多不錯高蛋白和維生素，讓母體更健康，這樣媽媽才有充足的奶水給...
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![上海青蛋炒飯怎麼做-上海青蛋炒飯的做法]( "上海青蛋炒飯怎麼做-上海青蛋炒飯的做法")
- “上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。上海青的特點就在於長的“光明磊落”，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。上海青是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種以葉片為產品的普通白菜的一個變種，原產中國。北魏賈...
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![韓式泡菜海苔炒飯的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜海苔炒飯 韓式泡菜海苔炒飯怎麼做]( "韓式泡菜海苔炒飯的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜海苔炒飯 韓式泡菜海苔炒飯怎麼做")
- 食材明細主料製作泡菜（適量）白米飯（適量）海苔（適量）輔料色拉油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泡菜海苔炒飯的做法步驟1、將自制泡菜用刀切成小塊，備用。2、炒鍋放油燒熱，下入泡菜丁，炒出香味。3、下入白米飯，翻炒出香味。4、海苔放入烤箱150度，烤5分鐘，讓海苔變得酥脆。5...
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![上海菜飯小康版怎麼做-上海菜飯小康版的做法]( "上海菜飯小康版怎麼做-上海菜飯小康版的做法")
- “上海菜飯小康版，現在上海家庭做的，和外面大多數小飯店不一樣。上海菜飯原分蘇北，江南，浙江三派。做法不一樣，用料因季節有所變化。現在上海外面大多數小飯店做的多為外地版。不算上海菜飯”食材明細主料大米（適量）鹹肉（適量）香腸（適量）醉蟹（適量）配菜（適量）紫菜蝦皮湯（適量）輔料鹽（適量）豬...
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![上海菜飯如何做簡單又好吃]( "上海菜飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量青菜：適量輔料具體步驟1.大米淘洗乾淨備用，青菜洗淨切碎備用。2.米飯比平時做飯，要水少很多，平時做飯，要到手指關節的一半，做菜飯剛剛淹沒米就好了3.鍋裏放油，炒一下薑末，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要...
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![菜泡飯的做法 家的期待-菜泡飯 菜泡飯怎麼做]( "菜泡飯的做法 家的期待-菜泡飯 菜泡飯怎麼做")
- 食材明細主料剩飯（一小碗）高湯（一碗（開水））輔料臘腸（適量（瘦肉））娃娃菜（半棵）雞蛋（一隻）青椒（適量）料酒（若干）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜泡飯的做法步驟1、準備好食材，配料切配一下！2、熱油鍋，依次把配料放入翻炒。3、倒入米飯一起翻炒！4、倒入高湯（沒有高湯，開水也行）！5...
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![上海菜飯的做法 【無孔不入的青菜】上海菜飯 上海菜飯怎麼做]( "上海菜飯的做法 【無孔不入的青菜】上海菜飯 上海菜飯怎麼做")
- “不帶肉的菜飯，吃起來更清爽，青菜的味道很濃郁，飯也很香，顆粒分明。夏天容易上火，要多吃蔬菜，所以，不喜歡吃青菜的同學可以這樣試試，絕對會讓你愛上青菜的。”食材明細主料大米（適量）青菜（適量）輔料薑末（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上海菜飯的做法...
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![海鮮泡飯怎麼做-海鮮泡飯的做法]( "海鮮泡飯怎麼做-海鮮泡飯的做法")
- “湯飯這個源遠流長的做法碰上了新鮮的海鮮，美味和營養並存，酥軟並鮮美一色，海鮮的鮮融進湯裏，也融進了飯裏，在寒冷的冬天來碗海鮮泡飯，是何等的幸福啊！特別適合喜歡吃湯飯的人哦~”食材明細主料虎蝦（250g）八爪魚（150g）青口貝（200g）海鮮菇（50g）杏鮑菇（50g）萵筍（100g）熟米飯（200g）輔料香菜（1根）韓...
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![上海菜飯的做法 【上海】上海菜飯 上海菜飯怎麼做]( "上海菜飯的做法 【上海】上海菜飯 上海菜飯怎麼做")
- “上海菜飯用上海話來説是“鹹酸飯”，是上海每家每户都喜愛的美食，而且這裏一定要用上海青菜、鹹肉，最要緊的一定要用豬油，那個味道真的是好香啊。。。朋友家自己種的青菜，我特意要了一大袋子，臉皮也真夠厚的我，哈哈。。之前做蛋黃酥還留了好多豬油，正好派上用場，這可是上海菜飯的...
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![海蔘青菜泡飯怎麼做-海蔘青菜泡飯的做法]( "海蔘青菜泡飯怎麼做-海蔘青菜泡飯的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）米飯（適量）青菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）調料食用油（適量）味極鮮（適量）食鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘青菜泡飯的做法步驟1、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲。2、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米...
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![上海菜飯怎麼做-上海菜飯的做法]( "上海菜飯怎麼做-上海菜飯的做法")
- 食材明細主料大米（310克）香腸（120克）臘肉（180克）上海青（440克）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）上海菜飯的做法步驟1、食材：大米、香腸、臘肉、上海青。2、將上海青掰開，加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後，浸泡好的上海青洗淨撈出。5、放在案...
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![上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜]( "上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜")
- 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜，本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食，因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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![上海泡菜飯如何做簡單又好吃]( "上海泡菜飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量火腿：適量開洋：適量乾貝粒：適量綠葉菜：適量魚片：適量高湯：適量輔料料酒：適量姜葱水：適量胡椒：適量姜：適量幹澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.乾貝提前一天用黃酒泡開，有條件可以蒸一下2.魚片洗淨，用2勺鹽抓起揉勻醃...
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![海鮮菜泡飯怎麼做-海鮮菜泡飯的做法]( "海鮮菜泡飯怎麼做-海鮮菜泡飯的做法")
- “中午一個人在家不知道吃點什麼，看看昨天的剩飯，突發奇想燒個海鮮菜泡飯應該不錯。”食材明細主料米飯（適量）輔料洋葱（半個）杭州小白菜（兩小顆）鮮香菇（一朵）芹菜（一小段）鮮貝（7—8粒）蛤蜊幹（10—15粒）配料鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菜泡飯的做法步驟1、材料白菜2...
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味味甜
