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關於土豆燜四季豆的家常做法的餐飲百科

土豆燜四季豆怎麼做-土豆燜四季豆的做法
  • 土豆燜四季豆怎麼做-土豆燜四季豆的做法

  • “小時候在老家的夏天,四季豆和土豆剛好成熟,奶奶總是會在中午做很多土豆燜四季豆和白粥,留一半到晚上吃也不用加熱,沒有冰箱的年代,這樣吃着也很滿足。”食材明細主料土豆(1個)四季豆(1小把)輔料尖椒(3個)花椒(適量)幹辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法
  • 家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(500g)輔料豬肉糜(20g)調料二荊條(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾,斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切,大蒜切碎。3、鍋內倒入適量的油,倒入大蒜炒香,倒入豬肉糜翻炒...
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素燜四季豆怎麼做-素燜四季豆的做法
  • 素燜四季豆怎麼做-素燜四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)大料(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燜四季豆的做法步驟1、四季豆和大蒜。2、四季豆洗淨切成段。3、鍋中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。4、煸炒至顏色變深加入醬油糖鹽繼續煸炒。5、加入水沒過四季...
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四季豆燜米飯怎麼做-四季豆燜米飯的做法
  • 四季豆燜米飯怎麼做-四季豆燜米飯的做法

  • “小時候的味道,我的最愛。”食材明細主料大米(適量)四季豆(適量)輔料臘肉(適量)玉米(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆燜米飯的做法步驟1、把所有東西都準備好。2、把大米洗好,蒸上。3、把所有的東西切成丁。4、米飯做到半...
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四季豆燜面怎麼做-四季豆燜面的做法
  • 四季豆燜面怎麼做-四季豆燜面的做法

  • 食材明細主料四季豆(300g)濕麪條(300g)輔料豬肉(100g)大葱葉(1根)小葱(2根)調料鹽(適量)生抽(10ml)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜面的做法步驟1、四季豆去筋洗淨掰斷。2、肥肉切成絲,瘦肉切成片。3、大葱切成葱花。4、鍋內放油,下肥肉進去小火煸炒至出油。5、下瘦肉,...
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油燜四季豆怎麼做-油燜四季豆的做法
  • 油燜四季豆怎麼做-油燜四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料葱段(適量)調料油(適量(稍寬))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油燜四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、四季豆掐頭去尾,清洗乾淨,斷成小段。3、起鍋燒油,油稍寬。4、下入四季豆炸2分鐘...
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乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角,好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做個簡易版的,有豆角的清甜也有乾煸菜的香,喜歡。”食材明細主料四季豆(適量)輔料花椒(適量...
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炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做
  • 炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,温度升高後放蒜,辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆,中火煎炒,起鍋前加入少量鹽4、這樣是不是很簡單啊,成品出...
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家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法
  • 家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料葱(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,葱薑蒜和一些水。5...
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四季豆燒土豆怎麼做-四季豆燒土豆的做法
  • 四季豆燒土豆怎麼做-四季豆燒土豆的做法

  • “雙豆擁抱,下飯必備。”食材明細主料四季豆(適量)土豆(1個)輔料蒜末(適量)小米椒(1個)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆燒土豆的做法步驟1、準備食材:四季豆洗淨切小段、土豆去皮切粗條。2、鍋內倒多一點的油,油温6成倒入四...
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四季豆燜花菜怎麼做-四季豆燜花菜的做法
  • 四季豆燜花菜怎麼做-四季豆燜花菜的做法

  • 食材明細主料板筋肉塊(200g)四季豆(150g)花菜(150)輔料鹽(適量)豆豉醬(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆燜花菜的做法步驟1、筋肉切塊。2、花菜、四季豆。3、爆香蒜末。4、放入筋肉。5、加點鹽,炒至變色。6、放入花菜、四季豆翻炒。7、放入適量的水,蓋蓋燜熟。8...
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土豆燉四季豆怎麼做-土豆燉四季豆的做法
  • 土豆燉四季豆怎麼做-土豆燉四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(一把)土豆(一個)輔料大蒜(4瓣)配料生抽(若干)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、四季豆兩頭掐掉,中間掐成段,土豆剝皮切小塊,大蒜壓扁切末。2、蒜末放入油鍋煸香,把刀豆放入油鍋煸炒。3、加入土豆一起稍微煸炒一下。4、加入一勺醬油。5、...
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茄汁燜土豆四季豆怎麼做-茄汁燜土豆四季豆的做法
  • 茄汁燜土豆四季豆怎麼做-茄汁燜土豆四季豆的做法

  • “土豆是北方的家常菜,特別是冬天那是餐桌上最常見的家常菜,土豆的吃法多種多樣,新疆人愛把土豆加西紅柿炒着吃,可見土豆和西紅柿是我們這兒最喜歡搭配在一起的家常菜,就連新疆人愛吃的各種湯飯裏面就有西紅柿和土豆的身影,最常見的家常湯飯裏面就是把土豆切成小丁,西紅柿切塊加...
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家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法
  • 家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法

  • “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一,又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,長度在10釐米至15釐米,寬度約為1釐米,外形近月條形,有些許膨脹。其根系較發達,莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆...
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土豆燒四季豆怎麼做-土豆燒四季豆的做法
  • 土豆燒四季豆怎麼做-土豆燒四季豆的做法

  • “一道比肉還好吃的蔬菜!”食材明細主料土豆(1個)四季豆(350克)輔料洋葱(半個)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)清水(1碗)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燒四季豆的做法步驟1、準備食材,如圖所示。2、將四季豆切成小段,除去兩側的筋;土豆切成薯條狀,粗一點。3、鍋內倒入油,油燒熱後...
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醬燜四季豆怎麼做-醬燜四季豆的做法
  • 醬燜四季豆怎麼做-醬燜四季豆的做法

  • “這是一道家常菜,調味只用了兩種醬,加了一點點白糖提鮮,簡簡單單,但因西瓜豆瓣醬是自己曬的,味道很香濃,所以這道菜雖然簡單,但醬香味很濃,味道很不錯,佐餐或者配飯都適合。”食材明細主料四季豆(400g)輔料西瓜黃豆醬(一勺)郫縣豆瓣(一勺)配料糖(3g)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜...
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四季豆燜肉怎麼做-四季豆燜肉的做法
  • 四季豆燜肉怎麼做-四季豆燜肉的做法

  • 食材明細主料四季豆(30顆)蒜(5顆)肉(1塊)輔料十三香(1勺)花椒粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)雞精(勺)原味(口味)未知(難度)四季豆燜肉的做法步驟1、豆角洗淨倆頭折一下撥掉絲折成小段,肉切片調入少許料酒醃製一下裝盤備用2、涼油下鍋倒入肉片翻炒加入適量鹽和花椒粉和十三香炒熟盛出3、涼油下鍋燒熱...
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四季豆燉土豆怎麼做-四季豆燉土豆的做法
  • 四季豆燉土豆怎麼做-四季豆燉土豆的做法

  • “四季豆肥大肉厚,營養豐富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用來燉土豆,肉質爽口,土豆的粉完美的結合。加點辣椒,超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料四季豆(400克)土豆(400克)輔料花生油(6ml)鹽(4克)醬油(2ml)紅辣椒(1個)香葱(10克)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)四季豆燉土豆的做法步驟...
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家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法
  • 家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法

  • “乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜,做法簡單,味道好吃!”食材明細主料四季豆(250g)豬肉末(50)輔料蒜末(10g)薑末(10g)幹辣椒段(5g)乾花椒粒(5g)調料蠔油(10g)生抽(10g)鹽(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常乾煸四季豆的做法步驟1、將新鮮的四季豆洗乾淨折...
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土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做
  • 土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做

  • “土豆軟爛,四季豆滑糯,相互入味,是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆(250克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切條,並下水重新洗,過濾掉表面澱粉,防止...
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醬香土豆四季豆怎麼做-醬香土豆四季豆的做法
  • 醬香土豆四季豆怎麼做-醬香土豆四季豆的做法

  • “豆瓣醬大家就用得多了,柱侯醬廣東人用得多些,這道菜筆者加了一點柱侯醬來吊吊味,風味獨特,看起來這菜可以滿足色、香、味的願望,還很下飯哦。”食材明細主料土豆(2枚)四季豆(約300克)輔料蒜頭(2瓣)生薑(約1指節)紅葱頭(1/2個)青椒(1/2枚)調料豆瓣醬(1/2大勺)柱侯醬(1/2大勺)胡椒粉(1/4小勺)生...
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四季豆燜面的做法 簡單版四季豆燜面 四季豆燜面怎麼做
  • 四季豆燜面的做法 簡單版四季豆燜面 四季豆燜面怎麼做

  • “一直想做,又因家裏沒備鹼面,一直沒動手,管它呢,就試着用家裏的掛麪試着做吧,與鹼面相較之,稍微有點粘連,但還能接受。”食材明細主料四季豆(適量)大蒜(適量)大葱(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆燜面的做法步驟1、掛麪入水煮好過涼...
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肉燜四季豆怎麼做-肉燜四季豆的做法
  • 肉燜四季豆怎麼做-肉燜四季豆的做法

  • “炒四季豆,一道清爽可口的大眾菜。四季豆加肉炒,味道很好的。”食材明細主料長四季豆(適量)肉(適量)輔料色拉油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉燜四季豆的做法步驟1、長四季豆均勻切段。2、肉洗淨切片。3、油鍋加熱,加少量十三香炒香,...
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乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “乾煸四季豆在我家,一般不放肉,因為喜歡花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香,很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
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醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做
  • 醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做

  • “這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點才夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜四季豆的做法步驟1、四季豆摘去豆筋,洗淨,瀝乾水備用2、配料準備...
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