醬燜四季豆怎麼做-醬燜四季豆的做法

“這是一道家常菜，調味只用了兩種醬，加了一點點白糖提鮮，簡簡單單，但因西瓜豆瓣醬是自己曬的，味道很香濃，所以這道菜雖然簡單，但醬香味很濃，味道很不錯，佐餐或者配飯都適合。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燜四季豆的做法步驟

• 1、取需要量的西瓜黃豆醬和郫縣豆瓣

• 2、四季豆摘好清洗乾淨，手工掰成寸段，手工掰豆子很完整的保留在豆角中。

• 3、鍋中放油，先煸炒豆角

• 4、鍋中放油，先煸炒豆角

• 5、然後把醬和豆角翻炒均勻，加入適量的糖提鮮

• 6、然後加入適量的水，水的量以煮熟豆角為宜，蓋蓋小火煮大約4--5分鐘

• 7、豆角熟了之後如果還有湯汁，要大火收幹，就可以裝盤上桌啦