素燜四季豆怎麼做-素燜四季豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素燜四季豆的做法步驟
1、四季豆和大蒜。
2、四季豆洗淨切成段。
3、鍋中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。
4、煸炒至顏色變深加入醬油糖鹽繼續煸炒。
5、加入水沒過四季豆。轉小火燜至湯汁收幹。
6、出鍋前撒入蒜碎攪拌均勻即可。
小竅門
燜的時間要長一些,讓四季豆熟透以防中毒。
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