![焦香豆豉怎麼做-焦香豆豉的做法]( "焦香豆豉怎麼做-焦香豆豉的做法")
- 食材明細主料豆豉（一小碗）輔料大葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦香豆豉的做法步驟1、豆豉備用，大葱切末；2、鍋中放油，燒熱後放入大葱炒香；3、加入豆豉炒香即可。...
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![香辣豆豉醬怎麼做-香辣豆豉醬的做法]( "香辣豆豉醬怎麼做-香辣豆豉醬的做法")
- “自從那次山寨了一把老乾媽，就一直惦念着重新來過。因為那個版本搞出來的成品糊糊太多，沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算着行動日程，正好有個空檔。擇日不如撞日，一切材料都很現成，那就行動吧。不要那麼多糊糊，那就不再把八角三萘花椒打成粉粉了，直接扔油鍋裏炒出香味撈出扔掉...
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![香乾豆豉的做法 豆豉最開胃---香乾豆豉 香乾豆豉怎麼做]( "香乾豆豉的做法 豆豉最開胃---香乾豆豉 香乾豆豉怎麼做")
- “我們這的人喜歡叫它們豆岐，豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。【性味】性...
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![豉香四季豆怎麼做-豉香四季豆的做法]( "豉香四季豆怎麼做-豉香四季豆的做法")
- “老家有這樣一句歇後語“四季豆——不進油鹽”，這是用來形容人執拗，聽不進別人的勸誡。今天我們就來做一道進油鹽的四季豆吧！”食材明細主料四季豆（200g）輔料豆豉（1勺）大蒜（3瓣）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香四季豆的做法步驟1、四季豆浸泡洗淨。2、將四季豆的筋去除，折成...
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![香辣豆豉怎麼做-香辣豆豉的做法]( "香辣豆豉怎麼做-香辣豆豉的做法")
- “今來一款重口味：香辣豆豉，加剛出鍋的鍋盔，簡直完美極了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料辣椒粉（適量）菜籽油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣豆豉的做法步驟1、豆豉備用。2、蒜和姜備用。3、姜切成碎末。4、大蒜切成碎末。5、炒鍋入油燒熱倒入蒜和姜炒...
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![蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法]( "蒜香豆豉蝦怎麼做-蒜香豆豉蝦的做法")
- “這個是原創的菜,希望大家喜歡。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（2個）大葱（1/2支）蒜（2個）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）油豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉蝦的做法步驟1、蝦拔去頭用料酒。葱姜醃漬15分鐘2、配料...
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![豉香豆腐怎麼做-豉香豆腐的做法]( "豉香豆腐怎麼做-豉香豆腐的做法")
- “常吃豆製品有益健康，豆腐的做法也百變多樣，今天跟大家分享的是我家常做的一個家常菜～豉香豆腐。”食材明細主料豆腐（500克）輔料豆豉（適量）五花肉（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（少許）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（適量）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉...
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![豉香豆角怎麼做-豉香豆角的做法]( "豉香豆角怎麼做-豉香豆角的做法")
- “買菜時看到了鮮嫩的豆角，於是買了些回來，本想炒蒜泥豆角，想想就用些豆豉在裏面，加點紅椒丁，脆爽可口，也下飯哦。”食材明細主料豆角（160克）輔料紅椒（適量）蒜頭（適量）配料精鹽（適量）海鮮醬（適量）菜籽油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆角的做法步驟1、準備食材。2、把豆角洗...
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![豉香豆乾的做法 【川菜】——豉香豆乾 豉香豆乾怎麼做]( "豉香豆乾的做法 【川菜】——豉香豆乾 豉香豆乾怎麼做")
- “沒想到這樣簡單的搭配，味道居然很不錯，豉香濃郁，鮮鹹味厚，還有微微的辣味！”食材明細主料素雞豆乾（300克）輔料美人椒（100克）蒜（3瓣）豆豉（50克）味精（少許）糖（少許）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆乾的做法步驟1、主要的材料和配料。2、豆乾直接切圓片，蒜切末，美人椒斜刀切...
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![豆豉香鍋怎麼做-豆豉香鍋的做法]( "豆豉香鍋怎麼做-豆豉香鍋的做法")
- “不能吃辣，但又好香鍋這口兒，一口鍋幾個菜一起成長炒，省油！省時！省唰盤子！”食材明細主料萵筍（一根）木耳（50克）梅林午餐肉（半盒）藕（半塊）平菇（1斤）年糕（1塊）輔料豆豉（1勺）糖（半勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（半勺）薑絲（少許）蒜（5瓣）食用油（20克）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉香鍋的做法步驟1、萵筍切條...
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![豉香豆芽怎麼做-豉香豆芽的做法]( "豉香豆芽怎麼做-豉香豆芽的做法")
- “豆芽，有黃豆芽，黑豆芽，綠豆芽，以前，爸爸説黃豆芽炒着吃脆，綠豆芽做湯，可去祛火，其實，怎麼吃都很美味。今兒加些豆豉在裏面半炒半煸的，很下飯，加只紅椒，更是養眼也好吃。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。原來豆芽有關麼多美名哈豆芽...
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![豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法]( "豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法")
- “照片沒照好，實際效果還是不錯的。”食材明細主料河蟹（適量）豆豉（適量）葱段（適量）薑絲（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉香爆蟹的做法步驟1、先將河蟹洗淨、改刀。去除前蓋（留用）、雜物、前腿（沒肉）。青椒、甜椒切塊備用。2、將...
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![焦香的豆豉鯪魚如何做簡單又好吃]( "焦香的豆豉鯪魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯪魚：500輔料豆豉：100油：500具體步驟把魚剖淨，去除所有內臟，颳去魚鱗（這些步驟都叫賣魚的給做好了），洗淨，用鹽、少許生薑片，醃製一個半小時左右醃製好後用清水把魚沖洗乾淨，用篩裝好洗淨的魚，汲幹水，水份瀝乾後等...
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![焦香土豆餅怎麼做-焦香土豆餅的做法]( "焦香土豆餅怎麼做-焦香土豆餅的做法")
- “6月19日，重慶。這兩天一直在吃土豆，誰讓土豆總是百吃不厭呢？用土豆絲煎了一個焦香土豆餅，用來配白粥，再加上一個蠔油生菜，晚餐就很好了。土豆餅沒有用麪粉，就利用土豆裏的澱粉，所以土豆也沒怎麼泡水，因為要保留澱粉。做出的土豆餅兩面煎得焦黃，味道很好明天就是週五了，然後就是周...
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![焦香肉末土豆怎麼做-焦香肉末土豆的做法]( "焦香肉末土豆怎麼做-焦香肉末土豆的做法")
- ““為春苗廚房+1”公益活動，我來獻菜譜，這道焦香肉末土豆，食材簡單，營養全面，味道可口，讓孩子們吃出健康！這道營養美味的菜做法不難，下面來看看具體步驟吧......”食材明細主料土豆（三個）紅椒（一個）生薑（一塊）小葱（三顆）香油（少許）油（適量）孜然（適量）輔料豬肉（100克）青椒（一個）大蒜瓣（三瓣）生抽（適量）...
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![香辣豆豉豆花怎麼做-香辣豆豉豆花的做法]( "香辣豆豉豆花怎麼做-香辣豆豉豆花的做法")
- “通過幾次摸索，做豆花要注意2點就可以成功做出鮮美的豆花。1；豆漿的濃度是平時喝的豆漿的2倍。凝固時要注意保温，我是用了2個保鮮盒來保温的，保温效果不錯而且也簡單方便。”食材明細主料黃豆（80克，）內酯（3克）輔料肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）配料豆豉醬（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（...
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![焦香土豆丸怎麼做-焦香土豆丸的做法]( "焦香土豆丸怎麼做-焦香土豆丸的做法")
- “家裏的小朋友特別喜歡吃丸子，因此總是變着花樣做給它吃，肉丸子、豆腐丸子、魚丸子。。。還特別喜歡將蔬菜添加在肉餡中，做出各種各樣的丸子，這樣葷素搭配，營養更均勻。今天家裏沒有準備新鮮菜，就只個土豆，還有些肉末，就做些土豆肉丸給小朋友吃，為了吃的更健康，不想開油鍋，就用空氣...
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![豉香土豆怎麼做-豉香土豆的做法]( "豉香土豆怎麼做-豉香土豆的做法")
- “豆豉的香味，土豆的甘甜，讓人慾罷不能啊！”食材明細主料土豆（500g）輔料豆豉（適量）油渣（適量）姜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）小葱（適量）豆瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香土豆的做法步驟1、土豆切片焯水。2、姜蒜切沫備用。3、幹辣椒切段備用。4、油...
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![醬香豆豉魚怎麼做-醬香豆豉魚的做法]( "醬香豆豉魚怎麼做-醬香豆豉魚的做法")
- 食材明細主料魚（1條）輔料鹽（適量）葱（2個）姜（1塊）蒜（1個）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）老乾媽豆豉（1勺）胡椒粉（少量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香豆豉魚的做法步驟1、魚清理乾淨，改花刀2、放入鹽，胡椒粉醃製十分鐘3、油燒開後，下鍋煎一下4、煎至兩面焦黃5、準備葱薑蒜洗好備用6、姜切絲，蒜切片，...
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![豆豉香菇怎麼做-豆豉香菇的做法]( "豆豉香菇怎麼做-豆豉香菇的做法")
- “我很少買豆豉，這次買了後，發現它原來是這麼的百搭。不這我又用它炒了一款香菇。感覺真是棒極了。唯一不美麗的是，家裏沒有葱了，要不然灑點葱花也是極好的哦。朋友們喜歡這個菜，就來試做一下吧，説不定你會愛上它得。”食材明細主料香菇（100克）輔料豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）色拉...
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![豉香豆角末怎麼做-豉香豆角末的做法]( "豉香豆角末怎麼做-豉香豆角末的做法")
- “鮮香，美味家常小炒，非常下飯。”食材明細主料豆角（適量）豆豉（少許）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜（少許）小米辣（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆角末的做法步驟1、豆角洗乾淨。2、備豆豉，蒜末，小米辣。3、豆角切末。4、熱鍋放油，下豆豉，蒜末，小米辣小火炒出香味。5、下豆角...
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![葱香豆豉怎麼做-葱香豆豉的做法]( "葱香豆豉怎麼做-葱香豆豉的做法")
- 食材明細主料豆豉（適量）輔料葱花（適量）調料生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豆豉的做法步驟1、食材:新鮮豆豉、葱花。2、鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變濃稠時放入味精。6、放入葱花翻炒均勻即可。7、成品圖...
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![焦香土豆怎麼做-焦香土豆的做法]( "焦香土豆怎麼做-焦香土豆的做法")
- “土豆是一種常見食材。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易於消化吸收。土豆還含有大量的澱粉及蛋白質、及B族維生素、膳食纖維等、營養豐富。土豆用途廣泛，做法繁多，此款土豆焦香酥脆、蒜香味濃、適宜眾口。”食材明細主料土豆（3個）輔料澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）蒜...
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![豉香土豆醬怎麼做-豉香土豆醬的做法]( "豉香土豆醬怎麼做-豉香土豆醬的做法")
- “土豆醬是最常見的家常菜之一，特點是土豆鮮美、醬香濃郁，微辣，可刺激食慾！那麼土豆醬怎麼做呢？土豆醬的做法有很多種，今天做一道最常用的土豆醬，超級下飯呀。”食材明細主料土豆（適量）洋葱（適量）花生（適量）輔料紅辣椒（適量）配料豆豉（適量）麪醬（適量）香辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
- 15237
![蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法]( "蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法")
- “我家先生愛吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配剛出爐的鍋盔，簡直太美味了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料菜籽油（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備用。3、姜和蒜切碎備用。4、平底鍋入油燒熱，倒入蒜末和...
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味味甜
