營養的鹹瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：100

輔料

青瓜 ：1
紅椒 ：1
蒜頭 ：1

具體步驟

青瓜洗乾淨，稍微去皮

切成大段，用一大勺鹽醃製幾個小時，做菜鹹瓜

把瓜切成厚片

把紅椒切粗條，蒜頭切碎

瘦肉切片，加鹽，雞精，生抽，生粉醃製幾分鐘，我喜歡用帶點肥肉的

鍋裏放油，煸香蒜頭和紅椒

倒入肉片，兩面稍微煎煎

放入鹹瓜，大火翻炒片刻即可