豆豉香鍋怎麼做-豆豉香鍋的做法

“不能吃辣，但又好香鍋這口兒，一口鍋幾個菜一起成長炒，省油！省時！省唰盤子！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆豉香鍋的做法步驟

• 1、萵筍切條焯水，蘑菇焯水，藕切片焯水，木耳煮熟，年糕切片焯水，午餐肉切片。

• 2、熱油爆香薑絲和蒜、豆豉。

• 3、加入午餐肉翻炒。

• 4、加入蠔油和醬油翻炒均勻。

• 5、加入藕，蘑菇，木耳進行翻炒，加糖和鹽。

• 6、最後下萵筍和年糕翻炒均勻。

小竅門

可根據自己的喜好放自己喜歡的菜品，但綠菜要最後放，時間炒太長綠菜容易變黑。